Корејска редквица

Korean Radish





Опис / укус


Корејска редквица је већа од већине најчешћих ротквица. Имају оштро, чврсто месо које нуди релативно благ укус и зачине роткве. Његова густа, глатка кожа је кремасто беле боје и покривена је бледо зеленим раменима. Иако се обично продаје са уклоњеним зеленилом, и корен и зеленило ове роткве су јестиве. Месо му је бело, текстуре и укуса сличног даикон ротквици. За разлику од даикона у облику шаргарепе, корејска ротквица је заобљена и пунастог облика дугуљастог облика.

Годишња доба / Доступност


Корејске ротквице су доступне током целе године са јесењим и зимским бербама које нуде најукусније ротквице.

Тренутне чињенице


Корејска ротква (Рапханус сативус) је једногодишње, хладно сезонско кореновско поврће и члан породице Брассицацеае или сенфа. У вези са даикон редквицом, корејска редквица је позната и као Ло Бок, Му и Моо. Хибридна сорта позната као тае баек развијена је за касно лето до рану зиму, јер биљке обично нису родне у топлим временским условима.

Нутритивна вредност


Корејска ротква обезбеђује дијетална влакна, витамин Ц и каротен. И сирова корејска ротквица и кимцхее се популарно користе у корејској кухињи и верује се да су корисни у подршци здрављу пробаве.

Апликације


Корејска ротква се најчешће користи као састојак кимцхее-а. Такође су популарно резани танки, кисели и служе као предјело или додатак месу са роштиља. Месо му је густо и оштро и добро стоји за кување. Додајте у супе, чорбе и помфрит или нарежите густине и пирјајте свињетином или говедином. Сирова корејска ротква се може танко нарезати и додати у салате или бахн ми сендвиче. За складиштење чврсто умотати у пластику и ставити у фрижидер. Најбоље користити у року од две недеље.

Етничке / културне информације


У Кореји се ова ротквица фаворизује као главни састојак врућег корејског кимцхее-а. Ова сорта се такође често користи за кисељење на Далеком Истоку.

Географија / Историја


Најпопуларнија у корејској и јапанској кухињи, корејска ротквица се гаји током целе године у Азији. Корејска ротква успева у хладним климатским условима и обично је спремна за бербу за педесет до седамдесет дана.

Истакнути ресторани


Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
Суши Тадокоро Сан Диего, ЦА 619-347-2792
света Сан Диего, ЦА 619-955-5750
Сусхи Екцханге Сан Диего, ЦА 619-961-7218
Ју-Ицхи Сан Диего, ЦА 619-800-2203
Раки Раки (Мала Италија) Сан Диего, ЦА 858-302-6405
Кључ и глодар Оцеансиде ЦА 760-840-1976

Идеје за рецепте


Рецепти који укључују корејску редквицу. Једно је најлакше, три теже.
Умами Холидаи Корејска кисела ротквица и Јалапенос
Корејски Бапсанг Корејска супа од роткве (мугук)
Иза Кимцхее Палачинка од роткве
Нема рецепата Радисх Кимцхи
Корејски Бапсанг Мусаенгцхае (зачињена салата од корејске роткве)
Маангцхи Кувана ротквица прилог
Јело и живот Корејска супа од роткве (Му Гук / Моо Гук)
Китцхн Вегетаријанска Ддук Гоок (супа од корејског пиринча)

Недавно дељено


Људи деле корејску редквицу помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

шта је лук валла валла
Поделите слику 54715 Кукје Супер Маркет Кукје пијаца
2350 Јуниперо Серра Блвд Дали Цити ЦА 94015
650-992-0333
хттп://ввв.кукјесупермаркет.цом БлизуДали Цити, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 383 дана, 21.2.20
Схаререрови коментари: Корејско тржиште са свим добрим стварима.

Поделите Пиц 54501 Мало токијско тржиште Мало токијско тржиште
333 С Аламеда Стреет # 100 Лос Анђелес, ЦА 90013
213-617-0030
хттп://ввв.литтлетокиомаркет.цом БлизуАнђели, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 402 дана, 02.02.20

Поделите Пиц 54405 Супер Кинг Супер Кинг Маркет - Линцолн Аве
2260 Линцолн Аве Алтадена, ЦА 91001
626-296-9311
хттпс://ввв.суперкингмаркетс.цом БлизуАлтадена, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 403 дана, 02.01.20

Поделите слику 54296 Сасоун Продуце Сасоун Продуце
5116 Санта Моница Блвд Лос Анђелес, ЦА 90029
323-928-2829
хттпс://ввв.сасоунпродуце.цом БлизуЗападни Холливоод, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 404 дана, 31.1.20
Коментари Шарера: Све то има овде.

Поделите слику 49623 Воори Фоод Маркет Воори Маркет
1528 Филморе Стреет, Сан Франциско, ЦА 94115
415-673-9887 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 606 дана, 13.7.19

Поделите Пиц 49168 99 Ранцх 99 Ранцх Маркет - МцКинлеи Ст
430 МцКинлеи Ст Цорона, ЦА 92879
951-898-8899 НеарКруна, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 619 дана, 30.6.19

Поделите Пиц 48995 Лотте маркет Лотте Маркет
2135 Фоотхилл Блвд Ла Цанада Флинтридге ЦА 91011
818-957-8184 НеарЛа Цресцента-Монтросе, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 620 дана, 29.6.19

Поделите Пиц 48966 Тржиште Голден Фармс Тржница Голден Фарм
1010 Н Глендале Аве Глендале, ЦА 91206
818-937-9739 НеарГлендале, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 621 дана, 28.6.19

Поделите слику 48617 Супермаркет Голд Фортуне Супермаркет Голд Фортуне
13321 Артесиа Блвд Церритос, ЦА 90703
562-802-8888 НеарЦерритос, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 627 дана, 22.6.19

Поделите слику 47492 Атлас Ворлд Фресх Маркет БлизуПоваи, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 677 дана, 5/03/19

Поделите слику 46638 99 Ранч тржиште БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе
Пре око 715 дана, 26.3.19

Поделите слику 46483 99 Ранч тржиште БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе
Пре око 726 дана, 15.3.19

Популар Постс