Опис / укус
Фуиу хурмашица је нестална сорта која користи трифекте својстава која јој недостају у језгри, семенима и танинима. Фуиу персиммонс имају чучањ и заобљени облик и прекривени су увученим листом. Фуиу персиммонс има наранџасту боју бундеве и на кожи и на месу. Кад сазри, Фуиу персиммонс поседује слојеве укуса који подсећају на крушку, датуље и смеђи шећер са нијансама цимета. Њихова текстура варира од оштре и сочне у младости до нежне и желатинозне текстуре док сазревају. Воће је спремно за бербу када су коже дубоко наранџасте, и за разлику од већине других врста какија, немају трпкост и спремне су за јело док су још чврсте.
Годишња доба / Доступност
Каки Фуиу доступни су од средине јесени до зимских месеци.
Тренутне чињенице
Фуиу персиммонс, ботанички познат као део Диоспирос каки, азијска је сорта персиммон-а. Какији су подељени у две врсте, адстригентни и не адстригентни. Фуиу персиммонс је водећи неастрингентни персиммон на тржишту и најраширенији је персиммон на свету. Њихова не-адстрингентност омогућава им да се једу свеже из руку у различито време током сазревања. Трпки какиј, који захтева потпуно сазревање пре једења, сувише је крхак за отпрему, што смањује комерцијалну вредност воћа у глобално дистрибуираној култури исхране.
Нутритивна вредност
Фуиу персимони садрже значајне количине влакана и витамина А. Поред тога садрже витамин Ц и витамине Е, К и Б-6 у траговима.
Апликације
Фуиу персимони су врло свестрани јер се могу јести свежи без руку, додавати сирови хладним јелима или додавати куваним апликацијама попут печења, сосова, џемова и желеа. Могу се исећи на резине и користити као прелив за пицу, пите, торте, јогурт и тост. Скуван и пире, Фуиу се може користити за прављење какија, хлеба, пудинга, сладоледа и надјева од пита. Бесплатни укуси укључују ђумбир, ванилију, мушкатни орашчић, кајмак, смеђи шећер и јавор. Фуиу персиммонс добро се слаже са меканим, свежим сиревима попут моцареле и масцарпонеа, брусницама, шипком, пеканом, пистаћима, сланином, пршутом, смоквама, благим салатама и горким зеленилом. Остали компатибилни укуси су зачинско биље, попут босиљка, руколе и менте, заједно са цитрусима, балзамичним сирћетом и уљним орасима попут лешника и ораха. Фуиу хурмашице могу се држати на собној температури, али по жељи и у фрижидеру. Немојте чувати каки у близини јабука или другог воћа које производи етилен јер су осетљиви на етилен и брзо ће сазрети и покварити се када буду изложени.
Етничке / културне информације
Кад је сезона какиј цењено воће у многим деловима света. На грчком, ботаничко име какија Фуиу, Диоспирос значи „божанско воће“. У Јапану се персиммон сматра националним воћем у земљи, где је Фуиу познат и као Фуиугаки. Национално у Сједињеним Државама, каки Фуиу чини скоро осамдесет посто тржишта какија.
Географија / Историја
Каки се гаји више од једног миленијума у азијским земљама, где су дуго били важна воћна култура. Какији азијског типа, попут Фуиу, први пут су у Сједињене Државе уведени 1856. године од команданта М.Ц. Перри. Командант Перри вратио је семе из посете америчке морнаричке флоте Јапану, на жалост, ниједно од семена посађеног по повратку није успело да сазри. Убрзо након овог првог покушаја, америчко Министарство пољопривреде увезло је семе из различитих азијских какија, укључујући Фуиу, из Азије. Од тог времена развијено је много различитих врста Фуиу-а за отпорност на болести, издржљивост и укус, помажући да Фуиу постане најкултивиранији и комерцијално најуспешнији тип какија данас. Кина годишње произведе више од три милиона тона какија и лидер је у светској производњи. У Сједињеним Државама, каки Фуиу се узгаја претежно у Калифорнији, посебно у централној долини Сан Јоакуин, као и у Сан Диегу, Риверсиде-у и Цоунти-у Оранге.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Форт Оак | Сан Диего, ЦА | 619-795-6901 |
| Сјај | Сан Диего, ЦА | 619-275-2094 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Фуиу Персиммонс. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Фуиу Персиммонс користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи Специјални производи 1929. Ханцоцк Стреет 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 90 дана, 12/10/20 Коментариси коментаре: Фуиу Персиммонс са органске фарме Гарциа  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 112 дана, 18.11.20 Коментарски коментари: Фуиу персиммонс из воћњака Пенрин  Тржница фармера Санта Моница Буркарт Органицс НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 112 дана, 18.11.20 Коментари дељивача: Гиант Фуиу  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 116 дана, 14.11.20 Коментариси коментаре: Каки Фуиу са фарме Гарциа  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 128 дана, 11/02/20 Коментарски коментари: Каки Фуиу са фарми органских производа Гарциа  Тржница фармера Санта Моница Буркарт Органицс НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 133 дана, 28.10.20  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 138 дана, 23.10.20 Схаререрови коментари: Фуиу персиммонс фром буркарт органицс  Тржница фармера Санта Моница Буркарт Органицс НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 140 дана, 21.10.20  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк улица Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 146 дана, 15.10.20 Схаререрови коментари: Фуиу персиммонс фром буркарт органицс  Тржница фармера Санта Моница Буркарт Органицс НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 147 дана, 14.10.20  Тржница фармера Санта Моница Буркарт Органицс НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 154 дана, 10/07/20  Тржница фармера Санта Моница Буркарт Органицс НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 161 дана, 30.9.20  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 274 дана, 6.9.20 Коментари дељења: Фуиу Персиммонс ин хоусе!  Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 278 дана, 6/05/20 Коментариси коментаре: Униформисани и робусни фуиу персиммонс!  99 Ранцх Маркет Супермаркет Дахуа Тржиште ранча 99 - Скилине Плаза 250 Скилине Плаза Дали Цити, ЦА 94015 650-992-8899 хттпс://ввв.99ранцх.цом БлизуДали Цити, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 382 дана, 21.2.20  Јонс Маркетплаце Јонс Интернатионал Маркетплаце - Глендале Блвд 1717 В Гленоакс Блвд Глендале, ЦА 91201 818-244-2575 хттп://ввв.јонсмаркетплаце.цом БлизуБурбанк, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 402 дана, 02.01.20  Сасоун Продуце БлизуЗападни Холливоод, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 404 дана, 30.1.20  Фоодмарт БлизуПуло, Џакарта, Индонезија Пре око 430 дана, 1/05/20 Коментари дељивача: персимон  Сасоун Продуце БлизуЗападни Холливоод, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 441 дана, 25.12.19  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 442 дана, 24.12.19 Коментарски коментари: Фуиу Персиммонс још увек у сезони  Сасоун Продуце БлизуЗападни Холливоод, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 447 дана, 18.12.19  Тржница фармера Санта Моница Гарциа Органиц Фармс Фаллброок, ЦА 1-760-908-6251 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 448 дана, 18.12.19 Схаререрови коментари: Фуиу и даље остаје јак.  Тржница фармера Санта Моница Гарциа лети Фаллброок, ЦА 1-760-908-6251 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 452 дана, 14.12.19 Схаререрови коментари: Фуиу и даље остаје јак  Тржница фармера Санта Моница Гарциа Органиц Фармс Фаллброок, ЦА 1-760-908-6251 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 455 дана, 12/11/19 Коментар дељења: Фуиу је још увек у сезони!  југ север тржиште производа БлизуОкруг Санкиа, Тајван Пре око 463 дана, 12/02/19  Тржиште Мале Италије Смит Фармс 877-378-4811 хттпс://ввв.смитфармс.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 466 дана, 30.11.19 Коментари поделиоца: Веома леп квалитет.  Тржиште пољопривредника Ла Куинта Фарма Перрис Аппле Валлеи ЦА 92307 760-247-9353 НеарПети, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 479 дана, 17.11.19  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 481 дана, 15.11.19  Тржница фармера Санта Моница Органска фарма Гарциа Фаллброок, ЦА 1-760-908-6251 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 483 дана, 13.11.19 Коментари дељивача: Приме Фуиу Тиме  4 Сеасонс тржиште органске хране 4СеасонсБио Никис 30 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 489 дана, 11/07/19 Коментари дељивача: Персиммонс 🇬🇷 Делициоус 🤤  Тржница фармера Санта Моница Гарциа лети Фаллброок, ЦА 1-760-908-6251 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 490 дана, 11/06/19 Коментариси коментаре: Фуиу Персиммон Сеасон  Тржница фармера Санта Моница Органска фарма Гарциа Фаллброок, ЦА 1-760-908-6251 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 497 дана, 30.10.19 Коментари поделиоца: Свети Фуиу !!  Тржница фармера Санта Моница Органска фарма Гарциа Фаллброок, ЦА 1-760-908-6251 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 504 дана, 23.10.19 Коментариси коментаре: Дођите и узмите свој ФУИУ узрок ИОЛО  Тржница фармера Санта Моница Гарциа Органиц Фармс Фаллброок, ЦА 1-760-908-6251 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 511 дана, 16.10.19 Схаререрови коментари: Фуиус су кувари који се догађају. Органска фарма Гарциа  Тржиште пољопривредника Брентвоод Фарме у близини АрнеттСавтелле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 514 дана, 13.10.19  Тржница фармера Санта Моница Гарциа лети Фаллброок, ЦА 1-760-908-6251 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 518 дана, 10/09/19 Коментариси коментаре: Фуиу Персиммонс су унутра  Тржница фармера Санта Моница Буркарт Органицс Динуба, ЦА. 1-559-786-1043 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 525 дана, 10/02/19 Коментариси коментаре: Први Фуиу у Санта Моници  Сасоун Продуце БлизуЗападни Холливоод, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 605 дана, 14.7.19  Андроников Андроницо'с 1200 Ирвинг Стреет Сан Францисцо ЦА 94122 415-661-3220 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 606 дана, 13.7.19  Хладњача Супермаркет за хладњаче 391 А Орцхард Рд Б2 -01-1 Нгее Анн Цити 238872 НеарСингапур, Сингапур Пре око 606 дана, 7/12/19 Коментарски коментари: Каки Фуји увезен са Новог Зеланда у Сингапур  Елат Маркет Елат Маркет - В Пицо 8730 В Пицо Блвд Лос Анђелес, ЦА 90035 310-659-7076 НеарБеверли Хилс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 626 дана, 23.6.19  Бристол Фармс Вест Холливоод Фарме Бристол - западни Холивуд 9039 Беверли Блвд Вест Холливоод ЦА 90048 310-248-2804 НеарБеверли Хилс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 626 дана, 23.6.19  Тржиште ранча Ирвине Тржиште ранча Ирвине 2651 Ирвине Аве. Коста Меса, ЦА 92627 949-631-4404 НеарИрвине-Меса, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 628 дана, 21.6.19  Вонг Вонг’с Супермаркет Балта Схоппинг, Малецон Балта 626, Мирафлорес 016250000 ввв.вонг.пе БлизуСантиаго де Сурцо, Цузцо, Перу Пре око 647 дана, 6/02/19 Коментариси коментаре: Фују персиммонс  Виванда Виванда НеарСантиаго де Сурцо, Цузцо, Перу Пре око 647 дана, 6/02/19 Схарер-ови коментари: Фресх фуиу’с у Лими Перу |
