Опис / укус
Ружичасте гуаве расту на зимзеленим дрвећима средње величине приближно 10 метара. Плодови су округли до благо јајасти и просечно пречника 6-10 центиметара. Имају глатку зелену кожицу која сазрева до златно жуте боје са испрекиданим смеђим ознакама. Унутрашње месо лососа ружичасте боје је полумекано и садржи мале округле жућкасте семенке које се могу уклонити, али се често једу целе. Ружичасте гуаве имају слатки мошусни мирис са тропским нотама папаје, маракује, диње и зреле крушке. Имају умерену киселост и врло су слатки, у ствари сматрају се најслађима од свих сорти гуаве.
Годишња доба / Доступност
Ружичасте гуаве су доступне крајем пролећа и лета.
Тренутне чињенице
Ружичасте гуаве су тропска сорта Псидиум гуајава са руменим месом. Гуаве се обично класификују према боји меса, ружичастој или белој. Ружичасте гуаве су најароматичније и могу се кретати од бледо ружичасте до дубоко наранџасто-магента. Њихова боја је последица природног органског пигмента који се назива каротеноид, истог једињења које шаргарепи и парадајзу даје изразито црвену боју.
Нутритивна вредност
Гуаве су одличан извор витамина Ц, пружајући три пута више од препоручене дневне дозе. Такође испоручују калијум и пектин, који вам помажу да смањите холестерол у крви.
Апликације
Ружичасте гуаве могу се користити и у слатким и у сланим апликацијама и могу се кувати или једноставно јести сирове из руке. Имају већи садржај влаге од белих сорти и зато се лако скувају у пасту или пире. Комбинујте са соја сосом, лимуновим соком и алевом паприком за сос од пилетине и свињетине. Заслађени пире од гуаве, заслађен, може се користити за прављење сладоледа, џемова, желеа, сокова, шприцери и коктела. Остали бесплатни укуси укључују бобице, цитрусе, банане, ђумбир, мед, кокос и кари.
Географија / Историја
Ружичасте гуаве део су породице Мирта, која укључује и друге познате зачине попут цимета, мушкатног орашчића и каранфилића. Нагађа се да су гуаве припитомљене у Перуу пре неколико хиљада година. Археолози су открили локалитете са семеном гуаве пронађеним у пасуљу, кукурузу, тиквицама и другим гајеним биљкама. Данас ружичаста гуава може да расте у тропским и суптропским регионима Сједињених Држава, посебно на Хавајима, Флориди и Јужној Калифорнији. Такође су плодне у многим областима Азије, Јужне Америке и Јужне Африке.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Пинк Гуавас. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Пинк Гуавас користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Меделлин Колумбија Супермаркет Мерцанду Виа санта Елена Цалле 10А Н36А Еаст-163 Км12 Меделлин Антиокуиа 574-538-2142 БлизуМеделлин, Антиокуиа, Колумбија Пре око 335 дана, 4/09/20 Коментариси коментаре: Одличан извор витамина Ц.  Специјални производи Породичне фарме Цолеман Столарија, Калифорнија 1-805-431-7324 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 419 дана, 16.1.20 Коментариси коментаре: Тропске ружичасте гваве долазе из породичних фарми Цолеман  Тржница фармера Санта Моница Породичне фарме Цолеман Столарија, Калифорнија 1-805-431-7324 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 420 дана, 15.1.20 Коментариси коментаре: Пинк Гуава из породице Цолеман Фамили Фармс  Тржница фармера Санта Моница Јасон Вонг Мецца, ЦА. 1-760-626-4483 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 560 дана, 28.8.19 Коментари дељивача: Прво виђење гуаве. |
