Опис / укус
Кинглет персиммонс могу се широко разликовати у облику и величини у зависности од окружења у коме расте воће, и углавном има јајаст, округли облик. Кожа је воштана, чврста и благо наборана, има живахну, тамно наранџасто-црвену нијансу, а на врху плода налазе се равни, папирнати зелено-смеђи листови који окружују танку и влакнасту, тамно смеђу стабљику. Испод густе коже месо је мекано, полуоброно, водено и тамно смеђе, садржи мноштво овалних, смеђих семенки. Кинглет персиммонс, када су зрели, имају врло сладак укус и сочну, кремасту текстуру.
Годишња доба / Доступност
Кинглет персиммонс су доступни на јесен до почетка зиме.
Тренутне чињенице
Каки Кинглет, ботанички класификован као Диоспирос каки, листопадно је воће које је члан породице Ебенацеае. Такође се назива Кололек и Королиок, за Кинглет персиммонс се верује да је врста хиакуме, а то је јапански персиммон познат по врло слатком, сочном месу. Какију Кинглет недостаје опорост која се углавном повезује са какијем и једна је од најпопуларнијих сорти која се продаје на свежим тржиштима у Централној Азији.
Нутритивна вредност
Кинглет персиммонс су одличан извор витамина А и Ц, који су антиоксиданти који могу заштитити од губитка вида, повећати производњу колагена и подстаћи имуни систем. Плодови такође садрже магнезијум, фосфор, влакна, калцијум, витамин Е, калијум и манган.
Апликације
Кинглет персиммонс су најприкладнији за сирове, куване и сушене примене. Свеже, воће се може конзумирати изравно, или се може бацити у салате и посуде са воћем. Качице Кинглет могу се такође пећи у хлебу, погачама и колачима, пржити уз месо попут живине или говедине, кувати у пудинге, џемове и желе, уградити у тепсије или користити за ароматизацију вина и јабуковаче. Поред сирових и куваних апликација, Кинглет персиммонс се популарно суши у централној Азији и конзумира се као слатка, лепљива грицкалица током зимске сезоне. Кинглет персиммонс добро се слаже са семенима нара, крушкама, орасима попут ораха и бадема, ванилијом, циметом и цитрусима. Плодови ће се чувати неколико недеља када се чувају у фрижидеру.
Етничке / културне информације
У југоисточној Јерменији какиј је значајан извор прихода за сеоске породице, а воће се сматра једном од интегралних компоненти традиционалних јела, типично сушених у јесен за употребу током празника. Кроз мале фарме, какији попут Кинглета обично се ољуште и окаче на дугачке конце уз помоћ кукица стварајући редове и редове живих наранџастих и црвених вертикалних вијенаца. Дисплеј јарких боја је симбол слатких посластица које долазе, а ољуштено воће се оставља да се њише на свежем ваздуху и суши најмање месец дана. Једном осушени, персиммонс развију лепљиво, слатко и жвакаће месо, по конзистенцији сличном датуму, и продају се на локалним тржиштима за употребу као грицкалица, десерт и предјело. Сушени какиј се традиционално једе током Нове године у Јерменији као слатки елемент сланог оброка са више јела. Кад су представљени, сушени какији се деликатно слажу са осталим сувим воћем и орасима у малој кули на украсним тањирима и једу се током оброка.
Географија / Историја
Кинглет персиммонс су потомци изворних сорти персиммон које су пореклом из планинских предела Кине и које се гаје више од две хиљаде година. Воће се затим трговачким путевима ширило у суседне земље попут Јапана и Кореје, а временом се воће наставило ширити континентом Азије где је стигло у црноморски регион и у Русију пре отприлике двеста година. Од њиховог увођења, оригиналне сорте какија биле су високо култивисане, а развијене су и нове сорте, попут какија Кинглет, како би удовољиле променљивим захтевима тржишта. Данас се верује да су какији Кинглет врста какија хијакума и широко се гаје на малим фармама у централној Азији, Азербејџану, Грузији, Јерменији, Турској и Русији.
Недавно дељено
Људи деле Кинглет Персиммонс помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
како узгајати шећер пољубити дињу
 Супермаркет 'Јубилеј' Абилаи кхан 74, Алмати, Казакхстан Пре око 8 дана, 3/02/21 Коментариси коментаре: Кинглет од какија сочан је и укусан, из Азербејџана  Исиналијева 34, Алмати, Казахстан Сајам хране Казахфилм Веекенд Исиналијева 34, Алмати, Казахстан Пре око 80 дана, 20.12.20 Коментари Схаререра: Каки богати јодом из Узбекистана  Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Ецофресхмаркет Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Пре око 88 дана, 12/12/20 Коментариси коментаре: Кинглет персиммонс из Узбекистана  Супермаркет Иубилеинии, Алмати, Абилаикхана стреет Супермаркет Иубилеинии Алмати, Абилаикхана улица, 74 7-727-313-2802 Пре око 114 дана, 16.11.20 Коментариси коментаре: Укусан персиммон од краљева из Узбекистана  Нурмагамбетова 520, Алмати, Казахстан Компас експресно тржиште Нурмагамбетова 520, Алмати, Казахстан Пре око 122 дана, 11/07/20 Коментари Схаререра: Сезонски каки из Узбекистана  Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Ецофресхмаркет Казафилмски микро округ, Алмати, Казахстан Пре око 129 дана, 11/11/20 Коментариси коментаре: Слатки кинглет персиммонс из Узбекистана  Авенија Ал Фабари 77/8, Алмати, Казахстан Гурманске есенције Авенија Ал Фабари 77/8, Алмати, Казахстан Пре око 132 дана, 29.10.20 Коментариси коментаре: Укусан персиммон од краљева из Узбекистана  Казахстански филмски микрокруг, Исиналијева 17, Алмати, Ецофресхмаркет Казахстански филмски микрокруг, Исиналијева 17, Алмати, Казахстан Пре око 148 дана, 10/12/20 Коментариси коментаре: Сорта какија Кинглет из Ташкента, Узбекистан  Сиргабекова 30, Алмати, Казакхстан Погодна продавница поврћа Сиргабекова 30, Алмати, Казакхстан Пре око 179 дана, 12.9.20 Коментариси коментаре: Кинглет персиммонс из Узбекистана  Зхароков.193, Алмати, Казакхстан Погодна продавница поврћа Жароков 193 Пре око 418 дана, 17.1.20 Коментариси коментаре: Чоколадни каки из Узбекистана  Сајам Казафилм Викенд сајам хране Казакхфилм микро дистрикт Казафилм Пре око 430 дана, 1/04/20 Коментариси коментаре: Кинглет персиммонс из Узбекистана  Розибакиева 77 Погодна продавница воћа / поврћа Сатпаиев / Розибакииев стр. Сатпајев 77 Пре око 478 дана, 18.11.19 Коментари Схаререра: Каки сорте Кинглет најпопуларнији је у Централној Азији  Пут свиле 53 Зелена чаршија Пут свиле 53 Акмолска област, Казахстан Пре око 479 дана, 16.11.19 Коментариси коментаре: Кинглет персиммонс на највећем тржишту Алматија  Сатпајева 77 Погодна продавница воћа / поврћа Гарарин / Розибакииев стр. Сатпаиев 77 Акмолска област, Казахстан Пре око 492 дана, 11/04/19 Коментариси коментаре: Кинглет персиммонс јесен се редовно послужује у локалним домаћинствима у Казахстану као најслађи |
