Опис / укус
Јабуке Ред Делициоус су средње величине и имају стожаст облик. При врху су широко округле, а при дну сужене. Дебела кожица постаје светло црвена пре него што плодови потпуно сазру, што може довести до раних берби. Како сазревају, кожа постаје тамније црвена са белим лећилама видљиво прошараним по површини. Финозрнато месо је кремасто бело, оштро и сочно и нуди благо сладак укус са укусима диње.
Годишња доба / Доступност
Јабуке Ред Делициоус доступне су током целе године са врхунцем сезоне почетком јесени.
Тренутне чињенице
Ред Делициоус јабуке једна су од најпознатијих комерцијално узгајаних јабука у Сједињеним Државама. Ботанички су класификовани као Малус доместица. Црвене укусне јабуке данас изгледају много другачије него када су први пут откривене. Током периода од скоро 100 година извршена су побољшања која су променила облик, чврстоћу, сочност, па чак и боју плода. Ред Делициоус је матична јабука неколико популарних сорти попут јабука Старкримсон, Емпире и Фуји.
Нутритивна вредност
Црвене укусне јабуке садрже пуно дијеталних влакана и садрже витамин Ц. Нуде малу количину витамина А и натријума и трагове калцијума и гвожђа. Црвене укусне јабуке садрже више антиоксиданата него многе друге сорте јабука, од којих је већина садржана у кожи.
Апликације
Црвене укусне јабуке најбоље се користе у свежим припремама, јер им се месо не држи добро када се кувају. Додајте зеленим, воћним и сецканим салатама. Користите као јестиви украс на сендвичима, кесадилама и пљескавицама. Пошто се њихово месо лако разграђује, могу се успешно споро кувати и пасирати у пире за прављење сосова и за супе. Њихов укус се добро уклапа са циметом, сиром чедар, хреном, блитвом, трешњама, сенфом и орасима пекани. Јабуке Ред Делициоус могу се чувати у фрижидеру до месец дана.
Етничке / културне информације
Јабуке Ред Делициоус забележиле су изузетан комерцијални успех између 1940. и касних 1980-их, са већином производње у држави Васхингтон. Њихова популарност је од тада незнатно опала, јер се интерес потрошача усмјерио према новим сортама, а пољопривредна тржишта и бутични воћњаци помогли су обнављању интересовања за јабуке из наследства.
Географија / Историја
Црвене укусне јабуке откривене су као случајна садница 1872. године на фарми Ајове Јессе Хиатт-а. У почетку су се продавали под именом Хавкеие све док права на јабуку нису продата воћној компанији Старк Бротхерс. Преименовани су у „Делициоус“, а касније су направљена побољшања избором црвенијих, чвршћих и дужих плодова за чување. Након увођења неповезане „златне сласне“ преименовани су у Ред Делициоус. Производња јабука Ред Делициоус достигла је врхунац 1980-их и од тада је опадала поновним појављивањем сорти наследства и популарношћу пољопривредних тржишта. Јабуке Ред Делициоус могу се наћи на тржиштима широм Сједињених Држава и извозе се у многе земље широм света.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
Хотел Индиго | Сан Диего, ЦА | |
Сервисна станица Схелдонс | Ла Меса ЦА | 619-741-8577 |
Пројекат Вилдлифе | Сан Диего, ЦА | 619-295-3172 |
Винебар и кафе са мокрим каменом | Сан Диего, ЦА | 619-255-2856 |
Локално-пацифичка плажа | Сан Диего, ЦА | 858-263-7475 |
Марриотт Цоуртиард Миссион Валлеи | Сан Диего, ЦА | 619-291-5270 |
Ландонс Еаст се састаје са Вестом | Сан Маркос ЦА | 760-304-4560 |
Хилтон Гарден Инн | Сан Диего, ЦА | 858-720-9500 |
Марриотт Цоуртиард Олд Товн | Сан Диего, ЦА | 619-260-8500 |
Унион Китцхен & Тап (Енцинитас) | Енцинитас, ЦА | 760-230-2337 |
Ранч слободе у Сан Дијегу | ЦА поље | 619-478-5696 |
Плажа и тениски клуб Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-454-7126 |
Отворена тржница Арт Стреет | Сан Диего, ЦА | 215-990-2594 |
Цлиффхангер Цафе Мену | Сан Диего, ЦА | 858-452-9858 |
Главни кувар | Сан Диего, ЦА | 619-248-0538 |
Бобс специјалитети | Есцондидо ЦА | 760-839-6850 |
Калифорнијски центар за уметност | Есцондидо ЦА | 760-839-4107 |
Фоур Сеасонс Ресиденце Цлуб | Царлсбад ЦА | 760-603-6360 |
Тржиште Буон Аппетито | Сан Диего, ЦА | 619-237-1335 |
Пацифички регент Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-597-8008 |
Једите Једите (Мирармар) | Сан Диего, ЦА | 858-736-5733 |
Кафана и роштиљ Белвер Беавер Бревери | ЦА поглед | 760-509-4424 |
Ла Цоста Глен Југ | Царлсбад ЦА | 760-704-1000 |
Цоди је у ували | Ла Јолла ЦА | 858-459-0040 |
Трг Светог Павла | Цхула Виста ЦА | 619-788-8570 |
Реата Глен | Ранч Ладера ЦА | 949-545-2250 |
Брате | Сан Диего, ЦА | 619-822-5493 |
Хотел Пацифиц Терраце | Сан Диего, ЦА | 858-581-3500 |
Биер Гарден | Енцинитас, ЦА | 760-632-2437 |
УЦСД Одељење за храну и исхрану Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-380-9840 |
Јавна кућа 131 | Сан Диего, ЦА | 858-537-0890 |
Фресх Сусхи Цатеринг | Царлсбад ЦА | 858-344-7098 |
УЦСД Одељење за храну и исхрану Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 808-868-8639 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују црвене укусне јабуке. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили црвене укусне јабуке користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
Централно тржиште Атине Грчка 🇬🇷 Атхинагорас ЛТД Централно тржиште Атине Г-43 00302104830298 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 62 дана, 1/07/21 Коментари дељења: Јабуке црвене укусне Каливис СА Централно тржиште Атине Л-27 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 328 дана, 16.4.20 Коментариси коментаре: Црвене укусне јабуке Каливис СА Централно тржиште Атине Л-27 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 349 дана, 26.3.20 Коментари дељења: Јабуке црвене укусне 🤤 село Жетиген Недеља пијаца у селу Зхетиген Зхетиген, регија Алмати Аттики, Грчка Пре око 458 дана, 12.7.19 Коментари Схаререра: Прелепа црвена сласница узгајана у провинцији Алмати Зелена пијаца Зхибек Зхоли 53 Аттики, Грчка Пре око 502 дана, 24.10.19 Коментари Шарера: Црвене укусне јабуке су популарне у Централној Азији! Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 666 дана, 14.5.19 Коментари дељења: Црвено укусно |