Томатиллос

Tomatillos





Узгајивач
Трипле А Продуце, ​​Инц.

Опис / укус


Томатилоси, познатији и као парадајз од љуске, велики су око један или два инча са карактеристичном папирнатом спољном кожом. Благо лепљива љуска затвара чврсто, зелено воће, а када се љуска почне сушити, цепа се и бледи од зелене до светло смеђе како плод сазрева. Томатило се бере када су плодови још увек незрели и имају врло трпки укус, много другачији од њиховог сродника, парадајза. Међутим, биљке Томатилло расту слично парадајзу, мада ретко захтевају улагање, брже постављају плодове и нешто су хладније подношљиве. То су ниско распрострањене биљке које у просеку достижу висину од два до четири метра и дају високе приносе ољуштеног воћа, за које се често описује да изгледају попут кинеских фењера док висе на биљци. Томатиљоси су отворено опрашени, што значи да ће њихово семе репродуковати биљке идентичне родитељским, а за усев добре величине препоручује се да садите две или више заједно како бисте подстакли унакрсно опрашивање.

Годишња доба / Доступност


Томатиљоси су доступни током целе године.

Тренутне чињенице


Томатиллос, што дословно значи „мали парадајз“, ботанички се назива Пхисалис пхиладелпхица, раније Пхисалис икоцарпа, и попут свих врста у роду Пхисалис одликују се спољном љуском од папира. Томатилло је сродник парадајза, пошто су обојица чланови породице Соланацеае, познате и као породица ноћних сјена. У мексичкој и гватемалској култури, Томатилло се може назвати милтомате, томатес вердес, томатес де цасцара или томатес де фресадиллас.

Нутритивна вредност


Томатилос је минералима гушћи од свог рођака, парадајза, јер је препун јединствених фитокемикалија и флавоноида. Томатиллос је богат дијеталним влакнима и има добре количине витамина Ц, витамина А, витамина К, ниацина, калијума, мангана и магнезијума. Томатиллос такође садржи јединствене антиоксидативне фитокемикалије зване витханолиди, које су у неколико студија директно повезане са улогама против рака и антибактерија.

Апликације


Томатилос се генерално може користити на сличан начин као и обични парадајз, мада нуди мало трпкији укус и садржи мање шећера. Тај трпки, благо кисели укус чини их савршеним за употребу, било сирову или кувану, у салсама, сосевима или чак џемовима. Када се користи у салси, Томатиллос умањује љутост чилија и помаже у мешању укуса различитих састојака. Заслужни су као извор „пикантног“ окуса у аутентичној мексичкој кухињи, а помало незрело зелено воће користи се као кључни састојак традиционалне салса верде која се може послужити уз готово све, од енчилада и кесадиља до пржене пилетине и више. Сирови Томатиллос исечен на коцкице такође додаје фино хрскавање свежем гуацамоле-у, а добро се слажу са луком, цилантром, чили папричицом и белим луком. Када се беру у зрелијем, златно обојеном стадијуму, често се користе у варивима или на динстању са месом за ароматизацију. Да бисте Томатилло припремили за употребу у вашем рецепту, уклоните љуске папира, а затим исперите и осушите воће. Томатиллос се обично не сеје пре употребе у кувању. Складиштите Томатиллос са нетакнутом љуском око три недеље у фрижидеру у папирној врећици. Ако желите да их задржите дуже, можете уклонити љуску, опрати воће и замрзнути их.

Етничке / културне информације


Томатиллос су основни састојак мексичке кухиње, посебно за аутентичну салса верде. У Мексику се такође верује да се одвар чаша Томатилло може користити за лечење дијабетеса.

Географија / Историја


Томатилоси су пореклом из Мексика и Централне Америке, где су их Астеци први пут обрађивали већ 800. п. Попут парадајза, и Томатиљоси су топла сезона и не подносе мраз. Водите рачуна да их посадите након што опасност од мраза прође и земља почне да се загрева. Енергичне биљке Томатилло најбоље раде на сунцу у заштићеном положају.

Истакнути ресторани


Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
Цонтинентал Цатеринг Инц Ла Меса ЦА 907-738-9264
Град Сан Диего, ЦА 858-490-6298
Мисија: Довнтовн Сан Диего, ЦА 619-379-2233
Цовгирл К Сан Диего, ЦА 858-586-1717
Схорехоусе Китцхен Ла Јолла ЦА 858-459-3300
Мостови у Ранчо Санта Феу Ранцхо Санта Фе, ЦА 858-759-6063
Ватерс Цатеринг Сан Диего, ЦА 619-276-8803 к4
Барбарелла Ла Јолла Ла Јолла ЦА 858-454-7373
Тхе Црацк Схацк Пасадена Пасадена ца 360-556-3032
Која перуанска тајна Дел Мар ЦА 619-295-3172
Бистро и вртови Стоне Бревинг Ворлд Есцондидо ЦА 760-294-7866
Промисцуоус Форк-Ла Јолла Блвд Ла Јолла ЦА 858-776-3246
То је живот ЦА поглед 760-945-2055
Цове Хоусе Ла Јолла ЦА 858-999-0034
Пете'с Премаде Палео Сан Диего, ЦА 770-359-8274
Плажа и тениски клуб Ла Јолла Сан Диего, ЦА 858-454-7126
Кафана и роштиљ Белвер Беавер Бревери ЦА поглед 760-509-4424
Митцх'с Сеафоод Сан Диего, ЦА 619-316-7314
Царте Хотел Сан Диего, ЦА 619-365-1858
Беаумонт'с Сан Диего, ЦА 858-459-0474
Покажи осталих 117 ...
Лауберге Дел Мар Дел Мар ЦА 858-259-1515
МООСЕ 101 Солана Беацх ЦА 858-342-5495
Кантри клуб Ранцхо Бернардо Сан Диего, ЦА 858-451-9100
Глен на ранчу Сцриппс Сан Диего, ЦА 858-444-8500
Сбицца Дел Мар ЦА 858-481-1001
Ла Јолла сеоски клуб Сан Диего, ЦА 858-454-9601
Хотт Месс Сан Диего, ЦА 619-297-1866
Ресторан и пивара Гравити Хеигхтс Сан Диего, ЦА 858-551-5105
Росевоод Китцхен Оцеансиде ЦА 760-231-5886
Катанија Ла Јолла Ла Јолла ЦА 619-295-3173
Бригантине Дел Мар Дел Мар ЦА 858-481-1166
Угао Драфтхоусе Сан Диего, ЦА 619-255-2631
Цутватер Спиритс Сан Диего, ЦА 619-672-3848
Ла Цоста Ресорт & Спа Главна кухиња Царлсбад ЦА 760-930-7063
Виејас Цасино Грове Стеакхоусе Алпине ЦА. 800-295-3172
Ла Цоста Глен Југ Царлсбад ЦА 760-704-1000
Црацк Схацк ЛА Лос Ангелес ЦА 360-556-3032
Оцеан Беацх Сурф Лодге Сан Диего, ЦА 619-308-6500
Азуки Сусхи Лоунге Сан Диего, ЦА 619-238-4760
Ранцх валенциа Дел Мар ЦА 858-756-1123
Миссион Аве Бар и роштиљ Оцеансиде ЦА 760-717-5899
Пекара и кафе Нутмег 1 Сан Диего, ЦА 858-405-2401
619 Духова Сан Диего, ЦА 619-647-4409
Галаки Тацо Ла Јолла ЦА 858-228-5655
Бригантине Ла Меса Ла Меса ЦА 619-465-1935
Кетцх роштиљ и славине Сан Диего, ЦА 858-268-1030
Бригантине Цоронадо Цоронадо ЦА 619-435-4166
ПФЦ фитнес камп Царлсбад ЦА 888-488-8936
Труст Рестаурант Сан Диего, ЦА 609-780-7572
Вондерланд Оцеан Пуб Сан Диего, ЦА 619-255-3358
Тратториа И Трулли Енцинитас, ЦА 760-277-9826
Главна кухиња одмаралишта Парадисе Поинт Сан Диего, ЦА 858-490-6363
Ваверли Цардифф ЦА. 619-244-0416
Одмаралиште на плажи Алила Мареа Енцинитас, ЦА 805-539-9719
Флемингов стеакхоусе Ла Јолла Сан Диего, ЦА 858-535-0078
Цантина Маиахуел Сан Диего, ЦА 619-283-6292
Марриотт Цоуртиард Нолен Сан Диего, ЦА 619-544-1004
Том Хамс Лигхт Хоусе Сан Диего, ЦА 619-291-9110
Кућа за гвоздене свиње Сан Диего, ЦА 619-885-3718
Отворени теретана Сан Диего, ЦА 619-799-3675
ВатерБар Сан Диего, ЦА 619-308-6500
Главни кувар Сан Диего, ЦА 619-248-0538
Харвест Китцхен (Цорп ручак) ЦА поглед 619-709-0938
Северна обала Глен Царлсбад ЦА 760-704-1436
Компас Царлсбад ЦА 760-434-1900
Вида Цафе Цуп Сан Диего, ЦА 619-501-7529
Кухиња Винотека Дел Мар ЦА 619-239-2222
Рибарство Сан Диего, ЦА 858-272-9985
К&Л суседске мензе Сан Диего, ЦА 619-632-2824
Бирд Роцк кафа (Русти Ранцх) Царлсбад ЦА 619-272-0203
Сукња од траве Сан Диего, ЦА 858-412-5237
Фармер и морски коњ 2020 Сан Диего, ЦА 619-302-3682
Кеттнер Екцханге Сан Диего, ЦА
Бар компаса Царлсбад ЦА 760-434-1900
Јујус Китцхен Нице ЦА 619-471-5342
Рибљи ресторан Хапи Енцинитас, ЦА 760-452-7245
Јимми О'с Дел Мар ЦА 858-350-3732
Ви у селу Ла Јолла Сан Диего, ЦА 858-646-7700
Ресторан Броцктон Вилла Сан Диего, ЦА 858-454-7393
Звездано суседство Сан Диего, ЦА 619-501-7827
Схоре Ридер Ла Јолла ЦА 858-412-5308
Компанија дивље мајчине душице Сан Диего, ЦА 858-527-0226
Занатство и трговина (Сексцобра Инц.) Сан Диего, ЦА 619-962-5935
Тхе Црацк Схацк Цоста Меса Цоста Меса ЦА 951-808-7790
Компанија за производњу пива Осцарс Темецула ЦА. 619-695-2422
Фиделова мала плажа Мексико Солана Солана Беацх ЦА 858-755-5292
Хаппи Пантри Царлсбад ЦА 858-449-4666
Роки Енцинитас Енцинитас, ЦА 760-230-2899
Бригантине Есцондидо Есцондидо ЦА 760-743-4718
Зечја рупа Сан Диего, ЦА 619-255-4653
Бригантине Империал Беацх Империал Беацх ЦА 619-591-1350
Домаћа Такуериа Царлсбад ЦА 760-533-4997
Суседска кухиња Сан Диего, ЦА 760-840-1129
Михо Гастротруцк Сан Диего, ЦА 619-365-5655
Гроссмонт-Цуиамаца Цоммунити Цоллеге Дистрицт Ел Цајон, ЦА 619-644-7585
Мадисон Сан Диего, ЦА 619-822-3465
Цоди је у ували Ла Јолла ЦА 858-459-0040
Плажа Оцеан Ватер Сеафоод Сан Диего, ЦА 619-308-6500
Тендер Греенс-Миссион Валлеи Сан Диего, ЦА 310-954-1415
Карнитас Снацк Схацк Харбор Др. Сан Диего, ЦА 619-295-3173
Адобе Стаи Сан Диего, ЦА 858-550-1000
Грејпфрут роштиљ Солана Беацх ЦА 858-792-9090
Луцки Болт Сан Диего, ЦА 662-832-3638
Цафе Гратитуде Сан Диего Сан Диего, ЦА
Мисија: Северни парк Сан Диего, ЦА 619-379-2233
Сјај Сан Диего, ЦА 619-275-2094
Дестилација Иоу & Иоу (кухиња) Сан Диего, ЦА 214-693-6619
Сандбар Спортски роштиљ Миссион Беацх ЦА 619-276-6700 к304
Везана кафа Оцеансиде ЦА 760-805-3505
Иацхт Цлуб Сан Диего Сан Диего, ЦА 619-758-6334
Енклава Мирамар ЦА 808-554-4219
Рођен и одгојен Сан Диего, ЦА 858-531-8677
Кантри клуб Бернардо Хеигхтс Сан Диего, ЦА 858-487-4022
Тхе Црацк Схацк-Енцинитас Енцинитас, ЦА 858-735-3093
Парадисе Поинт Ресорт Босоноги Сан Диего, ЦА 858-490-6363
Хоме & Аваи - Стари град Сан Диего, ЦА 619-886-1358
Паркхоусе Еатери Сан Диего, ЦА 619-295-7275
Свежа кухиња од лимених листова Царлсбад ЦА 760-431-5323
Лафаиетте Хотел Сан Диего, ЦА 619-296-2101
Кућа куће Пацифиц Беацх Сан Диего, ЦА 858-581-2337
Мигелова кухиња Цоронадо Цоронадо ЦА 619-437-4237
Кухиње за добро Сан Диего, ЦА 619-851-4091
Рецепција хотела Паломар-Салт Бок Сан Диего, ЦА 619-515-3003
Спот 2021 Ла Јолла ЦА 958-459-0800
Локална куца & кухиња Оцеансиде ЦА 760-547-1469
Бистро и бар Царте Бланцхе Оцеансиде ЦА 619-297-3100
Занатска и трговинска кафана Сан Диего, ЦА 619-269-0288
Ле Папагајо (Карлсбад) Царлсбад ЦА 949-235-5862
Пијаца и роштиљ морских плодова Блуе Ватер Сан Диего, ЦА 619-497-0914
Едгеватер Грилл Сан Диего, ЦА 619-232-7581
Бригантине Поваи Поваи ЦА 858-486-3066
Мигуелова кухиња Царлсбад Царлсбад ЦА 760-759-1843
Милтонови деликатеси, јела са роштиља и пекара Дел Мар ЦА 858-792-2225
Тхе Црацк Схацк-Сан Диего Сан Диего, ЦА 619-795-3299
Јаке'с Дел Мар Дел Мар ЦА 858-755-2002
Цлаире је на Цедросу - СКСБ Солана Беацх ЦА 858-259-8597
Јутарња слава Сан Диего, ЦА 619-629-0302

Идеје за рецепте


Рецепти који укључују Томатиллос. Једно је најлакше, три теже.
Дама иза завесе Пилећа тепсија Томатилло
Врт и пиштољ Томатилло Крвава Марија
Наши најбољи залогаји Сос од зелене енцхиладе
Природно, Елла Томатилло Дрессинг
Слано једноставно Охлађена чорба од авокада Томатилло
Маме са Цроцкпотс Цроцк Пот Чиле Верде
Кисела шљива Салата од лубенице, јагоде и Томатиља
Цреме де ла Црумб Пилетина са ранча Томатилло
Лековити парадајз Зачињена Салса Верде
Цоокинг Цласси Зелени сос
Покажи осталих 28 ...
Авокадо из Мексика Мезцал Гуац
Паметни стил, пажљив дом Кремасти зелени сос
Инспиред Хоме Томатилло Цхилакуилес
Пинцх оф Иум Сквош од буттера и гљива Енцхиладас са умаком од Томатилла
Фоодие Црусх Пржени Томатилло и Салса од зелене маслине
Сто за двоје Сир Пупусас са Томатилло Авокадом Салса
Кувајте и будите весели Супа Томатилло Албондигас
Медитеранска посуда Хумус од авокада са свежим Томатилом Салса Верде
Мисли са роштиља Чиле де Агуа сос
Лук прстенови и ствари Мексичка пилетина Посоле Верде
Греат Груб, Делициоус Треатс Домаћи зелени сос
Домаћинство и вртови Томатилло Јам
Свеет Пхи Домаћа Томатиљо Салса и Тацос
Половина печене жетве Тацо свињски роштиљ са поугљеним умаком од сезама Томатилло и сланом од младог лука
Укусно Пролаз Оахаке
Кување викендом Томатилло шкампи Цевицхе
40 прегача Печена Салса Верде са Томатиллосом и Цхилесом
Укусна вечера Пирјана свињетина са мехурићима Томатиллос
Хеартбеет Китцхен Томатилло зелени сос
Дадиља од мушкатног орашчића Пржени зелени Томатиллос
Јен Ревиевс Аутентичне пилеће енчиладе
Коњ и штикле Ананас Салса Верде
Цонноиссеурус Вег Сланутак зелени Чиле
Украсите лимуном Томатило сос
Радосно здраво једе Пилетина на жару са Томатилло прженим сосом од крем креме
Каква храна треба да буде Томатилло пилећа павлака Енцхиладас
Окуси и кажи Такос Гуацамоле са умаком од бифтека Томатилло
Медитеранска посуда Хумус од авокада и свежи Томатилло Салса Верде

Недавно дељено


Људи су делили Томатиллос користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

Поделите Пиц 57663 Специјални производи Пољопривредно тржиште специјализованих производа у близиниСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 91 дан, 12/09/20

Поделите Пиц 57483 Тржница фармера у Вирџинији Парк Фарма каблова у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 116 дана, 14.11.20

Поделите слику 56619 Тржница фармера у Вирџинији Парк Фарма каблова у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 207 дана, 15.8.20

Поделите слику 55518 Тржишта заједнице ПЦЦ ПЦЦ Натурал Маркетс - Фремонт
600 Н 34. Ст Сијетл, ВА 98103
206-632-6811
хттпс://ввв.пццнатуралмаркетс.цом БлизуСијетл, Вашингтон, Сједињене Државе
Пре око 318 дана, 26.4.20
Коментариси коментаре: Благо слаткаст укус јабуке, прелепо је уклопљен у салсу са белим луком и јалапеном)

Поделите слику 53837 Фоод Цити Фоод Цити - Јужна Аве
4727 Е Јужна авенија Феникс АЗ 85042
602-438-4647
хттп://ввв.мифоодцити.цом Лимассол, Кипар
Пре око 416 дана, 19.1.20

Поделите слику 51784 Ново јутро пијаца БлизуВоодбури, Цоннецтицут, Сједињене Државе
Пре око 550 дана, 9.7.19

Поделите Пиц 51670 Едмондс Фармерс Маркет Органске фарме Алварез
Мабтон, ВА НеарЕдмондс, Вашингтон, Сједињене Државе
Пре око 557 дана, 31.8.19
Коментариси коментаре: Савршено печено у сосу или нарезано на свежу салсу!

Поделите Пиц 51552 Тржница фармера у Вирџинији Парк Породичне фарме Тамаи у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 564 дана, 24.8.19

Поделите Пиц 51107 Тржиште фармера Цорваллис БлизуЦорваллис, Орегон, Сједињене Државе
Пре око 578 дана, 8/10/19

Поделите слику 50378 Цхулада Пијаца Ла Цхулада
1420 С МцДовелл Блвд Петалума, ЦА 94954
707-769-1259 НеарПеталума, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 596 дана, 23.7.19

Поделите слику 50146 новато маркет Навато Маркет
350 Ровланд Блвд Новато, ЦА 94947
415-898-5600 НеарРоокие, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 597 дана, 22.7.19

Поделите слику 49135 Винарија Пијаца Ла Бодега
259 С Тустин Ст Оранге ЦА 92866
714-633-7978 НеарНаранџаста, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 619 дана, 30.6.19

Поделите Пиц 49001 Замак Ел Цастилло Царницериа / тржиште хране
11924 Фоотјилл Блвд Силмар, ЦА 91342
818-834-3350 НеарПацоима, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 620 дана, 29.6.19

Поделите Пиц 48975 Тржница ранча Баја Тржница ранча Баја
2515 Н Фаир Оакс Дриве Алтадена, ЦА 91001
626-204-0171 НеарАлтадена, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 620 дана, 28.6.19

Поделите слику 48672 Леуцадиа Фармер'с Маркет Фарма божанске жетве
661-525-2870 НеарЕнцинитас, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 626 дана, 23.6.19

Поделите Пиц 48502 Валмарт Неигхборхоод Маркет Валмарт Неигхборхоод Маркет
1120 С. Анахеим Блвд Анахеим ЦА 92805
657-208-5201 НеарАнахеим, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 627 дана, 22.6.19

Поделите Пиц 48024 Моје тржиште ранчева БлизуСакривен, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 641 дана, 6/08/19

Поделите Пиц 46916 Супермаркет Тхуан Пхат БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе
Пре око 703 дана, 4/07/19
Коментари поделиоца: Свеже!

Поделите Пиц 46663 Тржница фармера Панцхо Вилла БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 713 дана, 28.3.19

Популар Постс