Мини тикве

Mini Pumpkins





Опис / укус


Мини бундеве су малих димензија, у просеку пречника седам центиметара и тежине од шест унци до два килограма, чупаве су, округле и спљоштеног облика са малом, светло смеђом стабљиком. Глатка кора је дубоко ребраста, чврста и светло наранџаста. Месо је бледо наранџасто-жуто, густо и влажно у затварачу мале централне шупљине са влакнастом пулпом и равним семеном кремасте боје. Када се кувају, Мини бундеве су нежне и глатке, благог, благо слаткастог укуса.

Годишња доба / Доступност


Мини бундеве су доступне од јесени до зиме.

Тренутне чињенице


Мини бундеве, ботанички класификоване као Цуцурбита пепо, минијатурно су воће које расте на компактним лозама и чланови су породице Цуцурбитацеае заједно са тиквицама и тиквицама. Мини бундеве нису тикве, али се ботанички сматрају врстом тикве, а постоји и много различитих врста мини бундева, укључујући најпознатију сорту, Јацк Бе Литтле или скраћено ЈБЛ. Мини бундеве се углавном користе као украс и обично се налазе као украс стола, али се такође могу кувати и користити у разним кулинарским апликацијама. Мини бундеве такође воле домаћи вртларци због њихове могућности узгајања у компактним просторима који се пузе дуж решетки и ограда.

Нутритивна вредност


Мини бундеве садрже мало бета-каротена, витамина А, Ц и Е, гвожђа, калијума и магнезијума.

Апликације


Мини бундеве су најприкладније за куване примене као што су печење или печење. Врхови се могу исећи, пулпа и семе уклонити, а тиква се може испећи сама или надјенути и испећи. Мини бундеве чине савршену посуду за послуживање сланих јела попут карија и супа, укључујући тортиљу од бундеве и сочиво од нара. Такође могу да се пуне кобасицама и кељем или мешавинама житарица са печеним зимским поврћем. Поред сланих јела, бундеве могу да делују и као рамекин за кремшните, питу од бундеве, крем брулее, хрскаву јабуку или торту од бундеве. Мини бундеве добро се слажу са црним пасуљем, квинојом, кускусом, киселом клицом, карфиолом, печуркама, белим луком, црвеним луком, зеленим луком, рибизлом, пињолима, циметом, жалфијом и мајчином душицом. Чуваће се неколико месеци када се чувају на хладном и сувом месту.

Етничке / културне информације


Мини бундеве обично се налазе целе на јесенским изложбама аранжираним са другим тиквицама и тиквицама, али потрошачи у Сједињеним Државама такође користе ситно воће у многим пројектима „уради сам“. Мини бундеве се могу издубити и напунити свећом да би се направила мала заветница, издубиле и користиле као ваза за цвеће, или се чувају целе и украшавају оловкама за боје и оштрицама како би се створили натписи за вечерње столове.

Географија / Историја


Бундеве су пореклом из Централне Америке и раширене су широм света путем истраживача и трговинских путева. Тачно порекло Мини бундеве није познато, али данас се може наћи на пољопривредним пијацама и у специјализованим бакалима у Северној Америци, Европи, Азији, Аустралији и Централној Америци.


Идеје за рецепте


Рецепти који укључују Мини тикве. Једно је најлакше, три теже.
Пиззаззерие БИСКВЕНИ БИСК У ЛУКОВОЈ БОЈИ
Цреме де ла Црумб ПУНЧАНЕ БУТНИЦЕ ОД ЧИЗКОВА
Једноставно сезонско ПУЊЕНЕ МИНИ БУТНИЦЕ ОД ГЉИВЕ И КВИНОЕ
Сир и чоколада Бундева пуњена свиме добрим
Половина печене жетве Орашасти дивљи пиринач и исецкани бриселски клиц пуњени мини бундевом
Инспириран шармом ПУЊЕНЕ МИНИ БУТНИЦЕ ОД КОБАСИЦА, ПИРИНЧА И БОРСНИЦЕ
86 Лимуни ЖЕТВАРЕ ОД ПОВРЋА У МИНИ БУТНИЦАМА

Недавно дељено


Неко је делио Мини тикве користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

Поделите слику 52325 тангеранг планинско тржиште БлизуТангеранг, Западна Јава, Индонезија
Пре око 514 дана, 13.10.19
Коментари поделиоца: лабу

Популар Постс