Опис / укус
Плави сир Маитаг производи се у централној Ајови на млекарским фармама Маитаг, а први пут га је изумио Ф.Л. Маита. Први точак плавог сира Маитаг створен је 1941. године, има кремаст и танги плави укус, а описује се као благо лимунски призвук. Још увек ручно израђен и одлежао у пећинама, овај сир нуди влажну мрвичасту текстуру и сврстава се у ред врхунских сирева на свету.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Еддие в'с ла јолла | Ла Јолла ЦА | 858-459-5500 |
| Фернсиде | Сан Диего, ЦА | 619-398-5156 |
| То је живот | ЦА поглед | 760-945-2055 |
