Опис / укус
Гаи Цхои је упоређиван тако да се појављује као лабави кинески купус. Као што је напоменуто, сви листови, боја и укус свих сорти Гаи Цхои варирају. Листови могу бити матирани, наборани или глатки, у бојама од бледо до светло зелене. Ребра су углавном увек густа, месната и сочна, у њима се налази већина резервоара за воду са биљкама. Ребра се одликују уздужним кремасто зеленим шаренилом чија истакнутост варира. Окус Гаи Цхои-а истинит је породици сенфа. Оштар је, папрен и подсећа на сенф васаби јаче дубине када се кува. Гаи Цхои се бере и млад и у зрелости. Зрели Гаи Цхои треба да се кува за најбољу пробаву.
Годишња доба / Доступност
Гаи Цхои је доступан током целе године.
Тренутне чињенице
Гаи Цхои, ботаничко име Брассица јунцеа, познато и као кинеска горушица, зеље горучице Сватов, купус сенф и индијска сенфа, једина је најрелевантнија од свих кинеских сенфа. Постоји најмање 50 сорти Гаи Цхои са изгледом и укусима који се веома разликују. Неке сорте укључују бау син, нан фонг, схи-ли-хон и цхи-син.
Нутритивна вредност
Гаи Цхои инхерентно садржи високе концентрације синигрина, глукозинолата који је активан у телу и смањује ризик од одређених карцинома. Такође је историјски играо улогу у кинеској медицини. Течни лекови Гаи Цхои користе се за смањење ризика од упале, лечење последица прехладе и грипа.
Апликације
Гаи Цхои има традиционално и свакодневно присуство у кинеској, корејској, јапанској, афричкој и италијанској кухињи. Гаи Цхои зеленило се може користити у врућим и хладним препаратима, користи се као салата у младости, пирјано зелено или у сазрелој биљци. Гаи Цхои се добро слаже са богатим месом као што су свињетина, јагњетина и дивљач, тофу, ђумбир, бели лук, кремасти умаци и топљени сиреви, комплимент осталог зеленила, јабука, крушака, краставаца, лимуна, сирћета, посебно јабуковаче и пиринча, зачинско биље и зачини укључујући ким, цилантро, копар, бели лук, коморач и коријандер. Семе биљке Гаи Цхои може да ниче и једе сирово, једе се у сушеном облику као зачин или кисели. Ако се усеви оставе за зрно, од семена биљке се могу направити сенфна паста и зачин, ми једноставно називамо сенфом.
Географија / Историја
Гаи Цхои је пореклом из Индије. Прва сортна диференцијација, међутим, гајена је у Кини. Гаи Цхои преферира топле, влажне услове у којима ће плодно расти. Изузетно је осетљив на смрзавање и не може преживети на температурама нижим од 25 ° Ф. Поред узгајања као прехрамбене културе, Гаи Цхои се тренутно узгаја и као извор биогорива. Гаји се и као усев зеленог ђубрива, као третман фумигације тла и као пречишћивач тла.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Гаи Цхои. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Гаи Цхои користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
бобице морске бучке где купити
 99 Ранч тржиште 99 Ранч Балбоа 99 Ранцх Маркет 5950 Балбоа Аве # 2712 Сан Дијего, ЦА 92111 1-858-300-8899 хттпс://ввв.99ранцх.цом БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе Пре око 370 дана, 3/05/20  Ламс Супер Маркет Ламс Маркет 3446 В Цамелбацк Роад Пхоеник АЗ 85017 602-249-4188 НеарФеникс, Аризона, Сједињене Државе Пре око 429 дана, 1/06/20  Тан Пхат Оријентално тржиште Тан Пхат 1702 В Цамелбацк Роад # 5 Феникс АЗ 85015 602-242-6119 НеарФеникс, Аризона, Сједињене Државе Пре око 429 дана, 1/06/20  Асиан Фоод Март Азијско тржиште хране 3080 Марлов Роад Санта Роса, ЦА 95403 707-540-0499 НеарСанта Роса, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19  99 Ранцх 99 Ранцх Маркет - МцКинлеи Ст 430 МцКинлеи Ст Цорона, ЦА 92879 951-898-8899 НеарКруна, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 619 дана, 30.6.19  Америчко тржиште ранчева и морских плодова Америчко тржиште ранчева и морских плодова 19105 Пионеер Блвд Артесиа ЦА 90701 562-924-7000 НеарАртесиа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 627 дана, 22.6.19  Ворлд Фоодс Супермаркет БлизуЛимунов гај, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 708 дана, 4/02/19  99 Ранч тржиште БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе Пре око 713 дана, 28.3.19 |
