| Хитцхцоцк Фармс Инц. | Почетна страница |
Опис / укус
Ромаине зелена салата је можда друга најпрепознатљивија и најприсутнија од свих врста салата, која је друга само за Ицеберг. Срца Ромаине су у основи унутрашњи бланширани листови биљке ромаине. Они чине боје креме, жуте и кречно зелене дуж ребара лишћа. Ромаине срца су изабрана због својих хрскавих сочних листова дебелих зидова.
Годишња доба / Доступност
Ромаине срца су доступна током целе године.
Тренутне чињенице
Зелена салата Ромаине, која се назива и Цос, ботанички је класификована као Лацтуца сатива Л. вар. лонгифолиа. Све сорте зелене салате категорисане су у четири различите групе: глава, роман, маслац и растресити лист. Сама реч зелена салата потиче од латинске речи лацтуца, која потиче од лацтус, што значи „млеко“. Млеко се у овом смислу односи на млечну супстанцу која се појављује када се листови зелене салате отргну или одсеку од биљке. Иако се то не догађа код свих врста зелене салате, врло је типично за ромске салате и њихове дивље претке.
Нутритивна вредност
Зелена салата Ромаине је веома добар извор дијеталних влакана, витамина А, витамина Ц, витамина К, тиамина, фолата, гвожђа, калијума и мангана. Ромаине такође садржи мало засићених масти и натријума, а врло мало холестерола. Такође је добар извор рибофлавина, витамина Б6, калцијума, магнезијума, фосфора и бакра.
Апликације
Додајте мешаним зеленим салатама или Цезар салатама. Упарите са зеленим храстом, руколом, тат сои, фризејем, мизуном и осталим зеленим зеленим салатама. Премажите главу винаигретте-ом и грилирајте за топлу салату или прилог. Користите као шољу за облоге салате. Додати сендвичима и хамбургерима. Идеално за падове.
Географија / Историја
Верује се да је романска салата пореклом са егејског острва Цод. То је кул сезонска култура која преферира пуно сунце, топле дане и прохладне ноћи. Они могу толерисати неколико врста тла, од глине до пешчане до богате, органске земље. Салату Ромаине најбоље је убрати када листови буду дуги најмање четири до шест центиметара. Ромаине Хеартс представљена су на тржишту зелене салате као начин додавања новчане вредности Ромаине зеленој салати и продужавања њеног рока трајања. Спољни листови се продају у мешавинама салата, а срца се пакују појединачно, стварајући два извора хране од једног производа.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Хасх Хоусе А Го Го | Сан Диего, ЦА | 951-764-0605 |
| Сусхи Ками | Сан Диего, ЦА | 858-451-7799 |
| Бачва Република Карлсбад | Царлсбад ЦА | 619-204-5945 |
| Лерои'с Китцхен & Лоунге | Цоронадо ЦА | 619-522-6890 |
| Казино Севен Миле | Цхула Виста ЦА | 619-976-7049 |
| Марриотт Марина Кухиња | Сан Диего, ЦА | 619-234-1500 к6113 |
| Свежа кухиња од лимених листова | Царлсбад ЦА | 760-431-5323 |
| Слепа Дама | Сан Диего, ЦА | |
| Сестре Пица | Сан Диего, ЦА | 858-228-6822 |
| УЦСД Одељење за храну и исхрану Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-380-9840 |
| Рибља пијаца Плажа Солана | Солана Беацх ЦА | 858-755-2277 |
| Хотел Дел ЕНО Продуце | Цоронадо ЦА | 619-435-6611 |
| Виноградарска гурманска кетеринг | Темецула ЦА. | 951-858-1585 |
| Јаке'с Дел Мар | Дел Мар ЦА | 858-755-2002 |
| Кнотти Баррел- Ранцхо | Сан Диего, ЦА | 858-484-8758 |
| Катамаран | Сан Диего, ЦА | 858-488-1081 |
| Тхе Црацк Схацк-Енцинитас | Енцинитас, ЦА | 858-735-3093 |
| Цровн Поинт Кетеринг | Сан Диего, ЦА | 619-223-1211 |
| Плави океан | Царлсбад ЦА | 760-434-4959 |
| Пацифиц Цоаст Грилл | Солана Беацх ЦА | 858-794-4632 |
| Домаћа Такуериа | Царлсбад ЦА | 760-533-4997 |
| Рибља пијаца у центру града | Сан Диего, ЦА | 619-232-3474 |
| Тендер Греенс-Миссион Валлеи | Сан Диего, ЦА | 310-954-1415 |
| Мадисон | Сан Диего, ЦА | 619-822-3465 |
| Схератон Царлсбад (7 миља) | Царлсбад ЦА | 760-827-2400 |
| Отворени теретана | Сан Диего, ЦА | 619-799-3675 |
| Италијанско село Миммос | Сан Диего, ЦА | 619-239-3710 |
| Тхаи Оне Он | Царлсбад ЦА | 760-500-8674 |
| МООСЕ 101 | Солана Беацх ЦА | 858-342-5495 |
| Бригантине Империал Беацх | Империал Беацх ЦА | 619-591-1350 |
| Нисхики Рамен | Сан Диего, ЦА | 858-987-0222 |
| Схератон Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-453-5500 |
| Бацачи | Сан Диего, ЦА | 858-472-1251 |
| Пацифица Дел Мар | Дел Мар ЦА | 858-792-0505 |
| Јавна кућа 131 | Сан Диего, ЦА | 858-537-0890 |
| Ред Ретаил Цатеринг | Сан Маркос ЦА | 858-605-8219 |
| Цоаст Цатеринг | Есцондидо ЦА | 619-295-3173 |
| Соурдоугх & Цо. | Царлсбад ЦА | 858-232-2912 |
| Лафаиетте Хотел | Сан Диего, ЦА | 619-296-2101 |
| Ретко друштво | Сан Диего, ЦА | 619-501-6404 |
| Вилла Цапри Поваи | Поваи ЦА | 858-391-9400 |
| Одмаралиште и клуб Морган Рун | Ранцхо Санте Фе ЦА | 858-756-2471 |
| Миссион Аве Бар и роштиљ | Оцеансиде ЦА | 760-717-5899 |
| Велики Мапле Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-255-2282 |
| Брате | Сан Диего, ЦА | 619-822-5493 |
| Ресторан Солар Лоунге | Сан Диего, ЦА | 619-270-9670 |
| Митцх'с Сеафоод | Сан Диего, ЦА | 619-316-7314 |
| Милтонови деликатеси, јела са роштиља и пекара | Дел Мар ЦА | 858-792-2225 |
| Питови морски плодови и сендвичи | Сан Диего, ЦА | 619-852-1493 |
| Трулуцк'с Сеафоод Стеак анд Цраб Хоусе | Сан Диего, ЦА | 858-453-2583 |
| Соурдоугх & Цо. Сан Марцос | Сан Маркос ЦА | 858-218-4844 |
| Глен на ранчу Сцриппс | Сан Диего, ЦА | 858-444-8500 |
| Оцеан Беацх Сурф Лодге | Сан Диего, ЦА | 619-308-6500 |
| Оригинал 40 пива | Сан Диего, ЦА | 619-206-4725 |
| Цоди је у ували | Ла Јолла ЦА | 858-459-0040 |
| Бригантине Поваи | Поваи ЦА | 858-486-3066 |
| Карнитас Снацк Схацк Харбор Др. | Сан Диего, ЦА | 619-295-3173 |
| Грађанска 1845 | Сан Диего, ЦА | 574-210-4025 |
| Рутх'с Цхрис Стеак Хоусе ДТ | Сан Диего, ЦА | 619-233-1422 |
| Ресторан Бали Хаи | Сан Диего, ЦА | 619-222-1181 |
| Мари Фресе | Цоронадо ЦА | 619-435-5425 |
| Беаумонт'с | Сан Диего, ЦА | 858-459-0474 |
| Вхиски Гирл | Сан Диего, ЦА | 619-236-1616 |
| Александров 30. | Сан Диего, ЦА | 858-774-3062 |
| Тхе Црацк Схацк Цоста Меса | Цоста Меса ЦА | 951-808-7790 |
| Спот 2021 | Ла Јолла ЦА | 958-459-0800 |
| Редвинг Бар & Грилл | Сан Диего, ЦА | 619-281-8700 |
| Коноба на плажи | Сан Диего, ЦА | 858-272-6066 |
| Барбарелла Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-454-7373 |
| Марриотт дел мар | Сан Диего, ЦА | 858-369-6029 |
| Пиер 32 Водени роштиљ | Натионал Цити ЦА | 619-718-6240 |
| Ранцх валенциа | Дел Мар ЦА | 858-756-1123 |
| Цруст Пиззериа Царлсбад 2019 | Царлсбад ЦА | 760-944-1111 |
| Роки Енцинитас | Енцинитас, ЦА | 760-230-2899 |
| Плажа и тениски клуб Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-454-7126 |
| Амерички Грант Хотел Грилл | Сан Диего, ЦА | 619-232-3121 |
| Адобе Стаи | Сан Диего, ЦА | 858-550-1000 |
| Ресторан Броцктон Вилла | Сан Диего, ЦА | 858-454-7393 |
| Бистро и бар Царте Бланцхе | Оцеансиде ЦА | 619-297-3100 |
| Рибарство | Сан Диего, ЦА | 858-272-9985 |
| Кућа на плажи Волтаире | Сан Диего, ЦА | 619-574-6878 |
| Харумама | Сан Диего, ЦА | 619-269-7122 |
| Јечам | Сан Диего, ЦА | 619-276-6700 к304 |
| Цруст Пиззериа Солана Беацх | Солана Беацх ЦА | 858-212-8751 |
| Портсиде Пиер (Кетцх) | Сан Диего, ЦА | 858-268-1030 |
| Виста Валлеи | ЦА поглед | 760-758-2800 |
| Харумама Терииаки & Бао | Царлсбад ЦА | 760-637-5737 |
| Бахиа Ресорт Хотел | Сан Диего, ЦА | 858-488-0551 |
| Портсиде Пиер (Бригантине) | Сан Диего, ЦА | 858-268-1030 |
| Цоммон Тхеори | Сан Диего, ЦА | 858-384-7974 |
| Парадисе Поинт Ресорт Босоноги | Сан Диего, ЦА | 858-490-6363 |
| Трећи угао океанске плаже | Сан Диего, ЦА | 619-223-2700 |
| Тхе Приватеер Цоал Фире Пизза | Оцеансиде ЦА | 760-310-1535 |
| Ресторан и бар на централи | Оцеансиде ЦА | 760-807-7446 |
| Михо Гастротруцк | Сан Диего, ЦА | 619-365-5655 |
| Голф клуб Голф | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-756-5585 |
| Реата Глен | Ранч Ладера ЦА | 949-545-2250 |
| Цхатеау Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-459-4451 |
| Грејпфрут роштиљ | Солана Беацх ЦА | 858-792-9090 |
| Калифорнијски центар за уметност | Есцондидо ЦА | 760-839-4107 |
| Занатска кућа | Сан Диего, ЦА | 619-948-4458 |
| Тхе Црацк Схацк Пасадена | Пасадена ца | 360-556-3032 |
| Северна обала Глен | Царлсбад ЦА | 760-704-1436 |
| Бункер за угаљ | Фаллброок ЦА | 619-218-4102 |
| Мотел Рамблер | Цхула Виста ЦА | 858-273-8440 |
| Том Хамс Лигхт Хоусе | Сан Диего, ЦА | 619-291-9110 |
| Цлара Царлсбад | Царлсбад ЦА | 760-470-9143 |
| Једна врата северно | Сан Диего, ЦА | 858-232-4220 |
| Агаве кафа и кафе | Цхула Виста ЦА | 619-427-2250 |
| Иацхт Цлуб Сан Диего | Сан Диего, ЦА | 619-758-6334 |
| Схоре Ридер | Ла Јолла ЦА | 858-412-5308 |
| Колиба у Торреи Пинес Грилл | Сан Диего, ЦА | 858-453-4420 |
| Пацифички регент Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-597-8008 |
| Нисхики Рамен (Хиллцрест) | Сан Диего, ЦА | 619-764-5416 |
| Виејас Цасино Грове Стеакхоусе | Алпине ЦА. | 800-295-3172 |
| Ровино Тхе Фоодери | Сан Диего, ЦА | 619-204-3666 |
| Кантри клуб Ранцхо Бернардо | Сан Диего, ЦА | 858-451-9100 |
| Црацк Схацк ЛА | Лос Ангелес ЦА | 360-556-3032 |
| Поинт Лома морски плодови | Сан Диего, ЦА | 619-223-1109 |
| Локално-пацифичка плажа | Сан Диего, ЦА | 858-263-7475 |
| Маверицкс Беацх Цлуб | Сан Диего, ЦА | 858-999-0348 |
| Ресторан ЈРДН | Сан Диего, ЦА | 858-270-5736 |
| Хиатт Исланд | Сан Диего, ЦА | 619-224-1234 |
| Хилтон Гарден Инн | Сан Диего, ЦА | 858-720-9500 |
| Пацифиц Цафе & Цатеринг (Медицал Цнтр Др.) | Ла Јолла ЦА | 619-808-4087 |
| Кухиња сестринства - Гамма Пхи Бета | Сан Диего, ЦА | 310-634-2371 |
| Бацкиард Китцхен & Тап | Сан Диего, ЦА | 619-308-6500 |
| Главна кухиња одмаралишта Парадисе Поинт | Сан Диего, ЦА | 858-490-6363 |
| Фоур Сеасонс Ресиденце Цлуб | Царлсбад ЦА | 760-603-6360 |
| Тржиште Буон Аппетито | Сан Диего, ЦА | 619-237-1335 |
| МЦРД-Одељење за регрутацију маринаца | Сан Диего, ЦА | 619-725-6478 |
| Кенсингтон Цафе | Сан Диего, ЦА | 619-684-0044 |
| Ла Цоста Глен Југ | Царлсбад ЦА | 760-704-1000 |
| Бернинијев бистро | Ла Јолла ЦА | 858-454-5013 |
| Фирефли Беацх | Сан Диего, ЦА | 619-222-6440 |
| Мигелова кухиња Пт Лома | Сан Диего, ЦА | 619-224-2401 |
| Кетцх роштиљ и славине | Сан Диего, ЦА | 858-268-1030 |
| То је живот | ЦА поглед | 760-945-2055 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Ромаине Хеартс. Једно је најлакше, три теже.
