Мајка јабука

Mother Apples





Узгајивач
Погледајте засаде јабуке Цанион

Опис / укус


Мајке јабуке су средње величине и конусног су облика. Имају танку кожу са дубоко црвеним руменом и расуте пруге на зеленкасто жутој позадини. Јабуке Нове Енглеске имају месо крем боје мекане хрскаве текстуре и нарочито су сочне. Мајке јабуке су слатког укуса са укусним нотама које одражавају назнаке меда и ваниле. Речено је да сорта наследника има изразиту балзамичну арому.

Годишња доба / Доступност


Мајке јабуке су доступне у јесен до почетка зиме.

Тренутне чињенице


Мајке јабуке су америчка сорта Малус доместица која се једно време комерцијално гајила у Британији под називом Америчка мајка. Ова сорта, првобитно откривена у Массацхусеттсу 1800-их, позната је и као Гарденерова јабука и јабука Куеен Анне. Мајке јабуке су касна сезона, наследство.

Апликације


Мајке јабуке познате су као десертна јабука. Савршено за пите и торте, могу се исећи на коцкице или додати на коцкице и додати муффинима или чипсу. Такође је добро за свеже јело, нарежите мајке јабуке и додајте их салатама или сендвичима. Слатки укус и мекана текстура јабука такође би добро дошле сосевима и пиреима. Мајке јабуке не чувају се добро у фрижидеру до две недеље.

Географија / Историја


Мајке јабуке пореклом су из Болтона, округа Ворцестер, Массацхусеттс, а први пут су забележене 1844. године. Увезена у УК од стране познатог расадника, америчке јабуке мајке биле су тамо популарне 1920-их и 1930-их. Године 1993, мајке јабуке награђене су Наградом за баштенске заслуге (АГМ) Краљевског хортикултурног друштва. Мајке јабуке могу се узгајати у старијим воћњацима у Британији, као и у мањим воћњацима у САД-у. Североисточне јабуке преферирају хладније, северно окружење које добија пуно влаге.



Популар Постс