| Дулцинеа | Почетна страница |
Опис / укус
Лубеница Руби Блисс ™ велика је сорта без семенки, жилаве спољашњости која ће када сазри звучати попут шупљег бубња. Његова спољашњост је травнато зелена са суптилним тамнозеленим пругама дужине спољашњости. Испод његове густе, тврде коре налази се густа унутрашњост рубин црвеног меса, празнина семена. Лубеница Руби Блисс ™ је слатка и ароматична, оштре, а сочне текстуре.
Годишња доба / Доступност
Руби Блисс ™ лубеница доступна је током целе године.
Тренутне чињенице
Члан породице Цуцурбитацеае, лубеница Руби Блисс ™ је врста врсте Цитруллус ланатус. Лубенице Руби Блисс ™ су заштићене воће које узгајају и продају искључиво компаније Дулцинеа Фармс са седиштем у Ранчу Ладера у Калифорнији. Дулцинеа Фармс је подружница компаније Сингента Сеедс Инц. и основала је фарме уз и низ западну хемисферу специјализована за воће као што су диње, јабуке, киви, грожђе, воће од камена, авокадо и манго. Све, укључујући и лубенице Руби Блисс ™, узгаја се под строгим смерницама у вези са праксама гајења и бербе како би се обезбедио константно висок квалитет производа.
Нутритивна вредност
Као и многе сорте лубенице, и лубеница Руби Блисс ™ позната је по својим хидратантним својствима, која се састоји од скоро 90 процената воде. Такође садржи витамине А, Ц и Б-комплексне групе, гвожђе, влакна и аминокиселину Аргинин за коју је доказано да појачава метаболизам. Садрже богате залихе калијума који помажу у спречавању болних мишића и ликопена познатог по антиоксидативним предностима.
Апликације
Руби Блисс ™ лубенице најбоље је јести свеже, на врхунцу зрелости. Могу се користити у апликацијама које захтевају традиционалну лубеницу без семенки. Руби Блисс ™ лубеница може се пасирати или сочити за употребу у пићима, посластицама и расхлађеним супама. Кора, мада благо горкастог укуса, може се користити у куваним или киселим препаратима. За најбољи укус и текстуру зреле и исечене диње хладите у фрижидеру на 45-55 степени Фахренхеита. Будите пажљиви приликом чувања ове диње, држећи Руби Блисс ™ лубенице преблизу воћу које производи етилен, попут банана, крушака, парадајза и јабука, скратит ће им рок трајања.
Географија / Историја
Лубеницу Руби Блисс ™ првобитно је узгајала Сингента, посебно за фарме Дулцинеа, као средство за обезбеђивање лубенице са повећаним нивоом антиоксиданата који се јављају у природи, што даје плоду богату црвену боју. Диња најбоље успева у летњим месецима у врућој и сувој клими и захтева добро дренирано земљиште. Будући да се диње узгајају и на северној и на јужној хемисфери, имају летње услове за раст током целе године. Међународни извоз и увоз омогућава уживање у овим слатким лубеницама без обзира на годишње доба, чак и усред зиме.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Руби Блисс ™ лубеницу. Једно је најлакше, три теже.
