Опис / укус
Француски пасуљ се бере од три до четири инча дужине, када су његова текстура и укус на врхунцу. Француски пасуљ има танак цилиндрични облик са дебелим удубљењима дуж контуре, који оцртавају грашак изнутра, који је чврсто ољуштен у месу пасуља. Грашак, који је у основи семе пасуља, је живахне кречно зелене боје, полушкробасте текстуре, благог укуса пасуља слатких и травнатих укуса.
Годишња доба / Доступност
Француски пасуљ доступан је током целе године са врхунцем сезоне лети.
Тренутне чињенице
Француски пасуљ је члан породице Фабацеае заједно са обичним грахом, махунаркама и грашком. Они се посебно узгајају и гаје за њихове махуне наспрам семена. Овим се означавају као пасуљ за свеже брање наспрам пасуља за конзервирање или пасуља узгајаног за суву употребу као махунарка. Постоји неколико врста француских сорти пасуља и могу се наћи у бојама зелене, жуте и љубичасте.
Нутритивна вредност
Француски пасуљ пружа мање скроба и протеина од сушених сорти пасуља, иако има виши ниво витамина А и витамина Ц.
Апликације
Махуне француског пасуља могу се припремити целе, јести сирове, или лагано кухане на пари или сотиране. Користите у салатама или сотирајте са другим поврћем, а такође се може конзервирати и брзо укиселити. Упарите се са летњим поврћем попут тиквице, патлиџана и парадајза, уз свеже зачинско биље, цитрусе, орашасте плодове, грожђице или рибизле и благе сиреве. Француски боранија држат ће у фрижидеру до двије седмице.
Географија / Историја
Преци француског пасуља су пореклом из Јужне и Централне Америке. Тек крајем 16. века боранија је у Француску уведена преко Конквистадора. Остало би поврће ниског профила међу уобичајеним пољопривредницима, иако је све до 19. века, када су Французи пасуљ учинили домаћим поврћем, име Харицот Вертс на крају бренд означавало као француски неограничено. Ипак, мала је разлика, ботанички, између француског и зеленог пасуља, мада се и даље развијају подврста и побољшане сорте. Први зелени пасуљ без жица развио је у држави Нев Иорк Цалвин Кеенеи 1894. године.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Мостови у Ранчо Санта Феу | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-759-6063 |
| Брев Халф Доор | Сан Диего, ЦА | 619-655-7459 |
| Бригантине Есцондидо | Есцондидо ЦА | 760-743-4718 |
| Здравица | Цоронадо ЦА | 619-435-4323 |
| Грејпфрут роштиљ | Солана Беацх ЦА | 858-792-9090 |
| Угао Драфтхоусе | Сан Диего, ЦА | 619-255-2631 |
| Том Хамс Лигхт Хоусе | Сан Диего, ЦА | 619-291-9110 |
| Каппа суши | Сан Диего, ЦА | 858-566-3388 |
| Кухиње за добро | Сан Диего, ЦА | 619-851-4091 |
| Замак Језеро Сан Маркос | Сан Маркос ЦА | 760-670-5807 |
| Једу једу | Валлеи Центер ЦА | 619-295-3172 |
| Отворена Арт Стреет Маркет | Сан Диего, ЦА | 215-990-2594 |
| Пшеница и вода | Ла Јолла ЦА | 858-291-8690 |
| Мали Француз | Цоронадо ЦА | 619-522-6890 |
| Ла Јолла сеоски клуб | Сан Диего, ЦА | 858-454-9601 |
| Сбицца | Дел Мар ЦА | 858-481-1001 |
| Фор Хоусе | Оцеансиде ЦА | 760-730-5944 |
| Срећан син | Сан Диего, ЦА | 619-806-6121 |
| Бригантине Поваи | Поваи ЦА | 858-486-3066 |
| Марриотт дел мар | Сан Диего, ЦА | 858-369-6029 |
| Ранцх валенциа | Дел Мар ЦА | 858-756-1123 |
| Универзитетски клуб | Сан Диего, ЦА | 619-234-5200 |
| Огртач и латица | Сан Диего, ЦА | 619-634-3970 |
| Трг Светог Павла | Цхула Виста ЦА | 619-788-8570 |
| Маверицкс Беацх Цлуб | Сан Диего, ЦА | 858-999-0348 |
| Складиште хотела Дел Цоронадо | Цоронадо ЦА | 619-435-6611 |
| Кафе Бреад & Цие | Сан Диего, ЦА | |
| Вине Ваулт & Бистро | Сан Диего, ЦА | 619-295-3939 |
| Јечам | Сан Диего, ЦА | 619-276-6700 к304 |
| Парадисе Поинт Ресорт Бар Напитак | Сан Диего, ЦА | 858-490-6363 |
| Шеф Јустин Снидер | Лакесиде ЦА | 619-212-9990 |
| Кухиња сестринства - Каппа Делта | Сан Диего, ЦА | 510-512-2213 |
| Логорска ватра | Царлсбад ЦА | |
| Јо'с Миссион Хиллс Динер | Сан Диего, ЦА | 619-417-3801 |
| Заплет | Оцеансиде ЦА | 422-266-8200 |
| Ст. Паул'с Сениор Сервицес | Сан Диего, ЦА | 619-806-2076 |
| Адобе Стаи | Сан Диего, ЦА | 858-550-1000 |
| И ето ти! Френцх Бистро | Сан Диего, ЦА | 858-610-8784 |
| Ресторан Солар Лоунге | Сан Диего, ЦА | 619-270-9670 |
| Бригантине Дел Мар | Дел Мар ЦА | 858-481-1166 |
| Михо Гастротруцк | Сан Диего, ЦА | 619-365-5655 |
| Тратториа И Трулли | Енцинитас, ЦА | 760-277-9826 |
| Мали лав | Сан Диего, ЦА | 619-519-4079 |
| Ресторан Дел Цоронадо Сереа | Цоронадо ЦА | 619-435-6611 |
| Јимми О'с | Дел Мар ЦА | 858-350-3732 |
| Вениссимо Цхеесе Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-491-0708 |
| Цхатеау Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-459-4451 |
| Гроссмонт-Цуиамаца Цоммунити Цоллеге Дистрицт | Ел Цајон, ЦА | 619-644-7585 |
| Кафана и роштиљ Белвер Беавер Бревери | ЦА поглед | 760-509-4424 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују француски пасуљ. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи деле француски пасуљ користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Пловни пут Пловни пут у близиниЗападни Њујорк, Нев Јерсеи, Сједињене Државе Пре око 432 дана, 1/03/20 Коментари Шарера: Прелепи француски пасуљ!  Супер Индо Цинере Депок БлизуЦипутат, Бантен, Индонезија Пре око 437 дана, 29.12.19 Схарер-ови коментари: пасуљ у супериндо цинере депок  Рунгис Рунгис Транспортвег 34, 2991 ЛВ Барендрецхт 0310180617899 хттпс://ввв.рунгис.НЛ БлизуЗвијндрецхт, Јужна Холандија, Холандија Пре око 492 дана, 11/04/19 Коментари Шарера: Прелепи француски пасуљ из Марока у Рунгису  Лидл Фиребацк Лидл Супер маркет Ротердам у близиниРоттердам, Јужна Холандија, Холандија Пре око 497 дана, 30.10.19 Коментари Шарера: Француски пасуљ .. Лидл супермаркет Ротердам  Оффида Фармерс Маркет Марцхе, Италија Пре око 545 дана, 12.9.19 Коментари поделиоца: Локално и управо убрано!  Едмондс Фармерс Маркет Фарма Царусо Снохомисх, ВА НеарЕдмондс, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 557 дана, 31.8.19 Схарер-ови коментари: Уживам у овим помало бланшираним и сервираним на пладњу од црудита :)  Пољопривредно тржиште Дес Моинес БлизуМонаси, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 592 дана, 27.7.19 Коментариси коментаре: Боранија слатка, без пестицида, спремна за сотирање и прождирање :)  Централно тржиште Атине-Грчка 🇬🇷 Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 678 дана, 5/02/19 Коментари дељивача: Харицотс  Бороугх Маркет Репа Дистрибуција тезге у близиниЛондон, Енглеска, Велика Британија Пре око 685 дана, 25.4.19 Коментари Шарера: Веома француски пасуљ!  Брентвоод Фармерс 'Маркет Свеже зачинско биље у близиниСавтелле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 703 дана, 4/07/19  Брентвоод Фармерс 'Маркет БлизуСавтелле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 703 дана, 4/07/19  Брентвоод Фармерс 'Маркет Цоунтри Фресх Хербс 818-345-8810 НеарСавтелле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 724 дана, 17.3.19 Коментариси коментаре: Француски пасуљ примећен на пијаци Брентвоод Фармерс 'Маркет. Прва недеља у години! |
