| Земаљске фарме | Почетна страница |
Опис / укус
Спанаћ Баби Споон је светло зелене боје са нежно заобљеним листовима попут посуде кашике, па отуда и име. Жвакаћа текстура младих листова је хрскава, а сочна. Слађи од зрелог спанаћа, Баби Споон спанаћ нуди нежну орашастост, суптилног укуса и нежних јестивих стабљика.
Годишња доба / Доступност
Баби Споон Спанаћ доступан је током целе године.
Тренутне чињенице
Спанаћ за кашичице, ботанички познат као Спинациа олерацеа, једноставно су незрели листови спанаћа са равним листовима. То је пожељна сорта која се налази у запакованим мешавинама салата због своје чврсте природе, али нежне текстуре.
Нутритивна вредност
Богат витаминима и минералима, спанаћ је одличан извор гвожђа и изузетно је висок у бета каротену, витамину Ц, влакнима и фолној киселини
Апликације
Шпинат за бебе је осетљивији од зрелог шпината и најчешће се једе сиров у припремама салате. Упарите са свежим цитрусима и бобичастим воћем, орасима, јаким сиревима, пролећним поврћем као што су грашак и шпароге или прелијте врућом прошлошћу или житарицама док једва увену. Шпинат за бебе има блажи, мање метални укус од зрелог спанаћа, а додају га винаигрете, свеже зачинско биље, бели лук, препечени хлеб и пасуљ. Држите беби шпинат хладним и сувим док не буде спреман за употребу.
Етничке / културне информације
Током ренесансе, Катарина Медичи из Фиренце, Италија, удата је за француског краља и доносећи са собом своје омиљено поврће, спанаћ, популаризовала је стил јела који је постао познат као „а ла Флорентине“.
Географија / Историја
Спанаћ је пореклом из Перзије, а данас још увек расте самоникло у савременом Ирану. Домаћи узгој спанаћа сеже више од два миленијума када је први пут донесен у Кину 647. п. Трговински путеви ће највероватније захвалити његовом европском увођењу, када су Сицилијанци увозили спанаћ негде током деветог века. Касније се проширио у Шпанију и Енглеску и био је познат по мноштву псеудонима као што су краљежница, кичма, ожиљак или чак шпијунке. Спанаћ успева на хладним температурама и песковитом тлу уз конзервативно заливање.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Вине Ваулт & Бистро | Сан Диего, ЦА | 619-295-3939 |
| Слатки хлеб и вино | Дел Мар ЦА | 858-832-1518 |
| Марриотт Гасламп | Сан Диего, ЦА | 619-696-0234 к6051 |
| Ми Оливе Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-551-8250 |
| Марис гурманске салате | Ла Јолла ЦА | 858-925-4690 |
| Одмаралиште и клуб Морган Рун | Ранцхо Санте Фе ЦА | 858-756-2471 |
| То је живот | ЦА поглед | 760-945-2055 |
| ПФЦ фитнес камп | Царлсбад ЦА | 888-488-8936 |
| Тржиште Буон Аппетито | Сан Диего, ЦА | 619-237-1335 |
| Боозе Бротхерс Бревинг Цо. | ЦА поглед | 760-639-8338 |
| Вхиски Гирл | Сан Диего, ЦА | 619-236-1616 |
| Пендри СД (привремено) | Сан Диего, ЦА | 619-738-7000 |
| Пацифиц Цафе & Цатеринг (Медицал Цнтр Др.) | Ла Јолла ЦА | 619-808-4087 |
| Лучки доручак | Сан Диего, ЦА | 619-888-6586 |
| Хасх Хоусе А Го Го | Сан Диего, ЦА | 951-764-0605 |
| Ранцх валенциа | Дел Мар ЦА | 858-756-1123 |
| Харумама Терииаки & Бао | Царлсбад ЦА | 760-637-5737 |
| АТоН Центер Инц. | Енцинитас, ЦА | 858-759-5017 |
| Грасе | Сан Диего, ЦА | 619-839-9852 |
| Пиер Цафе 2021 | Сан Диего, ЦА | 619-232-7277 |
| Фор Хоусе | Оцеансиде ЦА | 760-730-5944 |
| Јавна кућа 131 | Сан Диего, ЦА | 858-537-0890 |
| Ле Папагајо (Карлсбад) | Царлсбад ЦА | 949-235-5862 |
| Здравица | Цоронадо ЦА | 619-435-4323 |
| Цлиффхангер Цафе Мену | Сан Диего, ЦА | 858-452-9858 |
| Михо Гастротруцк | Сан Диего, ЦА | 619-365-5655 |
| Тоаст Цафе | Сан Диего, ЦА | 858-208-9422 |
| Мајчина душица за нешто домаће | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-245-1004 |
| Товн & Цоунтри Цолд Преп | Сан Диего, ЦА | 619-291-7131 |
| Бладе 1936 | Оцеансиде ЦА | 760-231-1456 |
| Сеоски клуб Дел Мар | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-759-5500 к207 |
| Ектраординари Дессертс Унион Ст. | Сан Диего, ЦА | 619-294-7001 |
| Америчка производња пице | Ла Јолла ЦА | 858-246-6756 |
| Тендер Греен-Либерти Статион | Сан Диего, ЦА | 619-226-6254 |
| Панама 66 | Сан Диего, ЦА | 619-206-6352 |
| Пуб и кухиња Флиинг Пиг | Оцеансиде ЦА | 619-990-0158 |
| Цесарина | Сан Диего, ЦА | 619-226-6222 |
| Мексичка кафана у Старом граду | Сан Диего, ЦА | 619-297-4330 |
| Тхаи Оне Он | Царлсбад ЦА | 760-500-8674 |
| Цросс Роотс | Сан Диего, ЦА | 858-245-1678 |
| Цоаст Цатеринг | Есцондидо ЦА | 619-295-3173 |
| Компанија дивље мајчине душице | Сан Диего, ЦА | 858-527-0226 |
| Стоне Бревинг-Либерти Статион | Сан Диего, ЦА | 619-269-2100 |
| Биер Гарден | Енцинитас, ЦА | 760-632-2437 |
| Фоур Сеасонс Ресиденце Цлуб | Царлсбад ЦА | 760-603-6360 |
| Жетвена кухиња | ЦА поглед | 619-709-0938 |
| Бистро и вртови Стоне Бревинг Ворлд | Есцондидо ЦА | 760-294-7866 |
| Цонтинентал Цатеринг Инц | Ла Меса ЦА | 907-738-9264 |
| Ровино Тхе Фоодери | Сан Диего, ЦА | 619-204-3666 |
| Барбарелла Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-454-7373 |
| Цардифф Сеасиде Маркет | Цардифф ЦА. | 760-753-5445 |
| Ресторан Броцктон Вилла | Сан Диего, ЦА | 858-454-7393 |
| Кухиња Винотека | Дел Мар ЦА | 619-239-2222 |
| Паркхоусе Еатери | Сан Диего, ЦА | 619-295-7275 |
| Парадисе Поинт Ресорт Босоноги | Сан Диего, ЦА | 858-490-6363 |
| Схератон Царлсбад (7 миља) | Царлсбад ЦА | 760-827-2400 |
| УЦСД Одељење за храну и исхрану Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-380-9840 |
| Гасламп Унион Кухиња и славина | Сан Диего, ЦА | 619-795-9463 |
| Пеаце Пиес | Сан Диего, ЦА | 619-618-6960 |
| Бахиа Ресорт Хотел | Сан Диего, ЦА | 858-488-0551 |
| Ле Папагаио (Енцинитас) | Енцинитас, ЦА | 760-944-8252 |
| Сноозе - Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-483-5556 |
| Виталити Тап - 1Ст Аве | Сан Диего, ЦА | 619-237-7625 |
| Кухиња сестринства - Гамма Пхи Бета | Сан Диего, ЦА | 310-634-2371 |
| Просути пасуљ (морска лука) | Сан Диего, ЦА | 619-276-6700 |
| Брате | Сан Диего, ЦА | 619-822-5493 |
| Фармер и морски коњ 2020 | Сан Диего, ЦА | 619-302-3682 |
| Главна кухиња одмаралишта Парадисе Поинт | Сан Диего, ЦА | 858-490-6363 |
| Универзитетски клуб | Сан Диего, ЦА | 619-234-5200 |
| Цруст Пиззериа Солана Беацх | Солана Беацх ЦА | 858-212-8751 |
| Духови на пацифичкој обали | Оцеансиде ЦА | 925-381-5392 |
| Енклава | Мирамар ЦА | 808-554-4219 |
| Грандаве Продуцтионс ЛЛЦ | Сан Диего, ЦА | 619-840-6305 |
| Кухиње за добро | Сан Диего, ЦА | 619-851-4091 |
| Рустични корен | Сан Диего, ЦА | 619-232-1747 |
| Саинт Марк Голф анд Ресорт, ЛЛЦ | Сан Маркос ЦА | 508-320-6644 |
| Цаве Бар | Сан Диего, ЦА | 619-269-6612 |
| Угао Драфтхоусе | Сан Диего, ЦА | 619-255-2631 |
| Сноозе Х.Ц, ЛЛЦ | Сан Диего, ЦА | 619-500-3344 |
| Марриотт дел мар | Сан Диего, ЦА | 858-369-6029 |
| Једите Једите (Мирармар) | Сан Диего, ЦА | 858-736-5733 |
| Хиљаде цветова | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-756-3085 |
| Пушачка коза | Сан Диего, ЦА | 858-232-4220 |
| Пиво на пола врата | Сан Диего, ЦА | 619-655-7459 |
| Том Хамс Лигхт Хоусе | Сан Диего, ЦА | 619-291-9110 |
| Отворени теретана | Сан Диего, ЦА | 619-799-3675 |
| Керо | Енцинитас, ЦА | 702-334-8845 |
| Цоди је у ували | Ла Јолла ЦА | 858-459-0040 |
| Рт Реи Царлсбад, одмаралиште Хилтон | Царлсбад ЦА | 760-602-0800 |
| Трећи угао Енцинитас | Енцинитас, ЦА | 619-417-9251 |
| Катамаран | Сан Диего, ЦА | 858-488-1081 |
| Исола Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-412-5566 |
| Бистро ду Марцхе од Тапенаде | Ла Јолла ЦА | 858-551-7500 |
| Кантри клуб Бернардо Хеигхтс | Сан Диего, ЦА | 858-487-4022 |
| Јунипер & Иви | Сан Диего, ЦА | 858-481-3666 |
| Пацифички регент Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-597-8008 |
| Бачва Република Карлсбад | Царлсбад ЦА | 619-204-5945 |
| Плажа и тениски клуб Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-454-7126 |
| Четврт Вестин Гасламп | Сан Диего, ЦА | 619-239-2200 |
| Сестре Пица | Сан Диего, ЦА | 858-228-6822 |
| Италијанска кухиња Бенцотто | Сан Диего, ЦА | 619-822-5493 |
| Јацк & Гиулио'с | Сан Диего, ЦА | 619-294-2074 |
| Кућа на плажи Волтаире | Сан Диего, ЦА | 619-574-6878 |
| Компас | Царлсбад ЦА | 760-434-1900 |
| Реата Глен | Ранч Ладера ЦА | 949-545-2250 |
| Марриотт Цоуртиард Нолен | Сан Диего, ЦА | 619-544-1004 |
| Ла Јолла сеоски клуб | Сан Диего, ЦА | 858-454-9601 |
| Калифорнијски центар за уметност | Есцондидо ЦА | 760-839-4107 |
| Мари Фресе | Цоронадо ЦА | 619-435-5425 |
| Локални зелени | Солана Беацх ЦА | 858-504-0332 |
| Унион Китцхен & Тап (Енцинитас) | Енцинитас, ЦА | 760-230-2337 |
| Бацачи | Сан Диего, ЦА | 858-472-1251 |
| Грејпфрут роштиљ | Солана Беацх ЦА | 858-792-9090 |
| Динамиц Нутритион | Сан Диего, ЦА | 619-296-3172 |
| Сјај | Сан Диего, ЦА | 619-275-2094 |
| Оцеан Беацх Сурф Лодге | Сан Диего, ЦА | 619-308-6500 |
| Пушачка пушка | Сан Диего, ЦА | 619-276-6700 |
| Вилла Цапри Поваи | Поваи ЦА | 858-391-9400 |
| Адобе Стаи | Сан Диего, ЦА | 858-550-1000 |
| Химитсу | Ла Јолла ЦА | 858-345-0220 |
| Италијански сан | Сан Диего, ЦА | |
| Пицерија Исола | Сан Диего, ЦА | 619-564-2938 |
| Упознавање у Северном парку | Сан Диего, ЦА | 310-955-6333 |
| Мигелов стари град | Сан Диего, ЦА | 619-298-9840 |
| Едгеватер Грилл | Сан Диего, ЦА | 619-232-7581 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Баби Споон Спанаћ. Једно је најлакше, три теже.
