Информације о воћу Гоуми, рецепти и чињенице

Породичне фарме Мурраи

Опис / укус

Плодови гумија имају дугуљасти облик коштуњаче и дугачки су до пола центиметра. Њихова јарко црвена кожа покривена је дугачком танком стабљиком, сличном трешњи. Поред живих бобица, биљке Гоуми познате су и по лишћу које је на једној страни зелено, а доња страна сребрне боје прошарана ситним љускама. Грмље Гоуми може се похвалити малим цветовима сребрно беле боје који имају ароматичан мирис упоређен са јоргованом. Унутрашње месо плода Гоуми сочно је и окружује централно, влакнасто семе које се, иако технички јестиво, обично не конзумира. Окус воћа је слатко трпки и уколико није потпуно зрео може бити прилично трпак.

Годишња доба / Доступност

Плодови гумија доступни су у летњим месецима.

Тренутне чињенице

Гоуми или Гуми су плод листопадног до полузеленог грма ботанички познатог као Елаеагнус мултифлора из породице Елаеагнацеае. Биљка Гоуми се на неким местима гаји због јестивог воћа, мада се претежно гаји као украсни грм. Воће није доживело комерцијални успех, јер је превише деликатно да би се превозило свеже, а да га не оштети. Гоуми грм, међутим, почиње да постаје популарна биљка за праћење као резултат његове способности фиксирања азота, што му омогућава да се храни и околне биљке азотом који производи.

Нутритивна вредност

Плодови гумија нуде витамине Ц, А и Е, антиоксиданте, есенцијалне масне киселине и флавоноиде.

Апликације

Воће Гоуми има слатко-трпки укус у којем се може уживати сирово ако ваше непце преферира трпки профил укуса. Воће гоуми такође се може упарити са слатким пратњама како би се уравнотежио њихов помало киселкасти укус. Кувајте доле и правите сосеве, конзерве и надјеве од пита. Гоуми се такође може осушити или пасирати и дехидрирати како би се добила воћна кожа. Замутите и процедите сок за употребу у коктелима. За најбољи укус, деликатно воће Гоуми најбоље је користити у року од неколико дана од брања.

Етничке / културне информације

Плодови гумија користе се као лековита биљка у Јапану, Кореји и Кини. Иако је још увек релативно нов у Европи и Северној Америци у неким деловима истока Сједињених Држава, грм Гоуми је сада наведен као етаблирана егзотична врста.

Географија / Историја

Гоуми грм је пореклом из Јапана, Кине и Кореје. И данас се тамо узгаја, познато је да успијева у отвореним шумама и шикарама планина и низијских подручја. Биљке такође могу да расту у деловима Сједињених Држава где се сади углавном као украсни грм и као пратећа биљка у воћњацима како би се повећала производња плодова других стабала. Биљке гоуми преферирају пуно излагање сунцу или делимичну сенку и успеваће у већини типова тла под условом да су добро дрениране. Треба избегавати превлажно земљиште, а једном успостављен грм Гоуми биће толерантан на сушу.

Идеје за рецепте

Рецепти који укључују воће Гоуми. Једно је најлакше, три теже.

Хип Цхицк Дигс

Гоуми Берри сируп

Недавно дељено

Неко је делио Гоуми Фруит користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.