Информације о рецепту и чињеницама од тикве од тикве од порцеланске лутке

Обална фарма

Опис / укус

Бундева од порцеланске лутке је средње велике до велике, у просеку је 16-24 килограма, глобуларна је, блокаста и има плитку, утонулу капицу стабљике. Глатка кора је дубоко ребраста и режњаста и трансформише се из бледо жуте у кремасту, а затим сазрева у ружичасту. Постоји и чврста стабљика која у зрелим годинама развија текстуру попут плуте. Дебело месо је наранџасто и окружује централну шупљину која садржи мало пулпе и мноштво равних семена кремасте боје у облику капљице. Кад се скува, тиквица од порцеланске лутке је нежна, глатке текстуре и слатког укуса.

Годишња доба / Доступност

Сквош од порцеланске лутке доступан је на јесен.

Тренутне чињенице

Бундева од порцеланске лутке, ботанички класификована као Цуцурбита макима, расте на дугој виновој лози и члан је породице Цуцурбитацеае заједно са бундевама и тиквицама. Такође позната и као Пинк бундева, ова тиква је намерни власнички хибрид створен од ДП семена, компаније специјализоване за хибридни развој. Сквош од порцеланске лутке омиљен је због свог слатког окуса, толеранције на пепелницу и необичне боје. Након што је видео упечатљиву ружичасту боју нове сорте тиквица, председник компаније је такође одлучио да је савршени кандидат за прикупљање средстава током октобра за подизање свести о раку дојке.

Нутритивна вредност

Бундева од порцеланске лутке добар је извор витамина А, витамина Ц и гвожђа. Велика сорта тиквица такође садржи малу количину калцијума.

Апликације

Бундева од порцеланске лутке је најприкладнија за куване примене као што су печење, печење, сотирање и кључање. Може се пржити за прављење супа, тепсија и чорби или пире за печене производе као што су торте од сира, колачићи, пите, торте, кифлице и други десерти. Такође се може кувати и користити за конзервирање, њоке, тестенине, равиоле, бисквите, хумус и латте. Поред меса, семе је и јестиво и може се пржити и солити као међуоброк. Бундева од порцеланске лутке добро се слаже са луком, белим луком, луком, црним пасуљем, црвеним кељем, тиквицама, квинојом, пиринчем, боранијом, зачинима и биљем као што су цимет, жути кари у праху, чиле у праху, рузмарин, жалфија и мајчина душица, кромпир , кокосово млеко, кикирики путер, семе сунцокрета и пржени кикирики. Држаће се до месец дана када се чува читав и неопран на хладном и сувом месту. Ако се чува у фрижидеру, чуваће се до три месеца.

Етничке / културне информације

Ружичаста боја тиквице од порцеланске лутке не само да привлачи пажњу, већ је постала и симбол за узрок. Сквош од порцеланске лутке продаје се као савршена ставка за активности прикупљања средстава током октобра, јер је уједно и месец подизања свести о раку дојке. Узгајивачи се обавезују да ће донирати проценат своје добити Фондацији Пинк Пумпкин Патцх. Ова непрофитна организација донира новац за истраживање рака дојке снажним поступком провере и подношења захтева за грант. Од 2012. године, фондација је доделила готово 100.000 долара бесповратних средстава за истраживање рака.

Географија / Историја

Сквош од порцеланске лутке развио је ДП Сеедс из Иуме у држави Аризона, а објављен је у Сједињеним Државама 2011. године, с намером да дебитује на јесен 2012. Данас су тиквице од порцеланске лутке доступне у ограниченим количинама на пољопривредним пијацама, на мрежи. каталози семена и специјалне бакалнице у Сједињеним Државама.

Идеје за рецепте

Рецепти који укључују сквош од бундеве од порцеланске лутке. Једно је најлакше, три теже.

Гарден Бетти

Домаћа пире од бундеве

Недавно дељено

Неко је делио сквош од бундеве од порцеланске лутке користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.