Амбросиа Мелон

Ambrosia Melon





Узгајивач
Ранч Мунак

Опис / укус


Диња Амбросиа је ситна врста диње која подсећа на малу диња. Извана је прекривен песковитом кожом и грубом мрежом која постаје све израженија како диња достиже врхунац зрелости. Кожа диње Амбросиа је танка и обухваћа светло наранџасто месо и шупљину ситних семенки. Ова диња нуди слађи укус са благим цветним нијансама и сочнију конзистенцију од уобичајене диње. Када дозре, диња Амбросиа имат ће слаткасту арому диње, а цвијет ће бити благо мекан на додир. Диње амброзије најбоље је потрошити у року од неколико дана од бербе.

Годишња доба / Доступност


Диње амброзије доступне су током летњих месеци.

Тренутне чињенице


Диња Амбросиа, ботанички позната као Цуцумис мело ‘Амбросиа’, члан је породице Цуцурбитацеае. Врста мошусне диње Амбросиа диња је хибридна сорта која је тражена због своје компактне величине и изузетно слатког и нежног меса. У Сједињеним Државама се мошусне диње такође често називају диња, иако технички ниједна истинска диња се комерцијално не узгаја у Сједињеним Државама.

Нутритивна вредност


Као и друге сорте мошусне диње, и диња Амбросиа је одличан извор бета-каротена, фолне киселине, калијума, витамина Ц и дијететских влакана.

Апликације


Висок садржај шећера и слатки укус диње Амбросиа чине је идеалном за свеже јело. Пире и користите за прављење напитака, сирупа, сосова, супа и пуњења за десерте. Месо исеците или нарежите на куглице и додајте салати или послужите директно у преполовљеним љускама диње. Танко нарежите и користите у пустињама или слатким припремама за доручак. Његов класично сладак укус мошусне лубенице добро се удружује са остарелим сланим месом попут пршута и саламе, бобичастог воћа, босиљка, менте, риколе, црвеног лука, лимете, краставца, слатког врхња и робусних сирева попут фете и пармезана. Диње амброзије могу се држати на собној температури док се не пресеку, а затим ће се држати три дана у фрижидеру.

Географија / Историја


Мошусне диње се деле на источне и западне сорте. Источне сорте попут Амброзије препознатљиве су по шавовима или сливовима дужине диње. Источне сорте су такође познате по свом слатком и нежном месу, што их чини мање погодним за отпрему на велике удаљености. Западне мошусне диње које немају шавове, имају мање слаткаст укус и чвршћу текстуру су више готова врста мошусне диње за комерцијалну производњу и дистрибуцију. Диња Амбросиа биће плодан произвођач под условом да јој је довољно изложено сунцу и влажном, добро дренираном земљишту. Листови диње одговорни су за производњу шећера у плоду диње. Будући да је диња Амбросиа отпорна на уобичајену болест лишћа познату као пепелница, има белешке да је изузетно слатка врста мошусне диње. Диња Амбросиа ће „склизнути“ или „полуклизнути“ (природно се ослободити) са стабљике дан или два након што сазрију. Ова диња треба да дозори у виновој лози, јер се њен садржај шећера повећава све док се не ослободе из винове лозе.


Идеје за рецепте


Рецепти који укључују Амбросиа Мелон. Једно је најлакше, три теже.
Десерти за доручак Амбросиа Мојито Попсицлес
Фаирвиев Гарден Харвест акције Салата од диње од авокада

Недавно дељено


Људи су делили Амбросиа Мелон користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

Поделите слику 56523 Специјални производи Специјални производи
1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110
619-295-3172

хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 211 дана, 8/11/20

Поделите Пиц 51683 Тржиште Брентвоод Фармерс Породица Ундервоод дармс НеарСавтелле, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 556 дана, 9/01/19

Поделите Пиц 50869 Беркелеи Бовл Беркелеи Бовл
2020 Орегон Стреет Беркелеи, ЦА 94703
510-843-6929
ввв.беркелеибовл.цом БлизуБеркелеи, Калифорнија, Сједињене Државе
Пре око 585 дана, 8.3.19

Популар Постс