| Погледајте засаде јабуке Цанион |
Опис / укус
Јабука Акане је округласта до конусна и средње велика. Има зелено-жуту кожу прекривену јарко црвеном бојом, често лентикелама. Испод коже има густо, чврсто бело месо са мало сока. Акане имају добру равнотежу слатких и оштрих укуса - неки примећују благи укус јагоде, малине, вина и кивија.
Годишња доба / Доступност
Јабуке Акане доступне су крајем лета и почетком јесени.
Тренутне чињенице
Јабука Акане је јапанска сорта Малус доместица, која се изговара „Ах-ках-наи“. То је мешавина између висококвалитетне америчке сорте јабука Јонатхан и класичне енглеске ране сорте Ворцестер Пеармаин. Понекад позната као Токио Росе, Тохоку Но.3 и Приме Ред, ова сорта је цењена као једна од најбољих раних сезона јабука.
Нутритивна вредност
Јабуке садрже мало калорија, али много важних хранљивих састојака. Међу благодатима су дијетална влакна, витамин Ц и калијум. Јабуке не садрже масти, натријум или холестерол.
Апликације
Ова сорта је одлична за свеже јело, али се може сушити као и кувати. Акане задржавају облик када се кувају или пеку. Пошто њихов укус и слаткоћа могу бити благи, користите их у рецептима са смеђим шећером, сувим грожђем и другим слађим јабукама. Иако прилично брзо порумене, они такође лепо додају салате. Акане се, као и многе јабуке раних сорти, не држе добро. Држите у фрижидеру или на другом хладном, сувом месту и употребите у року од недељу дана.
Етничке / културне информације
Јабуке Акане уживале су скроман успех у Сједињеним Државама, иако имају више заједничког са традиционалним енглеским сортама. Међутим, није толико популарна као Мутсу, још једна јапанска јабука развијена на истој истраживачкој станици у Јапану.
Географија / Историја
Порекло јабуке Акане започиње у Другом светском рату. Јапан се посветио развоју нових усева, укључујући јабуке, како би обезбедио храну за грађане и трупе током рата. Јабука Акане развијена је у експерименталној станици Мориока у Јапану 1937. године. Због рата, тек 1970. године Аканес је представљен на глобалном тржишту. Данас добро успевају у широком спектру поднебља, од Јапана до Сједињених Држава.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују јабуке Акане. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили јабуке Акане користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржница фармера Санта Монике Погледајте воћњаке кањона у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 210 дана, 8/12/20  Тржница фармера Санта Монике Цироне Фармс Сан Луис Обиспо, Калифорнија 805-459-1829 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 525 дана, 10/02/19 Коментари Схаререра: Ретке јабуке Акане из Сее Цанионе |
