| Фарме Пудвилл | Почетна страница |
Опис / укус
Предивно јестиво воће из рода Рубус, наранџасте малине нуде исти исти укус црвене малине.
Годишња доба / Доступност
Средина лета је врхунска сезона за калифорнијске малине наранџе.
Тренутне чињенице
Малина је једно време била само род лета. Због данашње иновативне технологије, уз бројне сорте и бржи транспорт, ово воће је доступно током целе године.
Нутритивна вредност
Одличан извор витамина Ц и дијететских влакана, малина без холестерола, засићених малина без натријума садржи мало витамина А, калцијума и гвожђа. Једна шоља има око 60 калорија. Недавно истраживање открило је да је девет или десет дневних порција воћа и поврћа са три порције млечних производа са ниским садржајем масти ефикасно у снижавању крвног притиска.
Апликације
Уживајте као здрава ужина. Врхунски специјалитети од сладоледа и сорбет. Мешајте у ванилију или обични јогурт. Направите укусан џем од малине. Укључите на воћне плоче. За складиштење држите у фрижидеру. Одмах користите за оптималан квалитет и укус. За дуже складиштење, замрзните у једном слоју на лежишту. Ставите бобице у врећу за замрзавање или у херметички затворену посуду.
Географија / Историја
Локално узгајано у Калифорнији на фарми Пудвилл, име „малина“ првобитно се односило на европску врсту Рубус идаеус, што значи црвено воће. Већина комерцијално узгајаних бледо обојених малина само су деривати црвене малине. Када се плод лако ослободи из торуса или посуде и добије дубоку боју у зависности од врсте и сорте, плод је у најслађој и најзрелијој фази. Специалти Продуце снажно подржава и са одушевљењем подржава наше локалне узгајиваче, пољопривреднике, сточаре и калифорнијску пољопривредну индустрију.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују наранџасте малине. Једно је најлакше, три теже.
