| Манн Пацкинг | Почетна страница |
Опис / укус
Зелена листа зелене салате је средње велике до велике, расте издуженог облика, у основи је уска и мала која се шири до широког, коврџавог, растреситог врха. Листови се повезују са централном дршком, гранају се у свим правцима, нежни су, глатки и широки са пуно увојака и воланчића. Рубови листова су тамно до светло зелени и док прелазе у сочну стабљику боја се мења у бледозелену или белу. Зелена зелена салата је оштра и има слаткаст или горак мирис када се стабљика огребе, у зависности од одређене сорте. Листови такође имају благо слаткаст или полугорак укус, а горчина се често јавља код зрења зеленила наспрам младог зеленила.
Годишња доба / Доступност
Зелена салата је доступна током целе године.
Тренутне чињенице
Зелена листа зелене салате, ботанички класификована као Лацтуца сатива, општи је назив предвиђен за десетине сорти које производе полу-пуњене салате од листова и чланови су породице Астерацеае. Салате зеленог листа могу нарасти до тридесет центиметара висине и једна су од најчешће засађених салата на свету. Фаворизована по својој природи резања и поновног појављивања, која омогућава зеленој салати да и даље узгаја нове листове док се беру спољни листови, зелена салата је изузетно свестрана и користе је и кувари и домаћи кувари у широком спектру свежих кулинарских производа апликације.
Нутритивна вредност
Зелена салата садржи витамине А, Ц, К и фолате.
Апликације
Зелена салата је најприкладнија за свеже примене и најчешће се користи као умотавање, украс, у салатама или као слој у сендвичу. Листови се могу поцепати или исећи и користити као хрскави елемент у салати, наслагати у пљескавице или сендвиче као што су француски дип и црокуе-монсиеур, или користити као кревет за месне штруце, пилећу салату, мешано кромпир и споро пирјано месо и риба са роштиља. Зелена салата од зелених листова може се користити и за уматање летњих кифлица, таббулеа и пљескавица са печуркама или за тацосе. Зелена листа зелене салате добро се слаже са булгур пшеницом, црвеном паприком, шаргарепом, краставцима, парадајзом, зеленим луком, белим луком, капарима, љутиком, ђумбиром, живином, рибом, зачинским биљем попут цилантра, менте, коријандера, куркуме и ананаса. Листови ће се задржати и до десет дана када се умотају у папирне пешкире и чувају у затвореној посуди у фрижидеру. Салату је важно чувати даље од воћа као што су банане, јабуке и крушке, јер ослобађају природни гас због којег салата вене.
Етничке / културне информације
Зелена листна салата јединствена је по томе што израста из централне стабљике и даје појединачне, разгранате листове наспрам целе, компактне главице. Због нежне природе лишћа и његовог кратког животног века, зелена салата се често уграђује у мешавине беби зелене салате, јер се те мешавине углавном одмах користе за најбољи укус. Такође је омиљена салата за кућне вртларе, јер је отпорна на вијке, лако се узгаја и може да расте у контејнерима и малим просторима.
Географија / Историја
Зелена листа зелене салате први је пут описао 1753. године Царл Линнаеус у другом тому свог Специес Плантарум и пореклом је из Европе. Омиљена од стране сезонских баштована, зелена салата процветала је крајем 19. и почетком 20. века, а може се наћи у супермаркетима, на пијацама и у специјализованим бакалима у Северној Америци, Европи, Азији и Аустралији.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Саинт Марк Голф анд Ресорт, ЛЛЦ | Сан Маркос ЦА | 508-320-6644 |
| Кућа на плажи Волтаире | Сан Диего, ЦА | 619-574-6878 |
| Хотел Индиго | Сан Диего, ЦА | |
| Цлиффхангер Цафе Мену | Сан Диего, ЦА | 858-452-9858 |
| Рибља пијаца Плажа Солана | Солана Беацх ЦА | 858-755-2277 |
| Плави океан Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-999-4073 |
| Вхиски Гирл | Сан Диего, ЦА | 619-236-1616 |
| Леуцадиа Пизза Енцинитас | Енцинитас, ЦА | 760-942-2222 |
| Бахиа Ресорт Хотел | Сан Диего, ЦА | 858-488-0551 |
| УЦСД Одељење за храну и исхрану Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 808-868-8639 |
| Товн & Цоунтри Цолд Преп | Сан Диего, ЦА | 619-291-7131 |
| Пројекат Вилдлифе | Сан Диего, ЦА | 619-295-3172 |
| Пијаца и роштиљ морских плодова Блуе Ватер | Сан Диего, ЦА | 619-497-0914 |
| Росевоод Китцхен | Оцеансиде ЦА | 760-231-5886 |
| Спот 2021 | Ла Јолла ЦА | 958-459-0800 |
| Ирски пуб и ресторан Фиелд | Сан Диего, ЦА | 619-232-9840 |
| Схератон Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-453-5500 |
| Кухиња Прадо у Балбоа Парк | Сан Диего, ЦА | 619-744-3732 |
| Схоре Ридер | Ла Јолла ЦА | 858-412-5308 |
| Александров 30. | Сан Диего, ЦА | 858-774-3062 |
| Главна кухиња одмаралишта Парадисе Поинт | Сан Диего, ЦА | 858-490-6363 |
| Реата Глен | Ранч Ладера ЦА | 949-545-2250 |
| Ле Папагаио (Енцинитас) | Енцинитас, ЦА | 760-944-8252 |
| Сеоски клуб Дел Мар | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-759-5500 к207 |
| Јечам | Сан Диего, ЦА | 619-276-6700 к304 |
| Суши Ота | Сан Диего, ЦА | 858-270-5047 |
| Ст. Паул'с Сениор Сервицес | Сан Диего, ЦА | 619-806-2076 |
| Милтонови деликатеси, јела са роштиља и пекара | Дел Мар ЦА | 858-792-2225 |
| Марриотт Цоуртиард Олд Товн | Сан Диего, ЦА | 619-260-8500 |
| Италијанско село Миммос | Сан Диего, ЦА | 619-239-3710 |
| Тхе Траилс | Сан Диего, ЦА | 619-581-5331 |
| Бобс специјалитети | Есцондидо ЦА | 760-839-6850 |
| Химитсу | Ла Јолла ЦА | 858-345-0220 |
| Казино старог барона Лонг-а | Алпине ЦА. | 619-863-9033 |
| Цапри Блуе 2020 | Сан Диего, ЦА | 858-673-5100 |
| Рибља пијаца у центру града | Сан Диего, ЦА | 619-232-3474 |
| Пацифиц Цафе & Цатеринг (Медицал Цнтр Др.) | Ла Јолла ЦА | 619-808-4087 |
| Схимбасхи Изакаиа | Дел Мар ЦА | 858-523-0479 |
| Балбоа Бар & Грилл Соутх | Цхула Виста ЦА | 619-278-8279 |
| Турф Суппер Цлуб | Сан Диего, ЦА | 619-234-6363 |
| Кафана Нуну | Сан Диего, ЦА | 619-756-4009 |
| Мигелов стари град | Сан Диего, ЦА | 619-298-9840 |
| Калифорнијски центар за уметност | Есцондидо ЦА | 760-839-4107 |
| Поинт Лома морски плодови | Сан Диего, ЦА | 619-223-1109 |
| Локално-пацифичка плажа | Сан Диего, ЦА | 858-263-7475 |
| КИ | Енцинитас, ЦА | 760-586-8289 |
| Угао Драфтхоусе | Сан Диего, ЦА | 619-255-2631 |
| Ле Папагајо (Карлсбад) | Царлсбад ЦА | 949-235-5862 |
| Фирефли Беацх | Сан Диего, ЦА | 619-222-6440 |
| Ландонс Еаст се састаје са Вестом | Сан Маркос ЦА | 760-304-4560 |
| Пеохес | Цоронадо ЦА | 619-437-4474 |
| Ред Ретаил Цатеринг | Сан Маркос ЦА | 858-605-8219 |
| Цаффе Цалабриа компанија за пржење кафе | Сан Диего, ЦА | 619-683-7787 |
| Мајчина душица за нешто домаће | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-245-1004 |
| Јимми О'с | Дел Мар ЦА | 858-350-3732 |
| Цутватер Спиритс | Сан Диего, ЦА | 619-672-3848 |
| Биер Гарден | Енцинитас, ЦА | 760-632-2437 |
| Замак Језеро Сан Маркос | Сан Маркос ЦА | 760-670-5807 |
| Ровино Тхе Фоодери | Сан Диего, ЦА | 619-204-3666 |
| Улица Рубицон Дели Индиа | Сан Диего, ЦА | 619-200-4201 |
| Агаве кафа и кафе | Цхула Виста ЦА | 619-427-2250 |
| Буд & Робс Бистро у Њу Орлеансу | Сан Диего, ЦА | 619-549-9002 |
| Кенсингтон Цафе | Сан Диего, ЦА | 619-684-0044 |
| Супаннее Хоусе оф Тхаи | Сан Диего, ЦА | 619-795-8424 |
| Под кухињом Белли-Литтле Итали | Сан Диего, ЦА | 619-269-4626 |
| Гвоздена свиња Алехоусе | Сан Диего, ЦА | 619-885-3718 |
| Суверена тајландска кухиња | Сан Диего, ЦА | 619-887-2000 |
| УЦСД Одељење за храну и исхрану Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-380-9840 |
| Хилтон Гарден Инн | Сан Диего, ЦА | 858-720-9500 |
| Вондерланд Оцеан Пуб | Сан Диего, ЦА | 619-255-3358 |
| Ранч слободе у Сан Дијегу | ЦА поље | 619-478-5696 |
| Трг Светог Павла | Цхула Виста ЦА | 619-788-8570 |
| Ресторан и ноћни клуб Парк | Сан Диего, ЦА | 619-727-6789 |
| Хане | Сан Диего, ЦА | 619-339-6438 |
| Плажа и тениски клуб Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-454-7126 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују зелену зелену салату. Једно је најлакше, три теже.
| Сиппити Суп | Вијетнамска свињска пљескавица умотана у зелену салату | |
| Мрежа хране | Иде салата од зеленог лишћа |
Недавно дељено
Неко је делио зелену зелену салату користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Централно тржиште Атине, Грчка Атхинагорас Г 43-45 210-483-0298 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 132 дана, 29.10.20 Коментари дељења: Салата од зелених листова 🥗 |
