Опис / укус
Чиле бибер Текуила Сунрисе сличан је величини и облику дечје шаргарепе. Дужи су приближно 15 центиметара и донекле су меснати, хрскаве текстуре и минимално семе. Обично су слатки, али повремено могу развити оштрину која је још увек далеко од зачињене (0 јединица Сцовилле). Изврсне су сирове у салатама или салсама, а могу се пећи на жару, пржити, сушити или киселити.
Годишња доба / Доступност
Чиле паприка Текуила Сунрисе доступна је лети и јесени.
Тренутне чињенице
Текуила Сунрисе је врста Цапсицум аннуум која се сматра чиле паприком, али заправо прилично слатка и блага. Не треба је мешати са паприком текила која је заправо паприка љубичасте боје.
Нутритивна вредност
Пружајући одличан извор витамина А, витамина Ц и витамина Б, чиле садржи значајне количине гвожђа, ниацина, тиамина, магнезијума и рибофлавина. Чиле су без холестерола, засићене масти, ниске калорије, мало натријума и много влакана.
