Слатки сквош од кнедли

Sweet Dumpling Squash





Узгајивач
Виндросе Фарм Почетна страница

Опис / укус


Бундева кнедла је мала зимска сорта и у просеку има пречник четири инча. Величина изузетно велике јабуке са спљоштеним врхом, обично тежи мање од једног килограма. Кожа је најчешће бела, прошарана зеленим, жутим и наранџастим ознакама. Смели, запечени, шупљи режњеви оцртавају ову тиквицу, дајући јој минијатурни изглед бундеве. Нежно, наранџасто месо глатке текстуре нуди слаткаст укус.

Годишња доба / Доступност


Свеет Думплинг скуасх доступан је од јесени до зиме.

Нутритивна вредност


Све тиквице дају витамин А и витамин Ц, неке од витамина Б и добар су извор влакана. Једна шоља скуваног тиквице има око 100 калорија. Бундеве дубоких боја имају највише бета каротена.

Апликације


Кнедлу од тиквица може бити тешко ољуштити и најчешће се пече или пече на кожи. Преполовите и напуните шупљине месом, сиревима, житарицама или другим поврћем. Печене или печене кришке додајте у топле, зелене салате. Кнедла од тиквице добро се слаже са орасима, јаким сиревима и сувим воћем. Пире пирјано месо и додајте у пиринчане кифлице, супе или комбинирајте са пире кромпиром. Бундева са кнедлама је тврда зимска сорта и недељама се добро држи на собној температури.

Географија / Историја


Ова сорта, позната и као слатка тиквица од кнедли и рода Цуцурбита пепо, снажно расте на прилично кратким виноградима. Потребно је између деведесет и сто дана да ова тиква сазри. Биљке воле сунчано место, богато добро дренирано земљиште и умерену влагу. Бундева са кнедлама не захтева сушење током три до четири месеца.


Идеје за рецепте


Рецепти који укључују Скуасх Свеет Думплинг. Једно је најлакше, три теже.
Јабуке љубави госпође Глазе Пржени слатки кнедли са тиквицама од фризее и топле сланине Винаигретте
Китцхн Слатка сквош од пуњења квиноје
Дива једе свет Слатка тиквица од сквоша пуњена са кобасицама, орасима и јабукама
Веганска кухиња без масти Слатка тиквица кнедла пуњена пиринчем од лимуна и биљака

Популар Постс