Опис / укус
Фуји јабуке су плодови умерене величине, у просеку пречника 6 до 8 центиметара, и имају округли до јајолик облик, благо нагнутог изгледа. Полудебела кожа је глатка, воштана и има жуто-зелену подлогу, прекривену црвено-ружичастим пругама и руменилом. Познато је да Фуји јабуке показују широк спектар боја коже између плодова због многих спортова који се гаје у различитим нијансама. Испод површине месо је густо, водено, оштро, ситнозрно и бледо до слоноваче до бело, обдавајући средишње језгро испуњено малим, црно-смеђим семенкама. Фуји јабуке су хрскаве и сиромашне киселином, стварајући благи и уравнотежени слатко-трпки укус са нотама меда и цитруса.
Годишња доба / Доступност
Јабуке Фуји су доступне током целе године, са врхунцем сезоне у касну јесен и зиму.
Тренутне чињенице
Јабуке Фуји, ботанички класификоване као Малус доместица, су касно сазревајућа сорта која припада породици Росацеае. Јапански култивар узгајан је од две америчке сорте и сматра се једном од најслађих јабука доступних на глобалном тржишту. Јабуке Фуји су такође једна од комерцијално највише узгајаних сорти у Кини, Сједињеним Државама и Јапану у данашње време. Јабуке Фуји назване су по месту настанка, Фујисаки, и одабране су због слатког окуса, хрскаве текстуре, густог меса и проширених могућности складиштења. Под називом јабука Фуји, у Јапану се такође налази више врста које су створене из различитих метода узгоја и познате су као сун-фуји и моон фуји. Сун-фуји јабуке смеју да добијају директну сунчеву светлост када расту како би повећале садржај шећера у месу, док се моон фуји јабуке стављају у вреће и штите од сунца док не буду спремне за брање.
Нутритивна вредност
Фуји јабуке су одличан извор витамина Ц, који је антиоксиданс који може појачати имуни систем, повећати производњу колагена и заштитити тело од штете у животној средини. Плодови су такође добар извор влакана, која могу стимулисати варење и садрже мање количине витамина А, гвожђа, калијума, фолата и калцијума.
Апликације
Фуји јабуке су најприкладније и за сирове и за куване примене, попут печења, печења и динстања. Јабуке се могу исећи и бацити у зелене и воћне салате, нарибати у салату од зеља, млети и умешати у пиринач, или исецкати и користити као прелив преко овсене каше, палачинки и житарица. Фуји јабуке се такође могу пресовати у сокове и јабуковаче, кувати у желе, натапати у чајеве, мешати у сос од јабука или кувати у маслацу од јабука. Дебела кожица и густо месо јабуке добро се чувају када се кувају, чинећи јабуку популарном сортом која се користи у супи и печењу или се пече у пите, колаче, колаче, мрвице, чипс и кифле. Фуји јабуке се такође могу наслагати у сендвиче, прелити пицом, кувати у куицхе или пире у кромпир. У Јапану се јабуке Фуји обично стављају на штапић и умачу у карамеле или слаткише као слатку посластицу на фестивалима хране. Фуји јабуке се добро слажу са месом попут свињских котлета, сланине, кобасице, сланине, ћуретине и живине, сирева као што су чедар, коза, брие, манчего, горгонзола и плаве, мајчина душица, датуље, спанаћ, купус, прокулице и боранија. Свеже јабуке ће се чувати 3-6 месеци када се чувају на хладном, сувом и тамном месту као што је фрижидер.
Етничке / културне информације
У Фујисакију у Јапану, родном граду јабука Фуји, сорта јабука слави се на годишњем јесењем фестивалу Фујисаки. Прослава се одржава у новембру, а усредсређена је на пиринач и јабуке, који су два најважнија извора прихода за пољопривредни град. Током фестивала, јабуке Фуји се користе у уметничким делима и пирамидама, а организују се и нагађања о броју јабука потребних за довршавање уметничких дела. Јабуке Фуји такође се добијају локално и пеку у једној од највећих пита на свету са јабукама. Једном испечена пита се дели са посетиоцима фестивала као симбол пријатељства и добре воље. Поред уметничких дела и кулинарских демонстрација, јесењи фестивал Фујисаки такође је домаћин многих едукативних предавања о узгоју јабука и пиринча, а такође одржава и дискусије усредсређене на промоцију здравих животних навика.
Географија / Историја
Јабуке Фуји први пут су развијене 1930-их у огранку Истраживачке станице Тохоку која се налази у Фујисакију у Јапану. Сорта је створена од природног укрштања раллс јанет и ред делициоус, а након година испитивања и тестирања пуштена је на тржиште 1960-их. Јабуке Фуји брзо су постале једна од најчешће узгајаних сорти јабука у Јапану, а 1980. године уведена је у Сједињене Државе, где је такође забележила широки комерцијални успех. Данас су јабуке Фуји једна од најпопуларнијих слатких сорти јабука на свету и комерцијално се узгајају у Јапану, Кини, Сједињеним Државама и Аустралији. Плодови се лако могу наћи у специјализованим бакалима и фармерима, а узгајају се и у баштама.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
Барбарела Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-454-7373 |
Кеттнер Екцханге | Сан Диего, ЦА | |
Ст. Паул'с Сениор Сервицес | Сан Диего, ЦА | 619-806-2076 |
Ла Јолла сеоски клуб | Сан Диего, ЦА | 858-454-9601 |
Роотс Црафт Јуице | Оцеансиде ЦА | 760-708-8859 |
Јутарња слава | Сан Диего, ЦА | 619-629-0302 |
Глен на ранчу Сцриппс | Сан Диего, ЦА | 858-444-8500 |
наопачке | Сан Диего, ЦА | 619-793-9221 |
Браћа Прагер (Енцинитас) | Енцинитас, ЦА | 760-704-8441 |
Амерички Грант Хотел Грилл | Сан Диего, ЦА | 619-232-3121 |
Ле Папагајо (Карлсбад) | Царлсбад ЦА | 949-235-5862 |
Ресиденце Инн Довнтовн Гасламп | Сан Диего, ЦА | 619-487-1200 |
Греен Ацрес Цампус 2020 | Сан Диего, ЦА | 858-450-9907 |
Реата Глен | Ранч Ладера ЦА | 949-545-2250 |
Пчелињи балкон | Дел Мар ЦА | 858-880-8105 |
Схератон Царлсбад (7 миља) | Царлсбад ЦА | 760-827-2400 |
Бохемиан Блуе | Сан Диего, ЦА | 619-255-4167 |
Једу једу | Валлеи Центер ЦА | 619-295-3172 |
Леуцадиа Пизза Поинт Лома | Сан Диего, ЦА | 619-295-2222 |
Социал Тап | Сан Диего, ЦА | 619-398-8938 |
ХироНори Рамен | Сан Диего, ЦА | 619-446-9876 |
Вениссимо Цхеесе Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-491-0708 |
Фаирмонт Гранд Дел Мар | Сан Диего, ЦА | 858-314-1975 |
Ресторан и бар на централи | Оцеансиде ЦА | 760-807-7446 |
ВатерБар | Сан Диего, ЦА | 619-308-6500 |
Ресторан Балласт Поинт - Мала Италија | Сан Диего, ЦА | 619-298-2337 |
Азуки Сусхи Лоунге | Сан Диего, ЦА | 619-238-4760 |
ПФЦ фитнес камп | Царлсбад ЦА | 888-488-8936 |
МООСЕ 101 | Солана Беацх ЦА | 858-342-5495 |
Сурф Сиде Китцхен | Сан Диего, ЦА | 619-507-0891 |
Здравица | Цоронадо ЦА | 619-435-4323 |
Катанија Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 619-295-3173 |
Воодс Китцхен Фоодс | Сан Диего, ЦА | 619-719-6924 |
Ровино Тхе Фоодери | Сан Диего, ЦА | 619-204-3666 |
Адобе Стаи | Сан Диего, ЦА | 858-550-1000 |
Едгеватер Грилл | Сан Диего, ЦА | 619-232-7581 |
Компанија за производњу пива Осцарс | Темецула ЦА. | 619-695-2422 |
Ранцх валенциа | Дел Мар ЦА | 858-756-1123 |
Панама 66 | Сан Диего, ЦА | 619-206-6352 |
Цесарина | Сан Диего, ЦА | 619-226-6222 |
Марриотт Цоуртиард Миссион Валлеи | Сан Диего, ЦА | 619-291-5270 |
Ки-ов комесар за кухињу | ПОГЛЕДАЈ ЦА | 760-777-0700 |
Он је био | Сан Диего, ЦА | 760-500-0616 |
Царте Хотел | Сан Диего, ЦА | 619-365-1858 |
Енклава | Мирамар ЦА | 808-554-4219 |
Компанија дивље мајчине душице | Сан Диего, ЦА | 858-527-0226 |
Труе Фоод-Фасхион Валлеи | Сан Диего, ЦА | 619-810-2929 |
Кантри клуб Бернардо Хеигхтс | Сан Диего, ЦА | 858-487-4022 |
Регентс Пиззериа | Ла Јолла ЦА | 858-550-0406 |
Леуцадиа Пизза Енцинитас | Енцинитас, ЦА | 760-942-2222 |
Заплет | Оцеансиде ЦА | 422-266-8200 |
Паркхоусе Еатери | Сан Диего, ЦА | 619-295-7275 |
Вулкански зец бар | Сан Диего, ЦА | 619-702-5595 |
Кухиња сестринства - Каппа Делта | Сан Диего, ЦА | 510-512-2213 |
Ваверли | Цардифф ЦА. | 619-244-0416 |
Тржница маслиновог дрвета | Сан Диего, ЦА | 619-224-0443 |
Марриотт Цоуртиард Олд Товн | Сан Диего, ЦА | 619-260-8500 |
Ларсенов стеакхоусе - Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-886-7561 |
Химитсу | Ла Јолла ЦА | 858-345-0220 |
Нецтарине Грове | Енцинитас, ЦА | 760-944-4525 |
Оцеан Беацх Сурф Лодге | Сан Диего, ЦА | 619-308-6500 |
ЈСИКС амерички ресторан и бар | Сан Диего, ЦА | 619-531-8744 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују јабуке Фуји. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили јабуке Фуји користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
Рамсторе-Рамагоре Магнум готовина и ношење Микро округ Алмагул, 18А, Алмати, Казахстан Пре око 20 дана, 18.2.21 Коментари Шарера: Јабуке Фуји узгајане у Казахстану. Фореи Магнум готовина и ношење Микро округ Алмагул, 18А, Алмати, Казахстан Пре око 33 дана, 2/05/21 Коментари Схаререра: Сорта јабука Фуји узгајана у Казахстану Броадваи Сундаи Фармер'с Маркет Воћњаци породице Цоллинс 931 Парисх Рд Селах, ВА 98942 509-930-5742 хттпс://ввв.цоллинсфамилиорцхардс.цом БлизуСијетл, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 87 дана, 13.12.20 Коментариси коментаре: Сезона је свежег соса од јабука који је диван са примесом цимета! центар града супериндо депок БлизуДепок, Западна Јава, Индонезија Пре око 98 дана, 12.01.20 Коментари дељивача: јабука фуји Тржница фармера Санта Монике Фарма брда Фаир ХиллсСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 161 дана, 30.9.20 Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 167 дана, 24.9.20 Коментариси коментаре: Ране јабуке Фуји из кањона Сее Тржница фармера Санта Монике Терри Ранцх НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 210 дана, 8/12/20 Специјални производи Специјални производи Ханцоцк 1929 Сан Дијего, ЦА 92110 619-295-3172 НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 338 дана, 4/06/20 Коментари поделиоца: Фуји јабуке !! Тржиште целе хране Вхоле Фоодс Еугене Орегон 353 Еаст Броадваи Еугене ОР. 97401 541-434-8820 хттпс://ввв.вхолефоодсмаркет.цом/сторес/еугене БлизуЕугене, Орегон, Сједињене Државе Пре око 367 дана, 3/07/20 Лалас СА Централно тржиште Атине М-20 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 419 дана, 16.1.20 Коментари дељивача: Јабуке Фуји 🇬🇷 Унион Скуаре Греенмаркет Воћна фарма Лоцуст Грове Милтон-Он-Худсон, НИ у близиниЊу Јорк, Америка Пре око 431 дана, 1/04/20 Коментариси коментаре: У Нев Иорку су узгајане јабуке Фуји! Алберт Хеијн БлизуРоттердам, Јужна Холандија, Холандија Пре око 473 дана, 23.11.19 Коментари дељења: Јабуке Фуји Т Алберт Хеијн Амстердам Супер Индо Депок Товн Центер БлизуДепок, Западна Јава, Индонезија Пре око 550 дана, 9.7.19 Коментари поделиоца: Аппле Фуји ПРЦ у Супериндо Депок Товн Центер Супер Индо Депок Товн Центер БлизуДепок, Западна Јава, Индонезија Пре око 550 дана, 9.7.19 Коментариси коментаре: Фуји Аппле у центру града Супериндо Депок Тржница фармера Санта Монике БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 574 дана, 14.8.19 Коментариси коментаре: Јабуке Фуји Појављују се у Санта Моници из воћњака јабука са поштених брда. Питајте за Мигуела. Тржиште фармера Баллард Мартинс Орцхард Цасхмере, ВА НеарСијетл, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 682 дана, 28.4.19 Коментариси коментаре: Одлично за сок или као брза ужина! Сун Моон Фресх БлизуСингапур, Сингапур Пре око 697 дана, 13.4.19 Тржиште фармера Хиллцрест Јаци фарме у близиниСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 710 дана, 31.3.19 Коментари поделиоца: Супер свеже! |