Опис / укус
Јабуке Греенстар имају врло сличан спољашњи изглед као јабука Гранни Смитх. Греенстарс имају заобљени облик са живописном зеленом, танком кожом. Месо јабуке Греенстар је светло беле боје, хрскаве текстуре, врло сочног и слатког окуса.
Годишња доба / Доступност
Греенстар јабуке су доступне у јесенским и зимским месецима.
Тренутне чињенице
Ботаничко име јабуке Греенстар је Малус доместица „Греенстар.“ Члан је породице ружа или ружа, заједно са 2.500 других врста, укључујући јагоде, бадеме и руже. Јабука Греенстар је најпознатија по белом месу које снежно задржава сатима након сечења.
Нутритивна вредност
Јабуке Греенстар имају изузетно пуно витамина Ц и садрже до три пута више од осталих сорти. Такође обилују дијеталним влакнима која помажу у правилној пробави и одржавању здраве тежине.
Апликације
Јединствена способност јабуке Греенстар да задржи своје светло месо сатима након сечења чини је изврсним избором за јела и предјела која могу остати вани дуже време. На пример, ова јабука се лепо понаша у салатама и пладњевима са воћем и сиром. Такође је код куће у кутијама за ручак и кошарама за пикник.
Етничке / културне информације
Белгијска организација Беттер 3 Фруитс провела је деценију развијајући јабуку Греенстар, производ сорти Делбарестивал и Гранни Смитх.
Географија / Историја
Дивљи предак јабуке Греенстар пореклом је из Казахстана. Воће се упутило ка западу, да би се на крају нашло у римским намирницама. Римљани су толико волели јабуку да су је донели на сва европска места која су освојили током раних векова Заједничке ере. Из Европе се јабука проширила светом.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују јабуке Греенстар. Једно је најлакше, три теже.
| Цхев Товн | Потато Рости са Греенстар Аппле и Феннел Слав |
