Опис / укус
Црвено грожђе без семена је мале до средње величине и округлог је до благо дугуљастог облика, расте у средњим до великим гроздовима. Нијанса црвеног грожђа без семенки може се широко разликовати у зависности од сорте и локалних услова гајења, али обично се креће од светло црвене до дубоко бордо. Танка кожа такође може садржавати прашњави филм, познат и као цвет, а овај слој чини природну водоотпорну баријеру која спречава пуцање нежне коже. Прозирно месо је сочно и сматра се без семена, мада може бити присутно неколико малих неоткривених и неразвијених семенки. Црвено грожђе без семенки је чврсто, оштро и слатко, благог, неутралног укуса.
Годишња доба / Доступност
Црвено грожђе без семенки доступно је током целе године, са врхунцем сезоне током лета и јесени.
Тренутне чињенице
Црвено грожђе без семенки узгаја се широм света и може бити европског порекла (Витис винифера), северноамеричког порекла (Витис лабрусца) или хибрид између њих двоје. Грожђе без семена се размножава сечењем, а свака нова сорта укршта се са црном Монукком, Тхомпсоновом или руском без семена да би се постигла карактеристика без семена. Црвено грожђе без коштица представљено је на тржишту након пуштања зеленог грожђа без коштица, али га је брзо надмашило по популарности, јер је грожђе Ред Фламе данас једно од најпопуларнијих стоних грожђа у Сједињеним Државама. Црвено грожђе без коштица повољно је стоно грожђе због отпорности на оштећења у транспорту, дугог рока трајања и слатког укуса.
Нутритивна вредност
Црвено грожђе без семенки садржи значајне количине витамина А, Ц и К и садржи флавоноиде, попут ресвератрола, који пружају високе антиоксидативне особине које могу помоћи у побољшању укупног здравља.
Апликације
Црвено грожђе без семенки највише одговара сировој примени и најчешће се једе свеже, без употребе. Могу се користити у воћним салатама, смоотхиејима, сорбетима, сендвичима и на зеленим салатама. Уз додавање грожђа сирово у јела, може се и пржити у каријима, пржити и мазати на тосту с кремастим сиревима или кувати у сосеве, сирупе и џемове. Такође се могу пећи у колачима, колачима и сомунима. Црвено грожђе без семенки добро се слаже са месом попут саламе, пилетине и одреска, шкампа, маслина, рузмарина, босиљка, менте, сирева као што су брие, швајцарски и грујер, и прокулица, слатки кромпир, јабуке, ораси и орах. Држаће се до две недеље када се чувају у перфорираној пластичној кеси у фрижидеру. Такође се могу замрзнути целе до дванаест месеци.
Етничке / културне информације
Грожђе без семена произведено је у Сједињеним Државама у настојању да се задовољи променљива потражња на тржишту. Потрошачи су желели грожђе без семенки, слатко, велико и лако за конзумирање. Министарство пољопривреде Сједињених Држава (УСДА) створило је многе програме узгајања у Калифорнији да би помогло да се задовоље ове потребе. Калифорнија има хиљаде хектара посвећених грожђу без семенки и то је много различитих сорти које се продају под генеричким дескрипторима као што су црвена, црна или зелена. Грожђе без семена такође добија на популарности у целом свету, посебно у Јапану, где такође креира своје програме за стварање нових сорти са специфичним укусима и особинама.
Географија / Историја
Верује се да су се одређене сорте грожђа без семена узгајале од давнина, али тек успехом грожђа без семена Тхомпсон 1870-их у Калифорнији је створено црвено грожђе без семена. Црвено грожђе без коштица створено је укрштањем неколико древних сорти, укључујући Црну Монукку, Руску коштицу, Томпсон без коштица и већина стоног грожђа које се данас узгаја у Калифорнији без коштица. Црвено грожђе без семенки се узгаја и доступно је на пијацама у Чилеу, Перуу, Сједињеним Државама, Кини, Јапану, Турској, Шпанији, Јужној Африци и Аустралији.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Катамаран | Сан Диего, ЦА | 858-488-1081 |
| Златна врата | Сан Маркос ЦА | 760-761-4142 |
| Фоур Сеасонс Ресиденце Цлуб | Царлсбад ЦА | 760-603-6360 |
| Рт Реи Царлсбад, одмаралиште Хилтон | Царлсбад ЦА | 760-602-0800 |
| Главна зелена салата | Ла Јолла ЦА | 516-507-0101 |
| Ред Ретаил Цатеринг | Сан Маркос ЦА | 858-605-8219 |
| Пацифички регент Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-597-8008 |
| Соурдоугх & Цо. Сан Марцос | Сан Маркос ЦА | 858-218-4844 |
| Бладе 1936 | Оцеансиде ЦА | 760-231-1456 |
| Кенсингтон Цафе | Сан Диего, ЦА | 619-684-0044 |
| Кафа Бреад & Цие | Сан Диего, ЦА | |
| Цросс Роотс | Сан Диего, ЦА | 858-245-1678 |
| Оригинал 40 пива | Сан Диего, ЦА | 619-206-4725 |
| Ла Цоста Глен Југ | Царлсбад ЦА | 760-704-1000 |
| Цапри Блуе 2020 | Сан Диего, ЦА | 858-673-5100 |
| Грасе | Сан Диего, ЦА | 619-839-9852 |
| Елкс Лодге 2698 | Лакесиде ЦА | 619-390-4949 |
| Соурдоугх & Цо. | Царлсбад ЦА | 858-232-2912 |
| Бригантине Цоронадо | Цоронадо ЦА | 619-435-4166 |
| Бригантине Империал Беацх | Империал Беацх ЦА | 619-591-1350 |
| Кантри клуб Бернардо Хеигхтс | Сан Диего, ЦА | 858-487-4022 |
| Мисија: Довнтовн | Сан Диего, ЦА | 619-379-2233 |
| Пијаца и роштиљ морских плодова Блуе Ватер | Сан Диего, ЦА | 619-497-0914 |
| Кафана и роштиљ Белвер Беавер Бревери | ЦА поглед | 760-509-4424 |
| Фармери Боттега | Сан Диего, ЦА | 619-306-8963 |
| УЦСД Одељење за храну и исхрану Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-380-9840 |
| Лучки доручак | Сан Диего, ЦА | 619-888-6586 |
| Куалити Цоаст Инц | Сан Диего, ЦА | 619-734-1114 |
| Марриотт дел мар | Сан Диего, ЦА | 858-369-6029 |
| Миссион Аве Бар и роштиљ | Оцеансиде ЦА | 760-717-5899 |
| Клуб Лома | Сан Диего, ЦА | 619-222-4653 |
| Компанија дивље мајчине душице | Сан Диего, ЦА | 858-527-0226 |
| Александров 30. | Сан Диего, ЦА | 858-774-3062 |
| Бригантине Дел Мар | Дел Мар ЦА | 858-481-1166 |
| Тржиште Буон Аппетито | Сан Диего, ЦА | 619-237-1335 |
| Пројекат Вилдлифе | Сан Диего, ЦА | 619-295-3172 |
| Фор Хоусе | Оцеансиде ЦА | 760-730-5944 |
| Компанија за производњу пива Осцарс | Темецула ЦА. | 619-695-2422 |
| Једите Једите (Мирармар) | Сан Диего, ЦА | 858-736-5733 |
| Четврт Вестин Гасламп | Сан Диего, ЦА | 619-239-2200 |
| Виејас Цасино Хотел Кухиња | Алпине ЦА. | 702-401-0455 |
| РоВино Ротиссерие + Вино | Сан Диего, ЦА | 619-972-6286 |
| Портсиде Пиер (Бригантине) | Сан Диего, ЦА | 858-268-1030 |
| Вилла Цапри Поваи | Поваи ЦА | 858-391-9400 |
| Ресторан и бар на централи | Оцеансиде ЦА | 760-807-7446 |
| Ларсенов стеакхоусе - Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-886-7561 |
| Цхатеау Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-459-4451 |
| Пиво на пола врата | Сан Диего, ЦА | 619-655-7459 |
| То је живот | ЦА поглед | 760-945-2055 |
| Међународни Смоке Дел Мар | Сан Диего, ЦА | 619-331-4528 |
| Хилтон Гарден Инн | Сан Диего, ЦА | 858-720-9500 |
| Еддие в'с ла јолла | Ла Јолла ЦА | 858-459-5500 |
| Олд Цасино Буффетт | Алпине ЦА. | 760-845-9931 |
| Ал Фреско | Сан Диего, ЦА | 858-888-6294 |
| Здравствени центар Гленброок | Царлсбад ЦА | 760-704-1000 |
| Реата Глен | Ранч Ладера ЦА | 949-545-2250 |
| Барбарелла Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-454-7373 |
| Цонтинентал Цатеринг Инц | Ла Меса ЦА | 907-738-9264 |
| Пекара Хотел Дел Цоронадо | Цоронадо ЦА | 619-435-6611 |
| Иацхт Цлуб Сан Диего | Сан Диего, ЦА | 619-758-6334 |
| Хотел Дел ЕНО Продуце | Цоронадо ЦА | 619-435-6611 |
| Мигелов стари град | Сан Диего, ЦА | 619-298-9840 |
| Подруми Сан Диего 2017 | Сан Диего, ЦА | 760-207-5324 |
| Бохемиан Блуе | Сан Диего, ЦА | 619-255-4167 |
| УЦСД Одељење за храну и исхрану Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 808-868-8639 |
| Кухиња и бар Харлеи Греи | Сан Диего, ЦА | 619-840-7000 |
| Парк Хиатт Авиара | Царлсбад ЦА | 760-448-1234 |
| Испред Енотеца Индиа Ст. | Сан Диего, ЦА | |
| Мостови у Ранчо Санта Феу | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-759-6063 |
| Дођите у Цхеесе Нортх Парк | Сан Диего, ЦА | 619-376-1834 |
| Кухиње за добро | Сан Диего, ЦА | 619-851-4091 |
| Ресторан ЈРДН | Сан Диего, ЦА | 858-270-5736 |
| Узвишена кућа Але-Сан Маркос | Сан Маркос ЦА | |
| Једна врата северно | Сан Диего, ЦА | 858-232-4220 |
| Плажа шљива кухиња | Царлсбад ЦА | 760-688-8682 |
| Мигуелова кухиња Царлсбад | Царлсбад ЦА | 760-759-1843 |
| Вениссимо Цхеесе Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-491-0708 |
| Цруст Пиззериа Солана Беацх | Солана Беацх ЦА | 858-212-8751 |
| Зинкуе | Сан Диего, ЦА | 559-281-2485 |
| Локално-пацифичка плажа | Сан Диего, ЦА | 858-263-7475 |
| Ватерс Цатеринг | Сан Диего, ЦА | 619-276-8803 к4 |
| Одмаралиште и клуб Морган Рун | Ранцхо Санте Фе ЦА | 858-756-2471 |
| Трг Светог Павла | Цхула Виста ЦА | 619-788-8570 |
| Бахиа Ресорт Хотел | Сан Диего, ЦА | 858-488-0551 |
| Педесет два лека | Сан Диего | 858-707-7016 |
| Здравица | Цоронадо ЦА | 619-435-4323 |
| Пацифиц Цафе & Цатеринг (Медицал Цнтр Др.) | Ла Јолла ЦА | 619-808-4087 |
| Ки-ов комесар за кухињу | ПОГЛЕДАЈ ЦА | 760-777-0700 |
| Марриотт Цоуртиард Нолен | Сан Диего, ЦА | 619-544-1004 |
| Тоаст Цатеринг | Сан Диего, ЦА | 858-208-9422 |
| Мигелова кухиња Цоронадо | Цоронадо ЦА | 619-437-4237 |
| Кокосов клуб Мисс Б | Сан Диего, ЦА | 858-381-0855 |
| Вениссимо сир Дел Мар | Дел Мар ЦА | 858-847-9616 |
| Мајчина душица за нешто домаће | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-245-1004 |
| Духови на пацифичкој обали | Оцеансиде ЦА | 925-381-5392 |
| Фаирмонт Гранд Дел Мар | Сан Диего, ЦА | 858-314-1975 |
| Бригантине Есцондидо Бар | Есцондидо ЦА | 760-743-4718 |
| МисхМасх | Сан Диего, ЦА | 760-822-1097 |
| Кухиња сестринства - Гамма Пхи Бета | Сан Диего, ЦА | 310-634-2371 |
| Мигелов ранч 4С | Сан Диего, ЦА | 858-924-9200 |
| Савршени Париз - центар града | Сан Диего, ЦА | 619-245-4457 |
| Вида Цафе Цуп | Сан Диего, ЦА | 619-501-7529 |
| Милтонови деликатеси, јела са роштиља и пекара | Дел Мар ЦА | 858-792-2225 |
| Кетцх роштиљ и славине | Сан Диего, ЦА | 858-268-1030 |
| Главна кухиња одмаралишта Парадисе Поинт | Сан Диего, ЦА | 858-490-6363 |
| Моки Сан Диего Гасламп | Сан Диего, ЦА | 619-376-1850 |
| Бригантине Ла Меса | Ла Меса ЦА | 619-465-1935 |
| Цруст Пиззериа-Цармел | Сан Диего, ЦА | 858-212-8751 |
| Тржница маслиновог дрвета | Сан Диего, ЦА | 619-224-0443 |
| Шекспиров кутак и поподневни чај | Сан Диего, ЦА | 619-683-2748 |
| Марриотт Цоуртиард Олд Товн | Сан Диего, ЦА | 619-260-8500 |
| Ј & Тонис | Сан Диего, ЦА | 855-634-7664 |
| Глен на ранчу Сцриппс | Сан Диего, ЦА | 858-444-8500 |
| Хотел Бисер | Сан Диего, ЦА | 877-732-7573 |
| Италијанско село Миммос | Сан Диего, ЦА | 619-239-3710 |
| АТоН Центер Инц. | Енцинитас, ЦА | 858-759-5017 |
| наопачке | Сан Диего, ЦА | 619-793-9221 |
| Мигелова кухиња Пт Лома | Сан Диего, ЦА | 619-224-2401 |
| ЈСИКС амерички ресторан и бар | Сан Диего, ЦА | 619-531-8744 |
| Ровино Тхе Фоодери | Сан Диего, ЦА | 619-204-3666 |
| И ето ти! Френцх Бистро | Сан Диего, ЦА | 858-610-8784 |
| Казино Севен Миле | Цхула Виста ЦА | 619-976-7049 |
| Мадисон | Сан Диего, ЦА | 619-822-3465 |
| Компас | Царлсбад ЦА | 760-434-1900 |
| Миссион Баи Иацхт Цлуб | Сан Диего, ЦА | 858-488-0501 к14 |
| Пивница Беавер Беавер - Пуб 980 | ЦА поглед | 760-420-7764 |
| Цровн Поинт Кетеринг | Сан Диего, ЦА | 619-223-1211 |
| Језеро Шато Сан Маркос | Сан Маркос ЦА | 760-670-5807 |
| ИнтерЦонтинентал Вистал Китцхен | Сан Диего, ЦА | 619-501-9400 |
| Монтеферанте Фоодс | ЦА поглед | 310-740-0194 |
| Цруст Пиззериа Царлсбад 2019 | Царлсбад ЦА | 760-944-1111 |
| Олд Цасино Цафе | Алпине ЦА. | 619-659-1774 |
| Адобе Стаи | Сан Диего, ЦА | 858-550-1000 |
| Ранч слободе у Сан Дијегу | ЦА поље | 619-478-5696 |
| Северна обала Глен | Царлсбад ЦА | 760-704-1436 |
| Дневна соба Поинт Лома | Сан Диего, ЦА | 858-349-6662 |
| Рођен и одгојен | Сан Диего, ЦА | 858-531-8677 |
| Ресторан Дел Цоронадо Сереа | Цоронадо ЦА | 619-435-6611 |
| Бар компаса | Царлсбад ЦА | 760-434-1900 |
| Мисија: Северни парк | Сан Диего, ЦА | 619-379-2233 |
| Трулуцк'с Сеафоод Стеак анд Цраб Хоусе | Сан Диего, ЦА | 858-453-2583 |
| Михо Гастротруцк | Сан Диего, ЦА | 619-365-5655 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују црвено грожђе без семенки. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили семе без грожђа без грожђа користећи апликацију Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Каливис СА Централно тржиште Атине Л-27 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 538 дана, 19.9.19 Коментари дељивача: Грожђе црвено  Исетан Сцоттс Супермаркет Исетан Сингапур 656-733-1111 БлизуСингапур, Сингапур Пре око 607 дана, 7/11/19 Схаререрови коментари: Овде је у Сингапуру, у подруму Исетана на Шкотском, велико тржиште Исетан. Најбоље воће и поврће из целог света. Тамо смо без семена узгајали пламен у Египту.  Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 694 дана, 16.4.19 Коментари дељивача: Свеже грожђе |
