Опис / укус
Диња Галиа има жуту до наранџасту кожу која је прекривена светлом мрежицом златно-жуте боје. Месо му је бледо зелено, сочне текстуре, препознатљивог зачињеног слатког укуса са тропским и парфимисаним аромама. За разлику од многих других врста диње, њежност стабљике диње није добар показатељ зрелости, већ зрелост треба одредити бојом и развојем изразите мошусне ароме. Што је више спољне коже диње Гаила наранџасте боје, то ће бити већи садржај шећера у месу диње. Њихов укус је такође најбољи када се беру у фази пуне до три четвртине клизања.
Годишња доба / Доступност
Диње Галиа доступне су од пролећа до средине јесени. Увезене диње из Костарике Галиа доступне су од зиме.
Тренутне чињенице
Диње Галиа су хибридна сорта мошусне диње и члан су породице Цуцурбитацеае. Ботанички познат као Цуцумис мело Л. вар. ретицулатус, они су мешавина између сорте канталоупенсис глатке коже (Ха-Оген) и руске мрежасте сорте мрежасте мреже (Кримка). Иако је познато да је диња по укусу, диња Галиа је нажалост склона брзом омекшавању, што се тренутно ради као резултат истраживања ради откривања нових метода за продужавање рока трајања манипулацијом матичних линија коришћењем ин витро регенерације и антисенсе технологије.
Нутритивна вредност
Диње Галиа садрже пуно витамина Ц, витамина А, каротеноида, биофлавоноида, разних минерала, попут калијума, калцијума и гвожђа, а такође садрже значајан ниво дијеталних влакана, укључујући пектин. Такође немају масноће, холестерол и имају мало калорија.
Апликације
Диње Галиа најбоље се користе у свежим некуваним препаратима. Могу се користити у слатким и сланим применама. Могу се резати, куглати, пасирати или преполовити и послужити такви какви јесу. Диње Галиа користите у воћним салатама, као и у припремама за доручак и главним јелима. Диње Галиа добро се слажу са ђумбиром, морским плодовима, ментом, белим луком, чилијем, медом, кикирикијем и меким сиревима. Диње Галиа имају кратак рок трајања и задржаће се само две до три недеље након бербе, чак и у хладњачама. Диње Галиа треба употребити у року од две до три недеље након бербе, након резања диње оставити у фрижидеру у затвореној посуди и употребити у року од неколико дана.
Географија / Историја
Диња Галиа развијена је 1960-их у Истраживачком центру Не´ве Иаар при Организацији за пољопривредна истраживања у Израелу. Била је то прва израелска хибридна диња икад развијена, а створио ју је узгајивач диња др. Зви Карцхи. Диња је добила име по ћерки др. Зви Карцхи и на хебрејском се преводи у „Божји талас“. Пуштена у комерцијалну производњу 1973. године, диња Галиа у року од десет година израсла је у тако популарну тржишну дињу да се њена дистрибуција протезала широм западне Европе. Данас су Мароко, Турска и Шпанија главни произвођачи диње Галиа. Узгајају се додатно у Костарики, Грчкој, Египту, Панами, Португалу, Бразилу, Хондурасу, Гватемали и Израелу. Диње Галиа увозе се у Европу и Сједињене Државе, ау Сједињеним Државама на северу Флориде диње Галиа сада се узгајају користећи технологију стакленика.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Галиа Мелон. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Галиа Мелон користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Каливис СА Централно тржиште Атине Л-27 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 167 дана, 24.9.20 Коментари дељивача: Галиа диње  Централно тржиште Атине Грчка 🇬🇷 Каливис СА Централно тржиште Атине Л-27 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 204 дана, 18.8.20 Коментари поделиоца: Мелон Галиа  Каливис СА Централно тржиште Атине Л-27 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 286 дана, 28.5.20 Коментари дељивача: Диње Галиа  Каливис СА Централно тржиште Атине Л-27 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 316 дана, 28.4.20 Коментари дељења: Мелон Галиа 🇬🇷  Каливис СА Централно тржиште Атине Л-27 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 328 дана, 16.4.20 Коментари поделиоца: Мелон Галиа  више к мање гуацхипелин Есцазу БлизуСвети Јосифе, Костарика Пре око 377 дана, 26.2.20 Коментари дељивача: одлична цена  Драегер'с Маркет Дрегерова пијаца - 1. улица 342 1ст Стреет Лос Алтос, ЦА 94022 650-948-4425 хттпс://ввв.драегерс.цом БлизуОни високи, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 380 дана, 24.2.20  Гус'с Цоммунити Маркет Гус'с Цоммунити Маркет 2111 Харрисон Стреет, Сан Франциско, ЦА 94110 415-431-9300 хттпс://ввв.гуссмаркет.цом БлизуСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 381 дана, 23.2.20  Драегер'с Маркет Драегер'с Маркет - 4. аве 222 Е 4тх Аве Сан Матео, ЦА 94401 650-685-3700 хттпс://ввв.драегерс.цом БлизуСвети Матеј, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 381 дана, 22.2.20  Јордан Маркет Јордан Маркет - Алициа Пкви 24771 Алициа Пкви Лагуна Хиллс, ЦА 92653 949-770-3111 НеарЛагуна Хиллс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 401 дана, 02.03.20 Схаререрови коментари: Резано воће одаје дивну арому.  Глендале Ранцх Маркет Глендале Ранцх Маркет 1122 С Централ Аве Глендале, ЦА 91204 818-240-3333 НеарГлендале, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 402 дана, 02.02.20  Супер Кинг Супер Кинг Маркетс - Сан Фернандо Роад 6501 Сан Фернандо Роад Глендале, ЦА 91201 747-272-0077 хттпс://ввв.суперкингмаркетс.цом БлизуБурбанк, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 402 дана, 02.01.20  Тржиште свежих избора Бербе свежих пијаца - Гарден Грове 9922 Кателла Аве Гарден Грове, ЦА 92840 714-539-9999 хттпс://ввв.харвестфресхмаркетс.цом БлизуСтантон, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 410 дана, 25.1.20  Јордан Маркет Јордан Маркет - Алициа Пкви 24771 Алициа Пкви Лагуна Хиллс, ЦА 92653 949-770-3111 НеарЛагуна Хиллс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 411 дана, 24.1.20  Тржница Цровн Валлеи (перзијска пијаца) Тржница Цровн Валлеи 2771 Центер Дриве Миссион Виејо, ЦА 92692 949-340-1010 хттп://ввв.цровнваллеимаркет.цом БлизуРанч Ладера, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 411 дана, 24.1.20  Рунгис Рунгис Транспортвег 34, 2991 ЛВ Барендрецхт 0310180617899 хттпс://ввв.рунгис.НЛ БлизуЗвијндрецхт, Јужна Холандија, Холандија Пре око 492 дана, 11/04/19 Схаререрови коментари: Велика диња Галиа из Бразила у Рунгису  Лалас С.А Централно тржиште Атине М 18-20 002104826243 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 519 дана, 10/08/19 Коментари дељења: Галиа диња Сооо свеетттт☺  Централно тржиште Атине Грчка 🇬🇷 Природа свежа СА Централно тржиште Атине Грчка И-14 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 531 дана, 26.9.19 Коментари Шарера: Диње Галиа 🇬🇷 Још увек у сезони у Грчкој  Гардениа Супер маркет Хидра Хидра Атика, Грчка Пре око 546 дана, 9/11/19 Коментари дељивача: Галиа диња  инЦооп БлизуРим, Рим, Италија Пре око 550 дана, 9.7.19 Схаререрови коментари: Дивне џине диње су посластица у било које доба дана!  Звездица свежа ИКЕ Централно тржиште Атине Л13 00302104814843 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 575 дана, 13.8.19 Коментари дељивача: Диње Галиа 🤩  Беркелеи Бовл Беркелеи Бовл 2020 Орегон Стреет Беркелеи, ЦА 94703 510-843-6929 ввв.беркелеибовл.цом БлизуБеркелеи, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 585 дана, 8.3.19  Ралеи’с Ралеи’с 217 Сосцол Аве Напа, ЦА 94559 707-224-7897 ввв.ралеис.цом БлизуНапа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 586 дана, 8/02/19  Ноб Хилл Фоодс Ноб Хилл Фоодс 611 Транцас Стреет Напа, ЦА 94558 707-224-8583 ввв.ралеис.цом БлизуНапа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 586 дана, 8/02/19 Коментари дељивача: Органицс  Худсон Зелени и роба Худсон Зелени и роба - Окбов Публик Маркет 610 1ст Стреет # 18 Напа, ЦА 94559 707-257-6828 ввв.окбовпублицмаркет.цом БлизуНапа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 586 дана, 8/02/19 Коментари поделиоца: Локално  Луцки Луцки - Лакевиев Хви 929 Лакевилле Хигхваи Петалума, ЦА 94952 707-762-8783 НеарПеталума, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19  Тржиште целе хране Тржиште целокупне хране - Е. Васхингтон Ст 621 Е Васхингтон Стреет Петалума, ЦА 94952 707-762-9352 НеарПеталума, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19  Пацифичко тржиште Пацифичко тржиште - град и држава 1465 Град и село Дриве Санта Роса, ЦА 95404 707-546-3663 НеарСанта Роса, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19  Наггет пијаце Нуггет Маркетс - Блацкфиелд Дриве 1 Блацкфиелд Дриве Тибурон, ЦА 94920 415-388-2770 НеарДолина Тамалпаис-Хоместеад, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 597 дана, 22.7.19  Тржиште целе хране Тржиште целокупне хране - Де Лонг Аве 790 Де Лонг Аве Новато, ЦА 94945 415-878-0455 НеарРоокие, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 597 дана, 22.7.19  Тржиште производа Нориега Нориега Продуце 3821 Нориега Стреет Сан Франциско, ЦА 94122 415-564-0370 НеарДали Цити, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 606 дана, 13.7.19  Тржница Хаигхт Стреет Тржница Хаигхт Стреет 1530 Хаигхт Стреет, Сан Франциско, ЦА 94117 415-255-0643 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 606 дана, 13.7.19  Би-Рите тржиште Би-Рите пијаца - 18. улица 3639 18тх Стреет Сан Францисцо ЦА 94110 415-241-9760 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19  Гус’с Цоммунити Маркет Гус’с Цоммунити Маркет 2111 Харрисон Стреет, Сан Франциско, ЦА 94110 415-431-9300 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19  Тржиште целе хране Тржиште целокупне хране - Цалифорниа Ст. 1765 Цалифорниа Стреет Сан Францисцо ЦА 94109 415-674-0500 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19  Тржница Беау Тржница Ле Беау - Левенвортх Ст 1263 Леавенвортх Стреет Сан Францисцо, ЦА 94109 415-885-3030 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19 Коментари дељења: Веома лепа арома.  Централно тржиште Атине Грчка Фроутооасис СА Централно тржиште Атине З 26-28 00302110129584 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 608 дана, 7/11/19 Коментари дељивача: Галиа диње  Лалас С.А Централно тржиште Атине М 18-20 002104826243 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 617 дана, 7/02/19 Коментари дељивача: Диња галиа  Пацифиц Ранцх Маркет Пацифиц Ранцх Маркет 7540 Е Цхапман Аве Оранге ЦА 92869 714-639-9792 НеарВилла Парк, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 619 дана, 30.6.19  Токио Централ Токио Централ - Империал Хви 18171 Империал Хви Иорба Линда, ЦА 92886 714-386-5510 НеарИорба Линда, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 620 дана, 29.6.19 Коментари дељења: Ароматично  Тржишта Хавтхорне Тржиште Хавтхорне 24202 Хавтхорне Блвд Торранце, ЦА 90505 310-373-4448 НеарРоллинг Хиллс Естатес, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 620 дана, 29.6.19  Супермаркет Валларта Супермаркети Валларта - Фоотхилл Блвд 13820 Фоотхилл Блвд Силмар, ЦА 91342 818-362-7577 НеарСан фернандо, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 620 дана, 29.6.19  Велики трг Велики трг 831 Н Пацифиц Аве Глендале, ЦА 91203 818-230-2188 НеарГлендале, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 621 дана, 28.6.19  Сасоун Продуце Сасоун Продуце 5116 Санта Моница Блвд Лос Анђелес, ЦА 90029 323-928-2829 НеарЗападни Холливоод, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 621 дана, 28.6.19  Статер Брос. Тржишта Статер Брос. Маркетс - Невпорт Блвд. 2180 Невпорт Блвд., Цоста Меса, ЦА 92627 949-646-2324 НеарЦоста Меса, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 628 дана, 21.6.19  Централно тржиште Атине - Грчка Атхинагорас ЕПЕ Централно тржиште Атине Г-43 00302104830298 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 636 дана, 13.6.19 Коментари Схаререра: Стару сорту Галиа ... данас је тешко наћи! Окус је заиста сладак  Централно тржиште Атине и Грчке Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 638 дана, 6/11/19 Коментари дељења: Мелон Галиа 🤩  Тхрифтваи БлизуВасхон, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 652 дана, 27.5.19  Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 671 дана, 5/09/19 Коментари дељивача: Галиа диња  Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 685 дана, 25.4.19 Коментари дељења: Локално узгајана диња галиа 🇬🇷  10 - десет Дека Фоодс - 10 Анаргироудос 22, Вари - Грчка ввв.декафоодс.гр БлизуВоулиагмени, Атика, Грчка Пре око 698 дана, 12.4.19 Коментари дељивача: Локално узгајан |
