Дрво јагоде

Strawberry Tree





Опис / укус


Плод јагодичастог дрвета одликује се кугластим обликом и грубе текстуре, јабукасто црвене боје и пречника око 3/4 инча када сазри. За разлику од млевених јагода, које своје семе носе на кожи, плод јагоде садржи семе у свом месу. Месо је беле до златне боје, меке конзистенције попут желеа. Воће јагоде реплицира окусе који подсећају на кајсије и гуаве са суптилним дрвенастим подтоном, карактеристичним за многе плодове дивљег грмља. У напомени за исхрану, незрело воће јагоде може изазвати мучнину док презрело воће ферментира на грани и може довести до благе интоксикације.

Годишња доба / Доступност


Јагода може да цвета током зиме, а плодови сазревају од лета до ране јесени.

Тренутне чињенице


Дрво јагода је уобичајено име за Арбутус унедо, зимзелени грм из породице Ерицацеае. Естетска лепота стабла јагоде налази се у мешавини зеленог лишћа са ароматичним белим цветовима и црвеним плодовима који украшавају грм током целе године. Естетски елементи биљке такође су њена храна за исхрану. Листови и плодови се користе у фармацеутској индустрији. Када јабука цвета, пчеле су биљка са великим ресурсима за производњу меда, а осим што је јестиво, плодови служе као храна за птице. Кора дрвета користи се као боја и за обраду коже јер садржи висок ниво танина.

Нутритивна вредност


Плодови дрвета јагода богати су витамином Ц.

Апликације


Где год се бобице у рецепту називају, плод јагоде може се користити у слатким и сланим припремама, сировим и куваним. Могу се јести свеже из руке, целе, исечене на пире, скуване у компот или сируп, глазуру, џемове, желее, додати у пите и претворити у вино и жестока пића. Такође се могу користити за сладоледе, желатине, граните, сорбете и коктеле. Бесплатни парови укључују ванилију, поморанџе, грејп, лимун, креч, лубеницу, кајмак, јогурт, ђумбир, смеђи шећер, чиле, сланину, сиреве као што су плави сир, фета и шевре, босиљак, нана, лимунска вербена, коморач и лаванда.

Етничке / културне информације


У Португалији се од плодова дрвета јагода прави Агуарденте де Медронхо, традиционално сеоско вино. Такође се мед од јагодастих дрвећа, познат и под називом „горки мед“ (јер има горко-слатки профил укуса) производи у јужном Португалији и на Сардинији.

Географија / Историја


Дрво јагоде пореклом је из западне Европе, Француске, Ирске и медитеранског региона. Широко је натурализован широм приморског Медитерана, северне Африке и Америке. Иако и даље расте самоникло, узгаја се и само у украсне сврхе.


Идеје за рецепте


Рецепти који укључују Стравберри Трее. Једно је најлакше, три теже.
Једи коров Џем од јагода

Недавно дељено


Неко је делио Стравберри Трее помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

Поделите Пиц 52565 Рунгис Рунгис
Транспортвег 34, 2991 ЛВ Барендрецхт
0310180617899
хттпс://ввв.рунгис.НЛ БлизуЗвијндрецхт, Јужна Холандија, Холандија
Пре око 492 дана, 11/04/19
Коментариси коментаре: Бобице јагоде свеже у Рунгису

Популар Постс