| ЈФ Органицс | Почетна страница |
Опис / укус
Летећи тањир тиквица има облик који подсећа на облик вртеће играчке, или како назив говори, НЛО-а. Мала је с украсно запеченим ободом и различитим тоновима шарене зелене и жуте боје од краја цвета до краја стабљике. Како се температура током лета загрева, зелено обојење постаће доминантније од жутог. Месо му је мало гушће од осталих врста летњих тиквица, хрскаве текстуре и влажне шупљине семена. Његов укус је слаткаст, орашаст и слаан са биберима. Млађа тиква имаће једва развијено семе и нежније месо. Зрелији тиквица Летећег тањира биће гушћа и имаће суву шупљину семена која је идеална за издубљивање и пуњење.
Годишња доба / Доступност
Сквош са летећим тањиром доступан је током лета до почетка јесени.
Тренутне чињенице
Тиквица летећег тањира је врсте Цуцурбита пепо и члан породице Цуцурбитацеае. Релативно нова на тржишту, то је хибридна сорта летњих тиквица, облика сличног облику популарне тиквице, али боје која је јединствена по свом карактеру. Летње тикве, попут Летећег тањира, разликују се од својих рођака из зимских тиквица по времену које им треба да се развију, обично доносећи плодове у року од само једне недеље од цветања.
Нутритивна вредност
Слично осталим летњим тиквицама, Летећи тањир има висок садржај воде и нуди неке хранљиве састојке и минерале, од којих се већина налази у живописној кожици плода. Бундева летећег тањира добра је залиха витамина А, витамина, Ц, бета каротена, калијума, магнезијума и фолне киселине.
Апликације
Летећи тањир тиквица може се припремити на начин сличан оном било које друге летње тикве. Када се кувају, могу се пећи, пећи, пећи на роштиљу, дубоко пржити, пирјати или динстати. Њихов јединствени облик и боја могу се представити у препаратима од пуњених тиквица или резањем на дебеле одреске и роштиљањем. Живахна боја коже тиквица Летећег тањира остаће ако није прекухана. Кад су сирови, могу се укиселити, нарибати и додати салатама или рогицама или једноставно нарезати и послужити уз умаке као црудите. Укус тиквице Летећег тањира добро се слаже са јајима, копром, риколом, босиљком, препеченим мрвицама хлеба, умацима на бази креме, белим луком, парадајзом, кукурузом, патлиџаном, сиром, живином и морским плодовима. Чувајте тиквицу Флиинг Сауцер у фрижидеру и користите је у року од једне недеље.
Етничке / културне информације
У Сједињеним Државама тиквица Летећи тањир је нова запечена љетна врста тикве која је, иако још увијек има комерцијални успјех на масовном тржишту, популарна сорта кућних вртова и често се налази на пољопривредним пијацама током љетне сезоне.
Географија / Историја
Иако се верује да се тикве у облику капице узгајају и у Европи и у Америци стотинама година, Летећи тањир је релативно нова сорта. Летећи тањир је 2000. године развио узгајивач биљака Тед Суперак из компаније Харрис Моран Сеед, хибрид прве генерације или хибрид Ф1. Сматра се да их је лако узгајати, успевају на сунцу и топлом времену. Отпорни су на болести и једна култура ће родити најмање две до три обилне бербе плодова у сезони. Изрази боје летећег тањира су осетљиви на температуру, а они који се узгајају на екстремној врућини имаће мање жуте и зеленије боје.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују сквош са летећим тањиром. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи деле Фли Сауцер Скуасх користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 255 дана, 28.6.20 Коментариси коментаре: Мешани тиквице из ХЕР производа!  Тржиште целе хране Тржиште целокупне хране - Е. Васхингтон Ст 621 Е Васхингтон Стреет Петалума, ЦА 94952 707-762-9352 НеарПеталума, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 596 дана, 23.7.19 |
