Опис / укус
Кромпир за прсте руске банане мале је величине, дугуљаст је, танак и у облику полумесеца, у просеку дужине 6-7 центиметара. Кожа је каки боје са мноштвом светло смеђих мрља пегавих по површини и неколико, средње постављених очију. Кожа је такође воштана, изузетно глатка и толико танка да се ретко љушти. Месо жутог до златног је мекано, густо и влажно. Када се кува, руски кромпир од прстију од банане је пухаст и пуног тела, путер и орашастог укуса.
Годишња доба / Доступност
Кромпир за прсте из руске банане доступан је током целе године, са врхунцем сезоне крајем лета и почетком јесени.
Тренутне чињенице
Руски кромпир за прсте од банане, ботанички класификован као Соланум туберосум, припадници су породице Соланацеае или велебиље, заједно са патлиџанима, дуваном и петунијом. Блага кривина и златна боја кртоле донела је кромпиру воћни епитет. Кромпир за прсте из руске банане пореклом је из Европе, али данас је најчешће узгајана сорта прстаца у Сједињеним Државама и користи се у разним кулинарским апликацијама.
Нутритивна вредност
Кромпир за прсте из руске банане одличан је извор калијума и витамина Ц.
Апликације
Кромпир за прсте из руске банане је најприкладнији за куване примене попут роштиља, печења, парења, пржења или кључања. Најпознатији су као кромпир за салату, јер држе облик када се кувају и неће се распасти нити постати брашнасти. Такође се могу пржити са зачинским биљем и другим сланим поврћем да би се створио обилан прилог или коцкати и користити у супи за стварање густе подлоге. Прстењаци од руске банане такође су толико нежни да су исечени на танке колутове и коришћени као прелив за пицу. Кромпир од прстена из руске банане добро се слаже са свежим власцем, луком, сланином, мајонезом, парадајзом и месним јелима попут шунке, сланице, пилетине и рибе. Држаће се 3-5 недеља када се чувају на хладном, сувом и тамном месту.
Етничке / културне информације
Још од представљања кромпира на Балтику из 18. века, он је играо виталну улогу у кухињи региона, где се најчешће једе са свињетином. У Естонији се сорте попут руске прстане од банане послужују у супи од пасуља са кремом или са свињетином и киселим купусом. Литванци га сервирају са павлаком и харингама, као и у салтибарсциаи, хладној супи од цвекле у којој се лети лети.
Географија / Историја
Руска сорта прстана банана развијена је у европском балтичком региону 1700-их. Руски морнари су потом донели овај мали кромпир у Северну Америку преко лука Аљаске, пацифичког северозапада и Британске Колумбије. Једном када је стигао на континент, постао је изузетно цењен и основна намирница у северноамеричкој кухињи. Данас се кромпир с прстима од руске банане може наћи у бакалима и на пијацама широм Европе и Северне Америке.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
Кухиња Винотека | Дел Мар ЦА | 619-239-2222 |
Фирефли Беацх | Сан Диего, ЦА | 619-222-6440 |
Сјај | Сан Диего, ЦА | 619-275-2094 |
Беаумонт'с | Сан Диего, ЦА | 858-459-0474 |
АТоН Центер Инц. | Енцинитас, ЦА | 858-759-5017 |
Фармер и морски коњ 2020 | Сан Диего, ЦА | 619-302-3682 |
Азуки Сусхи Лоунге | Сан Диего, ЦА | 619-238-4760 |
наопачке | Сан Диего, ЦА | 619-793-9221 |
Адобе Стаи | Сан Диего, ЦА | 858-550-1000 |
КИ | Енцинитас, ЦА | 760-586-8289 |
О'Бриен'с Пуб | Сан Диего, ЦА | 858-715-1745 |
Стоне Бревинг-Либерти Статион | Сан Диего, ЦА | 619-269-2100 |
Рибарство | Сан Диего, ЦА | 858-272-9985 |
Трећи угао океанске плаже | Сан Диего, ЦА | 619-223-2700 |
Милтонови деликатеси, јела са роштиља и пекара | Дел Мар ЦА | 858-792-2225 |
Виногради и винарија Орфила | Оцеансиде ЦА | 760-738-6500 |
Бистро ду Марцхе од Тапенаде | Ла Јолла ЦА | 858-551-7500 |
Ресторан Балласт Поинт - Мирамар | Сан Диего, ЦА | 858-790-6900 |
Бохемиан Блуе | Сан Диего, ЦА | 619-255-4167 |
Барбарелла Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-454-7373 |
Хотел Дел Цоронадо Банкет | Цоронадо ЦА | 619-435-6611 |
Хотел Републиц Сан Диего | Сан Диего, ЦА | 951-756-9357 |
Ложа у Торреи Пинес Маин | Сан Диего, ЦА | 858-453-4420 |
Едгеватер Грилл | Сан Диего, ЦА | 619-232-7581 |
Фармери Боттега | Сан Диего, ЦА | 619-306-8963 |
Маверицкс Беацх Цлуб | Сан Диего, ЦА | 858-999-0348 |
Винарија Солтерра + кухиња | Енцинитас, ЦА | 858-245-6146 |
УЦСД Одељење за храну и исхрану Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 808-868-8639 |
Парк 101 | Царлсбад ЦА | |
Јунипер & Иви | Сан Диего, ЦА | 858-481-3666 |
Риба 101 Цардифф | Цардифф ЦА. | 619-753-7139 |
Риба 101 | Енцинитас, ЦА | 760-943-6221 |
Георгес у ували | Сан Диего, ЦА | 858-454-4244 |
Марриотт Цоуртиард Нолен | Сан Диего, ЦА | 619-544-1004 |
Компанија за производњу пива Осцарс | Темецула ЦА. | 619-695-2422 |
Трибуте Пизза | Сан Диего, ЦА | 858-220-0030 |
Кључ и глодар | Оцеансиде ЦА | 760-840-1976 |
Исола Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 858-412-5566 |
Кухиња + шанк Блацк Раилл | Царлсбад ЦА | 619-454-9182 |
Цоаст Цатеринг | Есцондидо ЦА | 619-295-3173 |
Пацифички регент Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-597-8008 |
Фор Хоусе | Оцеансиде ЦА | 760-730-5944 |
Хиљаде цветова | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-756-3085 |
Виевпоинт Бревинг Цо. | Дел Мар ЦА | 858-205-9835 |
Пушачка коза | Сан Диего, ЦА | 858-232-4220 |
Виста Валлеи | ЦА поглед | 760-758-2800 |
Бладе 1936 | Оцеансиде ЦА | 760-231-1456 |
И ето ти! Френцх Бистро | Сан Диего, ЦА | 858-610-8784 |
Еко кетеринг роштиљ | Сан Диего, ЦА | 619-997-8792 |
Ружа | Сан Диего, ЦА | 619-572-7671 |
Вилла Цапри Поваи | Поваи ЦА | 858-391-9400 |
Бистро и вртови Стоне Бревинг Ворлд | Есцондидо ЦА | 760-294-7866 |
Мостови у Ранчо Санта Феу | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-759-6063 |
Мали Француз | Цоронадо ЦА | 619-522-6890 |
УЦСД Одељење за храну и исхрану Хиллцрест | Сан Диего, ЦА | 619-380-9840 |
Пацифиц Цоаст Грилл | Солана Беацх ЦА | 858-794-4632 |
Пицерија Исола | Сан Диего, ЦА | 619-564-2938 |
Михо Гастротруцк | Сан Диего, ЦА | 619-365-5655 |
Катанија Ла Јолла | Ла Јолла ЦА | 619-295-3173 |
Италија штале | Сан Диего, ЦА | 858-352-6912 |
Саинт Марк Голф анд Ресорт, ЛЛЦ | Сан Маркос ЦА | 508-320-6644 |
То је живот | ЦА поглед | 760-945-2055 |
Пацифица Дел Мар | Дел Мар ЦА | 858-792-0505 |
Бацачи | Сан Диего, ЦА | 858-472-1251 |
Реата Глен | Ранч Ладера ЦА | 949-545-2250 |
Зинкуе | Сан Диего, ЦА | 559-281-2485 |
Пендри СД (Лион Фисх) | Сан Диего, ЦА | 619-738-7000 |
Међународни Смоке Дел Мар | Сан Диего, ЦА | 619-331-4528 |
Пиво на пола врата | Сан Диего, ЦА | 619-655-7459 |
Фоур Сеасонс Ресиденце Цлуб | Царлсбад ЦА | 760-603-6360 |
Кућа за гвоздене свиње | Сан Диего, ЦА | 619-885-3718 |
Ресторан Солар Лоунге | Сан Диего, ЦА | 619-270-9670 |
Трећи угао Енцинитас | Енцинитас, ЦА | 619-417-9251 |
Казино старог барона Лонг-а | Алпине ЦА. | 619-863-9033 |
Схератон Ла Јолла | Сан Диего, ЦА | 858-453-5500 |
Здравица | Цоронадо ЦА | 619-435-4323 |
Старлите Китцхен | Сан Диего, ЦА | 619-358-9766 |
Монарх | Дел Мар ЦА | 619-308-6500 |
Херб & Сеа | Енцинитас, ЦА | 858-587-6601 |
Цовгирл К | Сан Диего, ЦА | 858-586-1717 |
Колиба у Торреи Пинес Грилл | Сан Диего, ЦА | 858-453-4420 |
Ла Цоста Глен Југ | Царлсбад ЦА | 760-704-1000 |
Кантри клуб Ранцхо Бернардо | Сан Диего, ЦА | 858-451-9100 |
Донна Јохн | Сан Диего, ЦА | 540-532-7139 |
Катамаран | Сан Диего, ЦА | 858-488-1081 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују руски кромпир са прстима од банане. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи деле руски пржени кромпир од банане користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 9 дана, 21.3 Тржиште пољопривредника Универзитетског округа Фарме Олсен 1900 Роцки Цреек Рд Цолвилле, ВА 99114 509-685-1548 хттп://ввв.олсенфармс.цом БлизуСијетл, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 81 дан, 19.12.20 Коментари поделиоца: Одлично за салате и сотирање !! Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 191 дана, 31.8.20 Коментари Схаререра: Руски прстаци са породичних фарми Веисер Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 209 дана, 13.8.20 Коментариси коментаре: Руски прсти кромпир је овде! Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 223 дана, 30.7.20 Коментари Схаререра: Руски прстаци и даље стижу са породичних фарми Веисер! Специјални производи Специјални производи Ханцоцк 1929 Сан Дијего, ЦА 92110 619-295-3172 НеарСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 293 дана, 21.5.20 Коментариси коментаре: Свежи кромпир за прсте увек је доступан у компанији Специалти Продуце! Тржница фармера Санта Моница Породичне фарме Веисер 1-310-930-0903 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 364 дана, 3/11/20 Коментари Схаререра: Прелепи прстасти кромпир са породичних фарми Веисер Тржница фармера Санта Моница Породичне фарме Веисер 511 Хилл ст. # 205 Санта Моника Ца 90405 1-310-930-0903 БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 427 дана, 1/08/20 Коментариси коментаре: Погледајте те прстаце! Едмондс Фармерс Маркет Органске фарме Алварез Мабтон, ВА НеарЕдмондс, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 557 дана, 31.8.19 Коментариси коментаре: Прва сезона кромпира је укусно пирјана са мало соли и путера - Сласно! Тржница фармера аутопута Буфорд Тржиште пољопривредника Буфорд ХВИ 5600 Буфорд ХВИ НЕ Доравилле, ГА 30340 770-455-0770 БлизуДоравилле, Георгиа, Сједињене Државе Пре око 564 дана, 24.8.19 Схарер-ови коментари: Мешајте прстенове на Буфорд Фармерс Маркет Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Ст Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 ввв.специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 729 дана, 12.3.19 Коментари дељивача: свеже |