| Виндросе Фарм | Почетна страница |
Опис / укус
Јабуке Асхмеад'с Кернел су зелене до жуте, мале до средње величине са чучавим благо нагнутим обликом. Његова спољашњост је најчешће ишарана грубим смеђим мрљама или „руссинг“ -ом. Његово сочно месо је чврсто, кремасто жуте боје и оштрог залогаја. Одише ароматичним мирисом сличним мирису цветова поморанџе, слаткастог и благо трпког укуса са нијансама крушака, зачина и орашастих плодова. Његов укус је снажан и оштар кад се први пут убере, али као и многе наследне сорте, лепо ће се отопити након месец или два у хладњачи.
Годишња доба / Доступност
Јабуке Асхмеад'с Кернел доступне су у јесењој сезони.
Тренутне чињенице
Још од 17. века Асхмеад'с Кернел је и данас популарна сорта међу љубитељима јабука из наследства.
Нутритивна вредност
Јабуке Асхмеад'с Кернел су одличан извор растворљивих влакана, која помажу у смањењу холестерола и спречавању кардиоваскуларних болести. Поред тога, они су такође добар извор витамина Ц и А, са калијумом и гвожђем у траговима.
Апликације
Зрно Асхмеад'с одавно се оглашава због своје изврсности као десертна јабука. Његов оштар укус и хрскава текстура допуњују пите, тарте, галете, прераду и друга пецива. Додајте исецкано зрно Асхмеад-а у тесто за торте, кифле и кифлице да додате влагу и слаткоћу. Његов пикантни укус чини га савршеним за употребу у умацима, ајварима, конзерви и јабуковачи. Свестрана јабука Асхмеад'с Кернел може да се пече, пржи, пирја, сочи, грили или употребљава свежа у сировим припремама.
Географија / Историја
Ова европска јабука развијена је од семена које је почетком 1700-их засадио др Тхомас Асхмеад у Глоуцестеру у Енглеској, по коме је и добила име. 'Кернел' је стари термин за семе које се користи за узгој воћке. Популарност је стекла у Енглеској као десерт и јабуковача, а касније се пробила до Северне Америке, заједно са осталим европским сортама, путницима који су истраживали Нови свет. Иако никада није полетела као масовна комерцијално произведена јабука, и данас је и даље популарна врста наследства у Сједињеним Државама и Европи.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Асхмеад'с Кернел Јабуке. Једно је најлакше, три теже.
| Рајски вртлари | Хеирлоом Аппле Цаке |
Недавно дељено
Људи су делили јабучне зрнца Асхмеад-а користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
како знаш кад је медена роса сазрела
 Тржница фармера Санта Монике Воћњаци Цуиама у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 112 дана, 18.11.20  Мар Виста Фармерс Маркет Пхилип Сантиаго - Јабуке Цуиама 310-714-7220 НеарВенеција, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 458 дана, 12/08/19  Тржница фармера Санта Монике Пхил Сантиаго Цуиама, ЦА. 1-310-714-7220 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 511 дана, 16.10.19 |
