| Фоод Бузз: Историја шљива | Слушај |
| Бајка о храни: шљиве | Слушај |
Опис / укус
Ниједно друго воће не може поновити или заменити укус и сложеност сливова. Кожа му је глатка, бледо јантарне боје и тако танка да се готово стопи са њежним и меснатим, сочним месом, али без капања. Шљиве имају облик, величину и примамљиву арому кајсије, равнотежу киселине и шећера карактеристичне за жуту брескву и развијене богате ароме шљиве.
Годишња доба / Доступност
Плумцотс су доступни лети.
Тренутне чињенице
Шљиве су интерспецифични сложени природни хибрид шљиве и кајсије. Процес стварања интерспецифц хибрида захтева намерно контролисано отворено опрашивање. Прави укрштаји кајсије-шљиве 50/50 обично ће се вратити у програм узгајања као „матична деца“. Процес ће се поновити следеће сезоне. Ако се полен шљиве користи за опрашивање, резултујуће воће имаће углавном карактеристике шљиве - 75% шљиве и 25% кајсије и називаће се шљива. Резултат је плод који се ослања на најбоље особине својих родитеља да би створио плод бољи од свог порекла - слично технологији, побољшавајући свој претходни каранфил.
Нутритивна вредност
Шљиве садрже пуно витамина А и Ц, калијума, калцијума, фосфата и дијететских влакана. Ове хранљиве материје су важне за снажан имунолошки систем, здрав дигестивни систем, смањујући ниво холестерола и спречавају негативне ефекте слободних радикала. Тамније пигментиране сорте такође пружају богат извор антиоксиданата.
Апликације
Плумцотс, као и друго коштичаво воће, најбоље је уживати свеже у врхунцу зрелости. Такође се могу пећи, пећи, пирјати, пире или кувати у џемове и компоте. Бесплатни укуси укључују ванилију, мушкатни орашчић, тропско воће, брескве, вишње, цитрусе и чиле. Остала повољна упаривања укључују свињетину, јагњетину, рибу и шкољке у облику крудола, босиљак, бадеме и купине. Да бисте чували свеже шљиве, зрело воће хладите у фрижидеру три до пет дана.
Географија / Историја
Иако постоје претходни докази о плодовима с пореклом од шљиве и кајсије, ботаничар и хортикултуриста, Лутхер Бурбанк заслужан је за развој првог Плумцота. Бурбанк се сматра пиониром пољопривредне науке. Развио је преко 800 различитих врста биљака, своје највеће наслеђе, сада свеприсутни кромпир Руссет и шљиву Санта Роса. Такође му се приписује заслуга за подстицање усвајања Закона о патентима за биљке из 1930. године, који је дозвољавао узгајивачима биљака да патентирају нове сорте. Иако је Бурбанк преминуо четири године пре него што је постао закон, добио је 16 постхумних биљних патената, од којих је један био за Плумцот. Плумцотс успевају у климатским условима попут долине Сан Јоакуин, где су зимске температуре хладне, али не и хладне, а летња сезона дуга, топла и сува.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Плумцот. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили Плумцот користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Трговац Јое'с Трговац Јое'с 1640 Гарнет Аве Сан Диего Ца 92109 1-858-581-9101 хттпс://ввв.традерјоес.цом БлизуЛа Јолла, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 550 дана, 9.7.19  Каливис СА Централно тржиште Атине Л27 002104810330 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 608 дана, 7/11/19 Коментари дељивача: Шљиве |
