| Фоод Бузз: Историја крушака | Слушај |
| Фабле о храни: Крушке | Слушај |
Узгајивач
| Специјалитети воћњака Пенрин | Почетна страница |
Опис / укус
Азијска крушка 20. века велика је, глатка, округла и подсећа на златну укусну јабуку. Има зеленкасто жуту кожу са благим сочним месом.
Годишња доба / Доступност
Азијске крушке 20. века доступне су на јесен.
Тренутне чињенице
Постоје хиљаде различитих познатих сорти азијских крушака, свака се благо разликује у облику и боји. Све азијске крушке данас су сродници Пирус уссуриенсис (круха Уссури) и Пирус серотина (јапанска песковита крушка). Азијска крушка позната је по многим именима, укључујући насхи, јапанску, песковиту и кинеску крушку. Иако без везе са јабукама, азијске крушке се често називају крушкама од јабука због своје хрскаве и сочне конзистенције јабуке.
Нутритивна вредност
Азијске крушке имају мало калорија са око 50 калорија по крушки средње величине. Добар су извор витамина Ц, јер свака крушка садржи 8% дневних потреба и пружа приличну количину влакана, која се већином налазе у кожи.
Апликације
Азијску крушку 20. века најбоље је јести из руке. Могу се исећи на кришке или додати вашем омиљеном јелу. Азијска крушка 20. века такође је одлична за кување, попут печења или сотирања, због свог нежног укуса и текстуре густине. Добро се слажу са било којим тањиром са сиром или вашим омиљеним вином.
Етничке / културне информације
Такође познате као Нијиссеики, ове крушке су светао цвет азијске групе крушака. Оријентална кухиња ужива у њима огуљене и исечене водоравно у танким круговима како би показале своје лепо језгро налик цвету.
Географија / Историја
Локално узгајани у Калифорнији и смештени усред најбољег воћарског региона у земљи, Пенрин Орцхард Специалтиес познат је по свом фантастичном воћу.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују азијске крушке 20. века. Једно је најлакше, три теже.
