| Погледајте засаде јабуке Цанион |
Опис / укус
Ране јабуке Фуји су округле и крупне. Има углавном црвено обојену кожу са малим мрљама златно жутог руменила и светлих вертикалних пруга. Рани Фуји има бело, кремасто, густо, а хрскаво месо. Комплексног укуса, ниске киселости и врло слатко са нотама меда и цитруса.
Годишња доба / Доступност
Ране јабуке Фуји су доступне током раних јесенских месеци током целе зиме.
Тренутне чињенице
Рана јабука Фуји је члан породице Росацеае у врсти Малус доместица. Ране јабуке Фуји имају све позитивне карактеристике јабуке Фуји, али сазревају пет до шест недеља раније од оригиналне сорте. Јабуку Аувил Еарли Фуји ™ открио је познати произвођач јабука државе Васхингтон, Гради Аувил. Ова патентирана сорта јабука позната је и као сорта Фуји 216, а на тржиште је представљена крајем 1990-их.
Нутритивна вредност
Фуји јабуке садрже око 100 калорија, заједно са многим витаминима и минералима. Између осталог, добар су извор витамина Б, калцијума и калијума. Нарочито кожа има нерастворљива влакна, а месо садржи растворљива влакна, која су оба важна за здравље. Укупно Фуји има око 12 процената дневно препоручене вредности влакана.
Апликације
Рани Фујис започињу сезону Фуји за потрошаче који воле ову јабуку. Изврсне су за јести свеже без руку и могу се користити у било којим рецептима који захтевају редовне Фујис-ове. С обзиром да се не чувају добро, требало би их јести убрзо након куповине или их кратко чувати у фрижидеру.
Етничке / културне информације
Када су Еарли Фујис први пут изашли на тржиште, узгајивачи су веровали да би могли заменити редовно тржиште Фуји, посебно у Сједињеним Државама. Међутим, док узгајивачи рано продају Фујис, редовни Фујис остају популарни и чине велику већину продаје током целе сезоне јабука.
Географија / Историја
Већина раних сорти јабука Фуји откривена је у Јапану или држави Вашингтон током 1990-их. Сада се гаје у обе земље и уживају широм света. Аувил Еарли Фуји је патентиран 1997. године, септембра Вондер 2000. године, и Даибреак Фуји 2002. године. Неке ране сорте попут септембарског чуда сада се саду и у топлијим земљама, попут Калифорније и Аустралије.
