Опис / укус
Сушене јапанске чиле паприке витке су и уске, дугачке су око пет центиметара са шиљастим врхом. Кад се осуше, њихова кожа развија зарђалу наранџасто-црвену боју са светлим сјајем. Често их замењују са чилијем Арбол, али су знатно блажи на непцу и имају меснатије месо. Сушене јапанске чиле папричице имају препознатљив, чист укус гризе и средње јаку топлоту која остаје на непцу. На Сцовиллеовој скали мере између 15.000 и 30.000 јединица.
Годишња доба / Доступност
Сушене јапанске чиле паприке обично су доступне током целе године.
Тренутне чињенице
Сушени јапански чили су врста врсте Цапсицум аннуум која је позната и као Јапоне, Хонтака, Сантака, оријентални чиле бибер или кинески чили бибер. Неки верују да је псеудоним Јапонес изведен из шпанске речи за јапански. То је свестрано чиле распрострањено на мексичким бодегасима, као и на индијском, корејском и другим азијским тржиштима.
Нутритивна вредност
Осушени јапански чили садржи витамин гвожђа, тиамин, ниацин, магнезијум и витамине А, Б и Ц. Чили не садржи холестерол, засићен је без масти, има мало калорија, мало натријума и пуно влакана.
Апликације
Сушена јапанска чиле паприка може се користити у облику праха слично кајенском биберу за мале дозе чисте топлоте. Они су традиционално део сечванског, хунанског, тајландског и других азијских јела, где допуњују укусе попут цилантра, босиљка, белог лука, ђумбира, сезама и лимунске траве. Могу се смрвити и додати целе да се мешају јела, умаци, сластице и ајвар. Лагано загрејте чиле у неутралном уљу да ослободи њихов укус и ароматизује винаигрете и маринаде.
Етничке / културне информације
Сушени јапански чили популарни су у колибама за ракове и димним кућама широм Хонг Конга. Велике вреће јарко црвеног чилија постављају се на пијаце у готово сваком урбаном подручју, где су кључни састојак локалне сечуанске кухиње.
Географија / Историја
Иако назив можда не сугерише, јапанска чиле паприка поријеклом је из Мексика, посебно из Халиска и Централне долине. Користе се у целој латинској култури, као и у југоисточној Азији.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| Сандбар Спортски роштиљ | Миссион Беацх ЦА | 619-276-6700 к304 |
| Диригент Андрев Бацхелиер | Енцинитас, ЦА | 858-231-0862 |
| Занатска кућа | Сан Диего, ЦА | 619-948-4458 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују сушене јапанске чиле паприке. Једно је најлакше, три теже.
| Мелисса'с Ворлд Вариети Продуце, Инц. | Кинеска мешавина дугог пасуља и бебе Бок Цхои |
Недавно дељено
Неко је делио сушене јапанске чиле паприке користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
ружичаста лимунада вс жута лимунада
 Ваше тржиште фармера Декалб Деклаб Фармерс Маркет 3000 Понце де Леон Аве Децатур Џорџија 30031 404-377-6400 хттпс://ввв.декалбфармерсмаркет.цом БлизуСцоттдале, Георгиа, Сједињене Државе Пре око 565 дана, 23.8.19 Коментариси коментаре: Сушена јапанска паприка - овде на вашој пијаци фармера Декалб у близини Атланте .. |
