Опис / укус
Бели хорехоунд се разликује по ситно зеленим и сребрно обојеним листовима. Познати и под називом Цоммон Хорехоунд, Вхите Хорехоунд производи лишће које има океанску арому са нотама сланости. Арома је дрвенаста, танинска и благо горка. Горчина делује као природни одбрамбени механизам, спречавајући многе животиње због свог оштрог укуса. Међутим, то је главна основна ствар у роаминг сточној храни, посебно овцама. Интензивна паша заправо отвара терен за даљи раст биљака белог хорехоунда, повећавајући његову способност да успевају у дивљини.
Годишња доба / Доступност
Бели хорехоунд расте током целе године.
Тренутне чињенице
Бели Хорехоунд, АКА Заједнички Хорехоунд и ботаничко име, Маррубиум вулгаре, члан је породице Ламиацеае (мента). Вхите Хорехоунд је хладна сезона зељаста трајница коју не треба мешати са Блацк Хорехоундом или Ватер Хорехоундом. Његово коренско име, хоре, упућује на његове физичке карактеристике, јер је прекривено длакавим свиленим длакама. Иако се претежно храни због свог лишћа, такође производи цвеће у пролеће и плодове у касну јесен. Плодови који садрже семе биљке падају на земљу и распршују семе које је искључиво одговорно за репродукцију биљке. Семе белог хорехоунда може остати у земљи до десет година и даље клијати нове биљке.
Нутритивна вредност
Од древног Египта, бели хорех се користи као експекторанс. Вхите Хорехоунд се користи за лечење респираторних стања у ајурведским, индијанским и аустралијским абориџинским лековима. Постоје обећавајући рани докази који фаворизују употребу белог хорехоунда као хипогликемијског средства за дијабетес и као неопиоидног ублаживача бола.
Апликације
Вхите Хорехоунд се сматра биљком хладног укуса, што значи да може смањити богатство масти и супротставити се зачињеним и љутим састојцима. Може се користити свеже или сушено за слане и слатке примене. Може се збунити и користити као додатак састојцима у коктелима, чајевима и преливима. Такође се може користити у умацима или утрљавањима за морске плодове и припреме дивљачи. Отргнуто лишће додаје дубину и хладноћу воћним и зеленим салатама. Упарите се са другим ароматичним биљем у сосовима заснованим на биљкама као што су песто или салса верде (комбинација јарких биљака попут менте, першуна, мајчине душице, белог лука и маслиновог уља). Остали бесплатни састојци укључују јабуке, кајсије, сланину, јагњетину, капице, белу рибу која се љушти, риколу, зелену салату на путеру, леблебије, парадајз, мрвичасте сиреве попут фете и земљане зачине попут кима и кардамона. Кување белог хрта разредиће његова ароматична једињења.
Етничке / културне информације
Вхите Хорехоунд се у прошлости користио за прављење капи против кашља, а такође се продавао и као штапићи за слаткише звани „дуговечни слаткиши“.
Географија / Историја
Бели Хорехоунд је пореклом из Евроазије и натурализован је широм света на свакој хемисфери. Вхите Хорехоунд је агресиван узгајивач и шири распон током сушних услова. Често се означава као штетан коров. Једном успостављен, надмашује домаћу вегетацију и густо се формира на једногодишњим травњацима. Вхите Хорехоунд успева у одсуству друге вегетације која се такмичи за хранљиве састојке и ресурсе.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Белог Хорехоунда. Једно је најлакше, три теже.
| Штедљиво одрживо | Хорехоунд Лозенгес | |
| Савои Стомп | Коктел од стене и ражи са домаћим хорехоунд биттерсом |
Недавно дељено
Људи деле Вхите Хорехоунд-а користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Линн'с Цанди Сторе Висконсин, Сједињене Државе Пре око 439 дана, 27.12.19 Коментари дељивача: УСА Маде  На терену у близини Бакерсфиелда БлизуЛамонт, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 659 дана, 21.5.19 Схаререрови коментари: Тражење хране у близини Бакерсфиелда |
