| Погледајте засаде јабуке Цанион |
Опис / укус
Моллие’с Делициоус јабуке су средње до велике, конусне плодове, у просеку пречника 7 до 10 центиметара. Кожа је глатка, танка, чврста и ребраста са жуто-зеленом базом, прекривена ружичасто-црвеним пругама и руменилом. На површини се такође налазе светлосмеђе мрље или лентикеле, а врх плода има дубоку шупљину стабљике. Испод коже је месо бледо жуто до бело и има оштру, зрнасту и водену конзистенцију, обухваћајући влакнасто језгро испуњено малим, црно-смеђим семенкама. Моллие’с Делициоус јабуке су ароматичне, слатко-трпког и суптилно киселог укуса.
Годишња доба / Доступност
Моллие’с Делициоус јабуке су доступне крајем лета до јесени.
Тренутне чињенице
Моллие’с Делициоус јабуке, ботанички класификоване као Малус доместица, касна су летња сорта која припада породици Росацеае. Двобојно воће је створено на Универзитету Рутгерс од вишеструких укрштања златног укусног, црвеног гравенстеина, ивице и јабука. Упркос свом имену и боји, Моллие’с Делициоус јабуке нису повезане са црвеним укусним јабукама и своје „укусно“ име заслужују од свог златног укусног наслеђа. Моллие’с Делициоус јабуке су такође добиле име по супрузи бившег ученика Рутгерса, Моллие Вхатлеи, ентузијасте јабукама која је волела укус и постојаност сорте. Узгајивачи Моллие’с Делициоус фаворизују се због његове рано сазревајуће природе, која сазрева готово пуних месец дана пре осталих укусних сорти, и због проширених могућности чувања воћа.
Нутритивна вредност
Моллие’с Делициоус јабуке су добар извор влакана која помажу у регулисању варења и промовишу кардиоваскуларно здравље. Јабуке такође садрже витамин Ц, антиоксиданс за јачање имунолошког система, и пружају мало калијума, фосфора, калцијума и гвожђа.
Апликације
Моллие’с Делициоус јабуке су најприкладније и за сирове и за куване примене, попут печења или динстања. Свеже, плодови имају мекан, оштар залогај који се може конзумирати равно, ван руке или се може исећи на кришке и сервирати са сиревима и умацима. Јабуке се такође могу мешати у сос од јабука, исецкати у посуде са воћем или исећи и бацити у зелене салате. Поред сирових апликација, Моллие’с Делициоус јабуке могу да се пеку у пите, кифле и торте, кувају у џемовима и желеима, или пуне и пеку као десерт. Јабуке се такође могу кувати и конзервирати за дужу употребу. Моллие’с Делициоус јабуке добро се слажу са сиревима као што су цхеддар, брие, цамемберт и груиере, воћем као што су боровнице, манго, крушка и диња, циметом, ванилом, смеђим шећером и орасима попут пекана, ораха и бадема. Цело воће ће се чувати у фрижидеру 2-4 месеца.
Етничке / културне информације
1887. године Министарство пољопривреде Сједињених Држава спровело је Закон о пољопривредним експерименталним станицама, којим су успостављени нови истраживачки центри широм земље. Ови центри су изграђени да промовишу даља истраживања у хортикултурној науци и подстакну континуиране иновације међу пољопривредном заједницом. Пољопривредна експериментална станица у Њу Џерсију, ЊАЕС, створена је као део Државног универзитета Рутгерс 1908. године и била је место на којем су први пут створене Моллие’с Делициоус јабуке. У данашње време, ЊАЕС је једна од ретких преосталих станица са програмом узгајања јабука, која још увек развија и на тржиште уводи нове сорте. Станица је такође креирала нове наставне планове и програме за подучавање младих у урбаним и сеоским заједницама о важности гајења чисте, одрживе хране.
Географија / Историја
Моллие’с Делициоус јабуке развио је Г.В. Сцхнеидер на Пољопривредној експерименталној станици у Нев Јерсеиу Универзитета Рутгерс 1948. Сорта се проучавала и тестирала више од десет година, а на крају је пуштена на тржиште 1966. Моллие'с Делициоус јабуке су преферирана сорта за климу са благим зимама, посебно се препоручује за Јужну Јунајтед Локације у државама попут Тексаса и Јужне Калифорније могу се наћи на локалним пољопривредним пијацама. Јабуке Моллие’с Делициоус представљене на горњој фотографији узгајало је Сее Цанион Фруит Ранцх, породична фарма која се налази у Сан Луису Обиспу, у Калифорнији.
Недавно дељено
Људи су делили Моллие'с Делициоус Апплес помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 202 дана, 20.8.20 Коментари поделиоца:  Тржница фармера Санта Монике Погледајте воћњаке кањона у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 210 дана, 8/12/20 |
