| Породичне фарме Цолеман | Почетна страница |
Опис / укус
Вулканска зелена салата има гримизно црвено обојене листове који уступају место зеленим средњим устима и сочну прозирну бледо зелену подлогу. Листови су му разбарушени флексибилном, маслачастом текстуром и витким, благим укусом.
Годишња доба / Доступност
Вулканска зелена салата доступна је од зиме до раног пролећа.
Тренутне чињенице
Постоје четири класификације типа салате: глава, рома, растресити лист и маслац. Зелена салата Вулкан је рано сазревајућа растресита сорта Црвени лист. То је издржљива, споро завртњава и снажна зелена салата која се сече и враћа се и нуди две до три бербе у сезони.
Апликације
Због бриљантне текстуре и благог укуса Вулцан салате, то је свестран избор за многе врсте салата. Његов благи укус неће превладати лагане преливе, текстура се добро стопи са пратећим текстурама, а боје улепшавају салате, сендвиче и хладна предјела.
Географија / Историја
Зелена салата Вулкан је кул култура као и већина сорти зелене салате. Најбоље успева на плодном тлу са минималним до довољним наводњавањем, топлим данима и хладним ноћима. Одлична је салата за кућне баште и може се садити у контејнере и уздигнуте гредице. Берба здраве резане и поновљене салате прилично је једноставна: када листови достигну оптималну висину од четири до шест инча, исеците их непосредно изнад основе, остављајући мање од центиметра за даљи раст.
