| Ранч усамљене ћерке Ј.Ј. |
Опис / укус
Шпанске поморанџе од крви Сангуинелли су средње до велике величине, у просеку пречника 5-8 центиметара, и округле су, јајолике, благо асиметричне форме. Средње густа, кожаста, наранџаста кора често се румени различитим нијансама црвене и на површини има много малих уљних жлезда стварајући шљунковиту текстуру. Испод спољног слоја коре налази се спужваста бела језгра која се повезује са наранџасто-гримизним месом. У зависности од климе у којој се воће гаји, месо може да варира у боји од наранџасте са само неколико црвених мрља или пруга до потпуно засићеног тамно бордо или смеђим нијансама. Месо је такође сочно, готово без семена, а танке опне су подељене на 8-10 сегмената. Шпанске поморанџе од крви Сангуинелли имају киселкаст, слатко-трпки укус са примесама трешње или малине.
Годишња доба / Доступност
Шпанске поморанџе од крви Сангуинелли доступне су зими до раног пролећа.
Тренутне чињенице
Шпанске поморанџе од крви Сангуинелли, ботанички класификоване као Цитрус синенсис, врста су слатке поморанџе која расте на малим дрвећима која могу достићи висину до три метра и припада породици Рутацеае или цитруса. Шпанске поморанџе од крви Сангуинелли сорта су средње до касне сезоне која је у Шпанији откривена као спорт удова, што је природна појава када један уд дрвета даје плод са карактеристикама које се разликују од родитеља. Узгајајући се од сорте доблефина, шпанске поморанџе од крви Сангуинелли се добро складиште, а кувари и домаћи кувари фаворизују њихов слатки сок, а користе се и у слатким и у сланим применама.
Нутритивна вредност
Шпанске поморанџе од крви Сангуинелли добар су извор витамина Ц, калијума, каротена и дијететских влакана. Њихова потписана пигментација потиче од присуства антоцијанина, који има антиоксидативна својства.
Апликације
Шпанске поморанџе од крви Сангуинелли су најприкладније за сирове примене и користе се свеже, ван руке или сокове. Кору је донекле тешко ољуштити, па се плод често реже на мање комаде, а не ручно сегментира. Кад је нарезано, воће се може бацити у салате, смоотхиеје, јела од поврћа, послужити преко сладоледа или слојевито преко морских плодова и живине. Када се соче, шпанске поморанџе од крви Сангуинелли могу се мешати у коктеле, воћне сокове, сирупе, маринаде, мармеладе, винаигрете, сосеве, граните, компоте, шербете или карамеле, а кора или корица могу се користити за уливање чоколаде, јогурта, меда , и маслиново уље. Кора се такође може кандитирати за дужу употребу, а корица се може користити у пудингу од кокосовог пиринча и пецивима као што су торте од сира, кифлице и вафли. Шпанске поморанџе од крви Сангуинелли добро се спајају са спанаћем, ротквицом, ђумбиром, куркумом, циметом, каранфилићем, медом, тахинијем, другим цитрусима, смоквама, авокадом, свежим биљем попут рузмарина, меким сиревима, укључујући фету, бадеме, морске плодове и живину. Воће ће се чувати до једне недеље када се чува на собној температури и до две недеље када се чува у фрижидеру.
Етничке / културне информације
Шпанске поморанџе од крви Сангуинелли су такође познате под именом Сангуинелли, међутим, најчешће се истичу као шпански Сангуинелли како би се избегла забуна са поморанџом у крви сангуинелло, која је стара италијанска сорта. У Европи се шпанска кора крви поморанџе од крви често користи у бискотију, за ароматизирање посластица, пецива и крема, или се служи са маслинама и црвеним луком и баци у зелену салату. Шпански Сангуинелли је такође једна од најпопуларнијих сорти поморанџе у Шпанији, где се служи као шунка, бели лук и хлеб са роштиља као јело за доручак.
Географија / Историја
Шпанске поморанџе од крви Сангуинелли су пореклом из Шпаније и откривени су као спорт удова који расте на дрвету поморанџе у крви доблефина око 1929. Данас се ово воће још увек углавном гаји у Шпанији, а може се наћи и на локалним тржиштима у Сједињеним Државама, Европи, Бразилу , Јужна Африка, Мароко и Египат.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују шпанске поморанџе од крви Сангуинелли. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили шпанске крваве поморанџе помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 19 дана, 19.2.21 Коментариси коментаре: Сангуинелли крваво наранџаста  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 33 дана, 2/05/21 Коментариси коментаре: Сангуинелли крваво наранџаста  Специјални производи Специјални производи 1929. Ханцоцк Стреет 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 48 дана, 21.1.21  Специјални производи СпециалтиПродуце 1929. Ханцоцк стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 62 дана, 1/07/21 Коментариси коментаре: Сангуинелли крваво наранџаста  Тржница фармера Санта Монике Мурраи Фармс НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 84 дана, 16.12.20  Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 403 дана, 02.01.20 Коментариси коментаре: Наранџе од крви Сангуинелли долазе из породичних фарми Мурраи  Тржница фармера Санта Монике Породичне фарме Мурраи Бакерсфиелд ЦА 93307 1-661-330-3396 хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 420 дана, 15.1.20 Коментари дељења: Сангуинелли Блоод Орангес ин !!!  Цоммунити Фоодс Пеопле’с Цоммунити Фоод Маркет 3105 Сан Пабло Аве Оакланд, ЦА 94608 510-451-5808 ввв.цоммунитифоодсмаркет.цом БлизуЕмеривилле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 584 дана, 8.4.19 |
