| Фоод Бузз: Историја вишње | Слушај |
Узгајивач
| Породичне фарме Мурраи | Почетна страница |
Опис / укус
Трешња Секуоиа® је изузетно укусна и дубоко обојена трешња, с обзиром на њену природу раног сазревања. По величини је слична трешњама у позној сезони, а њен облик је истински заштитни знак, заобљеног срца у облику централне шаре непосредно испод стабљике плода. Његова уска кожа је дубоко црвене боје са љубичастим нијансама и шареним унутрашњим месом која показује тонове љубичице, беле и бордо боје. Плод носи централно семе које се лабаво прилепи за месо. Арома воћа је истовремено слатка и трпка, сложена и сочна када је потпуно зрела.
Годишња доба / Доступност
Трешње Секуоиа® доступне су крајем пролећа.
Тренутне чињенице
Све трешње су чланови породице Прунус и потомци су дивље трешње, Прунус авиум. Они се класификују као коштичаво воће, уз кајсије, шљиве, брескве и нектарине. Трешње Секуоиа® су референтни стандард за трешње у раној сезони. Име Секуоиа® је дати назив за трешњу која је развијена да би се постигло рано сазревање у умереној клими. Његово име се претежно користи за власничку, патентирану сорту, Гленред УСПП12859.
Нутритивна вредност
Трешње садрже антоцијанине, црвени пигмент који се инхерентно налази у бобицама. Антоцијанини су снажни антиоксиданти који се интензивно истражују због потенцијалних здравствених користи, укључујући антиинфламаторно смањење и смањење болова. Такође су добар извор витамина А и Ц, калцијума и гвожђа.
Апликације
Вишње Секуоиа® су одличан избор за свеже јело, али су такође погодне за куване примене у слатким или сланим јелима. Могу се користити слично као и друге сорте трешње, са природном слаткоћом и чврстом текстуром, идеалном за конзерве и пецива, али такође одличне за пуњење свињетине или патке у комбинацији са жалфијом, сланином и луком. Остали уобичајени афинитети укључују буррата, фета, масцарпоне, брие, босиљак, ораси, коморач, пистације, риколу, јогурт, кајмак, тамну чоколаду и бобице попут боровнице и купине. Имају релативно кратак рок трајања, па би их требало појести у року од неколико дана од бербе.
Етничке / културне информације
Трешња Секуоиа® први пут је званично узгајана само у Сједињеним Државама. Међутим, због своје изузетне величине, укуса и раног сазревања, трешња Секуоиа® је сада омиљена култура у Чилеу и Јужној Африци.
Географија / Историја
Трешња Секуоиа® развијена је 2000. године са намером да створи врхунску сорту, а истовремено продужава дужину сезоне трешања. То је успешан резултат хибридизације трешања Бруокс и Туларе. Овај хибрид омогућава трешњу која је и чврста и отпорна на кишу - позната и као отпорност на пукотине - особине које се чешће међусобно искључују међу сортама трешње. Трешња Секуоиа® само изузетно добро успева у долини Сан Јоакуин, региону у којем пролеће рано цвети и плодови смеју да сазревају пре осталих региона узгајања трешње.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују СЕКУОИА® Трешње. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили СЕКУОИА® Цхерриес користећи апликацију Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Специјални производи Стеве Мурраи Јр. Бакерсфиелд ЦА 93307 1-661-330-3396 хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 298 дана, 16.5.20 Коментари дељења: Секуоиа Цхерриес @Специалтипродуце  Тржиште фармера у среду Санта Монике Породичне фарме Мурраи 661-330-3396 хттп://МурраиФамилиФармс.цом БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 315 дана, 29.4.20 Коментариси коментаре: Прва сезона у раним Гленн секвојама !!  Тржница фармера Санта Моница Стеве Мурраи Јр. 661-330-3396 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 672 дана, 5/08/19 Коментар дељења: Породични фармери Мурраи |
