Опис / укус
Граффити патлиџани су мали и имају облик сузе, у дужини од 7-15 центиметара, у зависности од сорте. Спољна кожа је сјајна, танка и глатка, пругасте љубичице са белом бојом слоноваче. Унутрашње месо је кремасто до бледо бело и има ситна, јестива семена. Граффити патлиџани су нежни и глатки, слатког и благо воћног укуса када се кувају.
Годишња доба / Доступност
Граффити патлиџани су доступни током лета до почетка јесени.
Тренутне чињенице
Граффити патлиџани, ботанички класификовани као Соланум мелонгена, име је које се даје неким различитим сортама патлиџана који су део породице Соланацеае, или павлаке, заједно са парадајзом, кромпиром и паприком. Познати и као Пандора пругаста ружа, Љубичаста киша, Листада Де Гандиа, Схоотинг Старс и Фаиритале патлиџан, патлиџани Граффити познати су по јединственом облику, слатком укусу и пругастим бојама.
Нутритивна вредност
Граффити патлиџани садрже мало витамина Ц, гвожђа и влакана.
Апликације
Граффити патлиџани су најприкладнији за куване примене као што су сотирање, печење на роштиљу, динстање, печење, пржење у тигању и печење. Куваће се брзо због мале величине, а месо је толико танко и нежно да га није потребно уклањати. Патлиџани са графитима такође се могу преполовити, мало удубити, надјенути и пећи са поврћем и житарицама. Граффити патлиџани добро се слажу са парадајзом, тиквицама, луком, црвеном паприком, белим луком, квинојом, леблебијем, кокосовим каријем, опојним зачинима као што су ким и затаар, богатим месом са роштиља попут јагњетине, јарким, свежим зачинским биљем и младим и топљеним сиревима. као шевр, фета и моцарела. Патлиџани са графитима задржаће до три дана када се чувају на хладном и сувом месту.
Етничке / културне информације
Многе културе у давним временима, посебно у Италији, веровале су да патлиџани могу изазвати лудило и опште незадовољство ако се конзумирају. Овај фолклор је произашао из патлиџана у односу на друге токсичне предмете из породице ноћурка и због изузетно горког укуса. Како се ова легенда полако оповргавала, нове сорте патлиџана, попут Графита, посебно су узгајане ради слађег и негорког укуса.
Географија / Историја
Верује се да су патлиџани с графитима део лозе повезане са малим разнобојним сортама Индије у облику суза. Трговинским путевима би се потом раније сорте транспортовале у Европу и Нови свет, где би се гајиле побољшане селекције. Данас се патлиџани Граффити могу наћи на пољопривредним пијацама и у специјализованим бакалима у Европи, Азији и Сједињеним Државама.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Граффити Патлиџан. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили патлиџан Граффити помоћу апликације Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 181 дана, 9/10/20 Коментариси коментаре: Граффити Патлиџан из компаније ЈР Органицс Каливис СА Централно тржиште Атине Л-27 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 244 дана, 7.9.20 Воодман'с Фоод Маркет Воодманс Маркет 2855 Дрвосеча Др Алтоона ВИ 54720 1-715-598-7255 хттпс://ввв.воодманс-фоод.цом БлизуЧиста вода, Висконсин, Сједињене Државе Пре око 252 дана, 7.01.20 Каливис СА Централно тржиште Атине Л-27 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 286 дана, 28.5.20 Коментариси коментаре: Граффити патлиџани Прехрамбена задруга Раинбов Раинбов Гроцери 1745 Фолсом Стреет, Сан Франциско, ЦА 94103 415-863-0620 хттпс://ввв.раинбов.цооп БлизуСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 381 дана, 23.2.20 Коментари поделиоца: Одличан квалитет. Јордан Маркет Јордан Маркет - Алициа Пкви 24771 Алициа Пкви Лагуна Хиллс, ЦА 92653 949-770-3111 НеарЛагуна Хиллс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 411 дана, 24.1.20 Лотус Маркет Лотус Интернатионал Маркет 2043 С Алма Роад Меса АЗ 85210 480-833-3077 НеарСто, Аризона, Сједињене Државе Пре око 428 дана, 1/07/20 Тржница Баиз Тржница Баиз - 20. улица 523 Н 20тх Стреет Пхоеник АЗ 85006 602-252-8996 НеарФеникс, Аризона, Сједињене Државе Пре око 428 дана, 1/07/20 Баиз пијаце Тржница Баиз - 27. аве 8030 Н 27тх Аве Пхоеник АЗ 85051 602-603-1049 НеарГлендале, Аризона, Сједињене Државе Пре око 429 дана, 1/06/20 Пијаца Цампо деи Фиори БлизуРим, Рим, Италија Пре око 541 дана, 16.9.19 Коментариси коментаре: Лепо и укусно пирјано са уљем и белим луком) Тржиште фармера Цорваллис БлизуЦорваллис, Орегон, Сједињене Државе Пре око 578 дана, 8/10/19 Тржница фармера Санта Моница БлизуСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 581 дана, 8.7.19 Коментари Схаререра: Патлиџан графити из породичних фарми Веисер Худсон Зелени и роба Худсон Зелени и роба - Окбов Публик Маркет 610 1ст Стреет # 18 Напа, ЦА 94559 707-257-6828 ввв.окбовпублицмаркет.цом БлизуНапа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 586 дана, 8/02/19 Парксиде Фармер'с Маркет Парксиде Фармер’с Маркет 555 Таравал Стреет Сан Франциско, ЦА 94116 415-681-5563 НеарДали Цити, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 606 дана, 13.7.19 Би-Рите тржиште Би-Рите пијаца - 18. улица 3639 18тх Стреет Сан Францисцо ЦА 94110 415-241-9760 НеарСан Франциско, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 607 дана, 12.7.19 Каливис СА Централно тржиште Атине Л27 002104810330 БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 608 дана, 7/11/19 Коментариси коментаре: Граффити патлиџан Тржница фармера Санта Моница Специјалност 619-295-3172 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 616 дана, 7.3.19 Схаререрови коментари: Хер Продуце има све патлиџане! Павиљони Павиљони - Балбоа Блвд 3100 В. Балбоа Блвд. Њупорт Бич, ЦА 92663 949-675-2395 НеарПлажа Невпорт, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 626 дана, 23.6.19 Алтаиебат Маркет Алтаиебат Маркет Инц, - Броокхурст 1217 С Броокхурст Стреет Анахеим, ЦА 92804 714-520-4723 НеарСтантон, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 627 дана, 22.6.19 Тржиште свежих избора Тржиште свежих избора - Кателла Аве 9922 Кателла Аве. Анахеим, ЦА 92804 714-539-9999 НеарСтантон, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 627 дана, 22.6.19 Коментари поделиоца: Величина бебе Тржница фармера Санта Моница Специјалност 619-295-3172 НеарСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 630 дана, 19.6.19 Коментариси коментаре: Лепи графитни патлиџан Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре око 657 дана, 23.5.19 Коментариси коментаре: Граффити патлиџан Цардифф Сеасиде Маркет БлизуЦардифф би тхе Сеа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 684 дана, 26.4.19 10 - десет Дека Фоодс - 10 Анаргироудос 22, Вари - Грчка ввв.декафоодс.гр БлизуВоулиагмени, Атика, Грчка Пре око 698 дана, 12.4.19 Коментари дељивача: Локално узгајан |