Опис / укус
Окус изванредног парадајза момотаро је дефинитивно незабораван. Ово сочно меснато парадајзно благо нуди изузетно слатки, богати укус парадајза.
Годишња доба / Доступност
Парадајз Момотаро доступан је од јуна до августа.
Тренутне чињенице
И воће и поврће, парадајз је један од најсвестранијих састојака укуса. Данас се на пијацама могу наћи многе сорте парадајза, укључујући јапански момотаро популаран у азијској кухињи. Захваљујући интересовању за гљиварење азијске кухиње и воћа и поврћа које омогућавају ова трпезаријска искуства, пијаце широм земље нуде диван и укусан низ воћа и поврћа које је некада било географски изоловано од нас.
Нутритивна вредност
Одличан извор витамина Ц, парадајз је мало калорија, без холестерола, садржи калијум и даје мало фолата и влакана. Једење пет дневних порција воћа и поврћа смањује шансе за рак. Недавно истраживање показало је да је једење девет или десет дневних порција воћа и поврћа, у комбинацији са три порције немасних млечних производа, ефикасно смањује крвни притисак.
Апликације
Момотаро је посебно омиљен избор парадајза за јапанска и оријентална јела. Додајте овај необично укусни азијски парадајз у чорбе, супе, тепсије и помфрит за изванредан укус, текстуру и боју. Резине чине атрактиван јестиви украс. Направите цхутнеи, сос и салсу. За најбољи укус, не чувајте у фрижидеру.
Географија / Историја
Узгајан и високо цењен у Јапану, парадајз момотаро је пореклом из те земље. Наслеђе, ова укусна јапанска верзија парадајза посебно је популарна у оријенталној кухињи.
