Опис / укус
Грожђе Цоттон Цанди® је средње до велико и овалног је до дугуљастог облика, расте у растреситим гроздима. Зелена кожа је густа, глатка и чврста, а месо је провидно зелено, пунашно, без семенки и сочно. Грожђе Цоттон Цанди® има укус који је непогрешиво налик на памучну бомбону. Веома је слатко, са вишим нивоом Брик-а од просечног зеленог стоног грожђа, и има мекану, али хрскаву текстуру. Постоји врло мало трпкости која задржава сласт на језику и завршетак са нотама ваниле.
Годишња доба / Доступност
Грожђе Цоттон Цанди® доступно је крајем лета до почетка јесени.
Тренутне чињенице
Грожђе Цоттон Цанди® је регистровано име за ово хибридно грожђе са јединственом аромом, развијено од стране Тхе Грапери® из Бакерсфиелда, ЦА, у сарадњи са Интернатионал Фруит Генетицс, програмом узгајања у Јужној Калифорнији. Грожђе утјеловљује слатки слаткасти окус жупанијског сајма и циркуске основне посластице. Укуси грожђа сличног конкорду комбиновани су са чврстим, оштрим квалитетима сорте Витис винифера да би се створило грожђе Цоттон Цанди®, али тачни родитељи сматрају се пословном тајном и непознати су. Ово дизајнерско воће успешан је пример старомодног опрашивања руку и мукотрпне селекције уз употребу адитива или ГМО.
Нутритивна вредност
Грожђе памучне бомбоне добар је извор витамина А, Ц и К, антиоксиданата и флавоноида.
Апликације
Грожђе Цоттон Цанди® створено је као стоно грожђе за уживање у свјежем стању. Они су привлачна слатка грицкалица за децу и здрава су алтернатива слатким слаткишима. Због ниског садржаја киселина и укуса сличног ванили, најпогоднији су за слатке намирнице и пекарске производе попут муффина, сирупа од сладоледа и сорбета. Када се користе сирове, одличан су хрскави додатак воћним салатама. Када се испеку, њихов укус се појачава и развија богати карамелизирани укус, који се добро слаже и са десертима и са сланим сиревима. Држаће се до недељу дана када се чувају у затвореној посуди у фрижидеру.
Етничке / културне информације
Грожђе Цоттон Цанди® развијено је како би се створио шири избор грожђа са укусом. Давид Цаин, хортикултуриста и сукреатор грожђа, желео је да на тржиште донесе нове, природне ароме, јер је веровао да је мноштво грожђа на полицама продавница данас изгубило укус због година узгоја. Његов циљ је био да створи селекцију грожђа која је слична широким сортама јабука које се нуде у продавници. Требало је више од једне деценије истраживања и развоја да би грожђе Цоттон Цанди® стигло до непца потрошача. Грожђе Цоттон Цанди® створено је унакрсним узгојем више сорти, и иако је грожђе доступно у ограниченим количинама од 2011. године, залихе су се скоро удвостручиле у наредним годинама, а потражња је велика, јер грожђе има кратку сезону. Уз слатки укус, грожђе Цоттон Цанди® садржи и антиоксиданте који могу да помогну у смањењу упале у телу и флавоноиде који могу да повећају продуктивност мозга, па се рекламирају као много здравија ужина од слаткиша или слатких посластица.
Географија / Историја
Грожђе од памучне бомбоне креирао је 1996. године Јацк Пандол из Тхе Грапери® у Бакерсфиелду у Калифорнији. Са генерацијама породичног искуства у виноградима и дипломом из виноградарства из УЦ Давис, Јацк је почео да узгаја нове узбудљиве сорте кроз партнерство са Давидом Цаин-ом у Интернатионал Фруит Генетицс-у, а прво грожђе Цоттон Цанди® пуштено је у јавност 2011. Цоттон Цанди ® грожђе је доступно у одабраним трговцима у Сједињеним Државама.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују грожђе од памучне бомбоне®. Једно је најлакше, три теже.
| Опака лопатица | Смрзнути памучни бомбони Маргаритас |
Недавно дељено
Људи су делили грожђе од памучне бомбоне користећи апликацију Специалти Продуце фор иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Централно тржиште Грчке 🇬🇷 Натуре'с Фресх Централно тржиште Атине И-12-13-14 210-483-1874 хттпс://ввв.натуресфресх.гр БлизуАтина, Аттики, Грчка Пре отприлике 211 дана, 8/11/20 Коментари дељивача: Грожђе бело  Х-Март Х Март Балбоа 7725 Балбоа Аве # 2 Сан Дијего, ЦА 92111 1-858-836-9230 хттпс://ввв.хмарт.цом БлизуСан Диего, ЦА, Сједињене Државе Пре око 370 дана, 3/05/20  Трговац Јое'с БлизуЛа Јолла, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 533 дана, 23.9.19  Тржиште пољопривредника клица Спроутс Прехрамбене продавнице 2551 Блацкмон др. Децатур ГА 30033 404-965-6290 НеарНортх Децатур, Георгиа, Сједињене Државе Пре око 563 дана, 25.8.19 Коментари дељивача: Грожђе од бомбона од памука на пијаци пољопривредника клица Децатур близу Атланте  Породична пијаца Стумп-а БлизуКрунисан, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 634 дана, 15.6.19 Коментари дељења: Грожђе од бомбона од памука на пањевима у Пт Ломи!  Тржиште лењивих хектара БлизуЕнцинитас, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 696 дана, 14.4.19 Коментари дељења: Укусно грожђе од памучне бомбоне!  Цардифф Сеасиде Маркет БлизуЦардифф би тхе Сеа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 696 дана, 14.4.19 Коментари дељења: Укусно грожђе од памучне бомбоне! |
