Опис / укус
Победник избора за Све Америке за 1999. годину, познат и под именом Вее Бее Литтлес, ове драге од дубоко наранџасте бундеве величине длана једноставно су неодољиве.
Годишња доба / Доступност
Проверите доступност.
Тренутне чињенице
Бундеве расту у свим величинама, облицима и бојама како за обедовање, тако и за украшавање.
Нутритивна вредност
Пружајући важан антиоксиданс, наранџаста боја бундеве открива да је напуњена бета-каротеном, биљним каротеноидима претвореним у витамин А у телу. Бета каротен обавља многе важне здравствене функције, а истраживања показују да храна богата бета-каротеном може смањити ризик од одређених карцинома и пружити заштиту од срчаних болести.
Апликације
Апсолутна бундева мора за украсе стола и средишњег украса. Упарите са белим бундевама, великим или минијатурним, за колор и визуелни контраст.
Географија / Историја
Бундеве су пореклом из Америке, а узгајали су их Индијанци. За узгој винове лозе потребан је знатан простор за ову атрактивну културу. Пожељна је иловаста или песковита земља која треба да буде плодна или оплођена. Обично се сади на брдима од шест до осам инча по делу, у редовима кукуруза или дуж ограда, на свако брдо се прво засади четири до шест семена и прореди се пре него што лоза почне да расте, остављајући две или три биљке по брду. Отприлике четири килограма семена лепо ће прекрити хектар бундеве. Бере се када је дубока чврста боја и кора је тврда, тикве се обично беру из винове лозе крајем септембра или почетком октобра пре јаких мразева. Пажљиво исеците из винове лозе, пожељно је да стабљика од три до четири инча остане причвршћена, јер се бундеве без стабљика не чувају добро.
