| Вила Бел Цеило |
Опис / укус
Маслине церигнола су маслине велике величине које се често користе као столне маслине. Могу бити зелене или црне коже и имају густо меснато месо. Окус маслина Церигнола је благо трпки и путасти.
Годишња доба / Доступност
Маслине церигнола су доступне крајем јесени до раних пролећних месеци.
Тренутне чињенице
Маслине церигнола потичу из италијанског града Церигнола, одакле је и добила име. Маслине церигнола познате су и под називом Белла ди Церигнола. Маслине могу бити црне или зелене у зависности од сорте. Црвене маслине Церигнола су такође доступне, али нису природна сорта, а праве се додавањем боје током процеса очвршћавања. Маслине церигнола могу се узгајати само у одређеном региону Пуглиа, Италија, јер су заштићене заштићеним именом Д.О.П или 'Деноминазионе д' Оригине Протетта ', што значи заштићена ознака порекла.
