Ионако спасите бели лук

Red Toch Garlic





Опис / укус


Луковице белог лука Ред Тоцх су велике и имају спљоштен изглед са 12 до 18 каранфилића поређаних у више слојева. Спољни омоти сијалица су густи, папирнати и бели са црвеним и ружичастим пругама које се вертикално спуштају по спољној страни. Како се уклањају слојеви, унутрашњи омотач каранфилића може бити црвен до ружичасто розе, а каранфилић је кремасте слоноваче. Познат по свом врхунском укусу, Ред Тоцх је благог и сложеног укуса који нуди минималну топлоту и није тако оштар као друге сорте белог лука.

Годишња доба / Доступност


Бели лук Ред Тоцх доступан је почетком лета до средине зиме.

Тренутне чињенице


Бели лук Ред Тоцх, ботанички класификован као Аллиум сативум, сорта је артичоке за којом љубитељи белог лука траже идеалан укус белог лука. Бели лук од артичоке је најчешће виђена сорта белог лука и популаран је и међу узгајивачима и међу потрошачима. Они ретко пуцају током узгоја и зато више енергије посвећују производњи пуних и ароматичних луковица уместо репродукцији. Такође познат као Тоцхлиаври, бели лук Ред Тоцх популаран је због свог сложеног укуса, ране жетве и великих луковица.

Нутритивна вредност


Бели лук Ред Тоцх је одличан извор витамина Б6, витамина Ц, гвожђа и мангана. Такође садржи алицин, хемијско једињење одговорно не само за добро познати мирис и укус већ и за низ здравствених благодати.

Апликације


Бели лук Ред Тоцх се може користити и у сировој и у куваној примени. Њеног благог укуса чини га идеалним за употребу у свежим препаратима као што су намази од белог лука, преливи за салате и умаци од песто. Цело печење побољшаће комплексни укус белог лука и додати каранфилизовану слаткоћу каранфилићу. Бели лук Ред Тоцх добро делује у сосевима на бази креме, путера и маслиновог уља, са зачинским биљем попут босиљка, жалфије и першуна, као и са парадајзом, луком, јајима, живином, шкољкама и робусним сиревима. Бели лук Ред Тоцх чуваће се до шест месеци када се чува на хладном и сувом месту.

Етничке / културне информације


Именица белог лука црвеног тоцха је знак за Тоцхлиаври, мало село у држави Георгиа, где је први пут узгајан. Град је такође родно место стручњака за бели лук и ентузијаста Честера Арона, познатог као „отац белог лука“. Аарон је написао књиге о белом луку и узгаја преко тридесет две различите сорте из седамнаест земаља северне Калифорније. Аарон такође ужива у додавању белог лука Ред Тоцх у руску супу од корена, традиционални рецепт који је његов отац често радио у Републици Џорџији. Ова супа комбинује сирови бели лук помешан са репом, шаргарепом, пастрњаком, репом и рутабагама.

Географија / Историја


Бели лук Ред Тоцх је пореклом из Републике Џорџије, која лежи јужно од Русије између Црног и Каспијског мора. Прикупио га је Петер Ханелт 1988. године и предао га семенској банци Гатерслебен у источној Немачкој. Данас се Ред Тоцх може наћи у Азији, Европи и Сједињеним Државама на специјализованим бакалима и пијацама.



Недавно дељено


Неко је делио Ред Тоцх Гарлиц користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .

Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.

Поделите Пиц 47300 Централ Маркетс & Фисхериес Организатион С.А. / Фармерс Маркет
Тзон Кенненти, Агиос Иоаннис Рентис

хттпс://ввв.окаа.гр/ БлизуАтина, Аттики, Грчка
Пре око 685 дана, 25.4.19
Коментари дељивача: Љубичасти бели лук из Египта 🇪🇬

Популар Постс