Фоод Бузз: Историја шљива | Слушај |
Бајка о храни: шљиве | Слушај |
Опис / укус
Схиро шљиве су коштичаво воће овалног облика које су зрело златножуте боје. Нарасту до пречника око 2,5 центиметра. Схиро шљиве сазревају од зелене до жуте, понекад са благо ружичастим руменилом. Спољна кожа је танка и трпког укуса. Унутрашња кожа је златно-жута и полупрозирна. Мекан је, сочан и умерено сладак са врло мало киселости. Схиро шљиве имају једно унутрашње семе или коштицу. Класификовани су као каменчићи, што значи да уклањање камена захтева мало рада.
Годишња доба / Доступност
Схиро шљиве су доступне у летњим месецима.
Тренутне чињенице
Схиро шљиве су ботанички класификоване као Прунус салицина, обично зване јапанска шљива или кинеска шљива. Иако су шљиве широ често наведене као азијска сорта, оне су заправо узгајане у Сједињеним Државама. Они су јединствени крст од четири сорте шљиве - кајсије кајсије и јапанске шљиве из Кине, шљиве трешње пронађене у Европи и шљиве Мунсон која је пореклом из Северне Америке. Дрвеће шљиве Схиро су богати произвођачи, али се не гаје у широком обиму. Међутим, могу се наћи на локалним пољопривредним пијацама и у малим продавницама производа када су у сезони.
Нутритивна вредност
Схиро шљиве садрже витамин А, калијум и влакна.
Апликације
Схиро шљиве могу се јести свеже из руке. Такође су добри у десертима као што су тарти и пите. Обично се користе за израду конзерви и џемова. Ако су још увек мало зелене, шљиве Схиро могу сазревати на собној температури, док зреле постају златножуте. Да би се убрзао процес зрења, могу се ставити у папирну врећу. Схиро шљиве су мекане када су зреле и лако се могу нагњечити. Чувајте их у торби у фрижидеру, где ће бити добра 2 до 3 дана.
Етничке / културне информације
Схиро шљиве су популарне у кућним вртовима у Америци. Дрвеће шљиве је дуговечно и није реткост чути за шљиве Схиро старе 40 година. Доносе атрактивне беле цветове, а златни плод се сматра лепим додатком башти.
Географија / Историја
Схиро шљиве се углавном узгајају у Сједињеним Државама и Канади. Потичу са азијских шљива, изворно пореклом из Кине, а први пут су доведени у Америку крајем 1800-их преко Јапана. Вртлар Лутхер Бурбанк, заслужан за подстицање индустрије узгоја шљива у Калифорнији, експериментисао је са хибридизацијом азијске шљиве и представио преко сто врста шљива и сувих шљива виноградарима. Развио је шљиве Санта Роса, Бурбанк, Беаути и Вицксон, које су 1940-их биле популарне сорте. Схиро шљиве су први пут представљене јавности 1899.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују Схиро шљиве. Једно је најлакше, три теже.
Дадиља од мушкатног орашчића | Схиро тарт од шљиве | |
Костарика Дот Цом | Схиро шљива + џем од босиљка | |
Једи Беливе | Еаси Суммер Црисп | |
Мелисина кухиња у јужном стилу | Схиро џем од шљива |
Недавно дељено
Људи су делили Схиро Сливе користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
Бродвејско тржиште фармера АГ Породична фарма Куинци, ВА НеарСијетл, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 199 дана, 23.8.20 Коментари дељења: Мекан, сочан, са ниском киселином, моја летња грицкалица! Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 251 дана, 7/02/20 Коментари поделиоца: Упозорење о ретком воћу! Специјални производи Специјални производи 1929 Ханцоцк Стреет Сан Диего, ЦА 92110 619-295-3172 хттпс://специалтипродуце.цом БлизуСан Диего, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 251 дана, 7/02/20 Коментари поделиоца: Схисо Плумс! Ретки налази овде у СД. Из организације Ранцхо Дел Сом Органицс. Масонски центар Едмондс Фарме АЦМА Куинци, ВА НеарЕдмондс, Вашингтон, Сједињене Државе Пре око 557 дана, 31.8.19 Коментари Схаререра: Волите ово свеже, динстано или у наопакој торти! |