Опис / укус
Мини црвене паприке су мале, у просеку пречника 4-5 центиметара и дужине 5-7 центиметара, и имају чучањ, спљоштен и глобуларни облик. Глатка, чврста кожа је млада зелена, а зрела се претвара у јарко црвену, одвајајући се. Црвено месо је густо, оштро и сочно и обложено спужвасто-белом мембраном. Мини црвена паприка има шупљу шупљину испуњену многим малим, равним, јестивим семенкама. Мини црвена паприка хрскава је слатког укуса.
Годишња доба / Доступност
Мини црвена паприка доступна је средином лета до јесени.
Тренутне чињенице
Мини црвене паприке, ботанички класификоване као Цапсицум аннуум, чланови су породице Соланацеае. Постоји много различитих сорти црвене паприке, а многе од ових сорти су и зелена, јер су зелене паприке незреле верзије зреле црвене паприке.
