Опис / укус
Диње малезијске стене су сферичне до благо дугуљасте и просечне тежине 5 килограма. Њихова спољна кора је препланула са прашњавим зеленим нијансом и прекривена беж мрежом. Када се разрежу, откривају унутрашње наранџасто месо које изгледа попут осталих типичних сорти диње, али нуди нешто чвршћу текстуру. Умерено су ароматичне са тропским цветним нотама и веома су слатке, у просеку имају ниво шећера 11 на Брик метру.
Годишња доба / Доступност
Стенске диње имају бербу пролећа и јесени у родном дому Малезије.
Тренутне чињенице
Малезијска дињска диња је врста Цуцумис мело која је веома уско повезана са домаћом дињама. Оно што их издваја нису само њихова мало другачија текстура и укус, већ и њихов јединствени стил узгоја усвојен у њиховом родном дому Малезије. Диње се најчешће узгајају вертикално на решеткастим виноградима, уместо да се хоризонтално шире по земљи. Вртови од 40 × 80 квадратних стопа могу произвести више од 3.300 килограма воћа за мање од три месеца.
Нутритивна вредност
Диње малезијске стене богате су витаминима А, Б6 и Ц. Такође снабдевају калијумом, ниацином и фолатима.
Апликације
Диње малезијске стене једу се слично као и друге диње у стилу диње. Обично се користе у сировим препаратима у њиховом родном дому у Малезији, или једноставно нарезани исцедком креча или помешани у напитак сличан соку. Уобичајена посластица пронађена у Малезији комбинује саго, скроб попут тапиоке, са палминим шећером и кокосовом кремом. Пудинг је преливен мелоном диње или другим тропским воћем.
Етничке / културне информације
Стијене диње уносан су извоз за многе малезијске фармере. Изузетно су скупи у Јапану, где се сматрају „воћем високе класе“ и могу се продати по цени од чак 60 америчких долара по комаду. Често се продају у близини болница где се купују на поклоне, јер је у јапанској култури пожељно понудити јестиви поклон, а не цвеће.
Географија / Историја
Као што и само име говори, диње малезијске стене првенствено се узгајају у Малезији, како на полуострву, тако и на острву Борнео. Популарни метод узгајања диња стена је оплодња, која подразумева систем за доношење хранљивих састојака растворених директно у линије за наводњавање. Винова лоза се усмери вертикално дуж црева за наводњавање у неку врсту „диње“, где је окачена на горње решетке. То омогућава максималан принос чак и на најмањим растућим просторима.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују малезијску стеновиту дињу. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили малезијску мелону користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
![]() 177 Ривер Валлеи Роад Трговачки центар Лианг Цоурт Сингапур 179030 63391111 НеарСингапур, Сингапур Пре око 604 дана, 14.7.19 Коментариси коментаре: Меке дине се увозе из Аустралије ![]() 391 А Орцхард Рд Б2 -01-1 Нгее Анн Цити 238872 НеарСингапур, Сингапур Пре око 606 дана, 7/12/19 Коментари Шарера: Мелена диња узгајана у Аустралији ![]() 665 Буффало Рд. Л1 Текка Центер Сингапур 210666 НеарСингапур, Сингапур Пре око 606 дана, 7/12/19 Коментари Схаререра: Диња по избору у Малезији! |