| Фоод Бузз: Историја парадајза | Слушај |
Узгајивач
| Фарма Дел Цабо / Јацобс | Почетна страница |
Опис / укус
Једна од најпознатијих сорти парадајза чери, парадајз чери Свеет 100с хибрид је узгајан због своје слаткоће. Они су гримизно црвене боје и величине једног инча, богатог, слатког укуса. Биљка парадајза Свеет 100с може бити врло велика, висока до десет стопа и висока десет стопа, због чега се препоручује клађење или стављање у кавезе како би се спречило ширење и пропуштање светлости у унутрашње гроздове. Ова сорта слови као изузетно плодна, јер већина биљака не даје стотину, већ пре стотине плодова у дугим гроздима сличним грожђу. Слатке биљке из 100-их производе у разним климатским условима, јер су изузетно отпорне на сушу и топлоту, а неодређене биљке ће наставити да производе све до мраза ако се непрестано заливају и оплођују.
Годишња доба / Доступност
Слатки парадајз чешња доступан је током целе године.
Тренутне чињенице
Неки љубитељи парадајза толико су заљубљени у слатке ароме цхерри парадајза слатких 100-их да их називају „бомбонима од винове лозе“ и једу их одмах са биљке. Слатке стотке постале су главна ствар у кућној башти не само зато што је парадајз тако укусан, већ и зато што биљке дуго производе толико велике количине током целе сезоне. Снажне особине слатких 100-их реплициране су и на друге сорте парадајза, јер су коришћене за узгој хибрида као што су цхерри парадајз мирвин, слатки ридеау и супер слатки 100. Парадајз је заједно са кромпиром у роду Соланум и је први пут ботанички назван Соланум лицоперсицум. Међутим, ова ознака је касније промењена у Лицоперсицон есцулентум, при чему је Лицоперсицон изведено од грчке речи која значи „вучја бресква“, а есцулентум једноставно значи јестива. После вишегодишњег преферирања хортикултурних имена Лицоперсицон есцулентум, сада постоје они који са снажним ДНК доказима промовишу повратак на првобитну класификацију.
Нутритивна вредност
Парадајз садржи витамин А, који је добар за здравље очију, срца, плућа и бубрега, и витамин Б-6, који подржава когнитивни развој и помаже у имунолошкој функцији. Парадајз нуди добру количину витамина Ц, иако парадајз цхерри парадајз Свеет 100с има већу дозу од осталих сорти. Парадајз такође има широк спектар фитокемикалија, попут ликопена, који могу помоћи у заштити од неких облика карцинома и срчаних болести.
Апликације
Слатке стотке су познате по свом укусу, а најбоље је јести потпуно зреле одмах поред винове лозе. Иако се ови изврсни парадајзи најчешће користе свежи за грицкање или додавање салатама, они су такође погодни за кување, замрзавање, па чак и кисељење, а могу се користити у било ком рецепту који захтева парадајз чери. Као и друге сорте парадајза чери, слатке су, чврсте и еластичне, задржавајући облик у салатама, тестенинама и тепсијама. Дивно се динстају и пеку на роштиљу, а сваком јелу могу додати боју боје. Чувајте парадајз чери Свеет 100с на собној температури док не сазри, након чега хлађење може успорити процес пропадања.
Етничке / културне информације
Име Свеет 100с је маркетиншко име чији је циљ да овој сорти парадајза потрошачима пружи незаборавно присуство. Једна гласина сугерише да су Свеет 100-те име добиле током теренских испитивања у Калифорнији, када је господин у белој кошуљи одабрао узорак парадајза чери из реда 100. Семе и сок су му прскали по чистој кошуљи док је јео воће, и насмејао се говорећи: „Дечко, тих 100 је слатки мали ђаво“, одакле је и потекло његово име.
Географија / Историја
Цхерри парадајз Свеет 100с је хибрид који је развила компанија Нортхруп-Кинг Сеед Цомпани, која је сада део Сингенте. Слатке стотине револуционисале су свет парадајза трешње својим сјајним уродима до педесет плодова по грозду и својим новим, слатким укусом када је представљено 1978. Хибридно порекло парадајза је типично високо чувано, јер је посао са семеном парадајза врло конкурентан, међутим постоје снажне спекулације да је наследник парадајза Гарденер'с Делигхт коришћен за узгајање сорте Свеет 100с.
Истакнути ресторани
Ресторани који тренутно купују овај производ као састојак свог менија.
| То је живот | ЦА поглед | 760-945-2055 |
| Фармер и морски коњ 2020 | Сан Диего, ЦА | 619-302-3682 |
| Ресторан Дел Цоронадо Сереа | Цоронадо ЦА | 619-435-6611 |
| Сеоски клуб Дел Мар | Ранцхо Санта Фе, ЦА | 858-759-5500 к207 |
| Здравица | Цоронадо ЦА | 619-435-4323 |
| Рибарство | Сан Диего, ЦА | 858-272-9985 |
| Форт Оак | Сан Диего, ЦА | 619-795-6901 |
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују парадајз Цхерри Томатоес из слатких 100-их. Једно је најлакше, три теже.
Недавно дељено
Људи су делили слатке чешње парадајз из стотине користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Фармер Јое’с Маркетплаце Фармер Јое’с Маркетплаце 3501 МацАртхур Блвд Оакланд, ЦА 94605 510-482-8178 ввв.фармерјоесмаркет.цом БлизуПијемонт, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 584 дана, 8.4.19  Цоммунити Фоодс Пеопле’с Цоммунити Фоод Маркет 3105 Сан Пабло Аве Оакланд, ЦА 94608 510-451-5808 ввв.цоммунитифоодсмаркет.цом БлизуЕмеривилле, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 584 дана, 8.4.19  Токијска рибља пијаца Токијска рибља пијаца 1220 Сан Пабло Аве Беркелеи, ЦА 94706 510-524-7243 ввв.токиофисх.нет БлизуАлбани, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 585 дана, 8.3.19  Худсон Зелени и роба Худсон Зелени и роба - Окбов Публик Маркет 610 1ст Стреет # 18 Напа, ЦА 94559 707-257-6828 ввв.окбовпублицмаркет.цом БлизуНапа, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 586 дана, 8/02/19 Коментари поделиоца: Супер свеет  Воодландс Воодландс Маркет 1550 Тибурон Блвд Тибурон, ЦА 84920 415-435-2822 НеарГледиште Тибурона, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 597 дана, 22.7.19 |
