| Породичне фарме Мурраи | Почетна страница |
Опис / укус
Сундовнер јабуке имају класичан изглед, округле и средње величине са зеленкастом подлогом прекривеном гримизом. Кожа такође садржи истакнуте лентикеле. Текстура је чврста и оштра, мада није тврда, а жуто месо је фино зрнасто. Укус је прилично робустан, за разлику од нежнијег окуса његовог брата или сестре Пинк Лади. Веома је сладак, али избалансиран због прозирности и нота бобица и зачина. Слаткоћа ове јабуке појачава се складиштењем, донекле мењајући укус.
Годишња доба / Доступност
Сундовнер јабуке су доступне од пролећа до јесени.
Тренутне чињенице
Јабука Сундовнер (Малус доместица) је аустралијска сорта која се назива и Цриппс Ред, Цриппс ИИ или Јоиа. Дели порекло са познатијом Пинк Лади која потиче од крста Голден Делициоус и Лади Виллиамс.
Нутритивна вредност
Једна средња јабука садржи приближно 95 калорија и око 17% дневног препорученог уноса влакана, укључујући растворљива влакна звана пектин и нерастворљива влакна, корисна за пробавни систем. Јабуке су добар извор витамина Ц и мањих количина калијума и антиоксиданса попут кверцетина и катехина.
Апликације
Сундовнерс су добри и за свеже јело и за употребу у кувању и печењу. Задржава облик током кувања, што га чини добром сортом за пите од јабука, колаче, префињене или крупне сосеве. Упарите са традиционалним зачинима од јабука, попут цимета, мушкатног орашчића и каранфилића. Власници сунца могу се држати у складишту три месеца или више.
Етничке / културне информације
Сундовнер је пример модерног процеса узгоја који производи јабуке за комерцијалну употребу. Сундовнер, заједно са Пинк Лади, развијен је 1970-их на истој пољопривредној станици. Нова сорта добила је генеричко име - Цриппс Ред - и заштитно име - Сундовнер, под којим се обично продаје.
Географија / Историја
Сундовнер је 1979. године развио Јохн Цриппс из Одељења за пољопривреду западне Аустралије. Власницима сунца потребна је топла клима и често могу да расту тамо где друге сорте јабука не могу. Овој сорти су потребна топла лета и топле зиме са температурама изнад ледишта. У хладнијим, чешћим климатским условима у којима јабука расте, дрво може добро расти, али јабуке неће сазрети. Најчешће се гаји у Аустралији, где је доступан на пролеће, лето и јесен на северној хемисфери. Када се гаји у топлој клими у Сједињеним Државама, доступан је као сорта касне бербе у јесен и зиму.
Идеје за рецепте
Рецепти који укључују јабуке Сундовнер. Једно је најлакше, три теже.
| Окусите Бајронов залив | Како направити Аппле & Распберри Црумбле |
Недавно дељено
Људи су делили јабуке Сундовнер користећи апликацију Специалти Продуце за иПхоне и Андроид .
Дељење производа вам омогућава да своја открића производа поделите са својим суседима и светом! Да ли ваше тржиште носи зелене змајеве јабуке? Да ли кувар ради ствари са обријаним коморачем које нису са овог света? Анонимно одредите своју локацију путем апликације Специалти Продуце и обавестите друге о јединственим укусима који их окружују.
 Тржница фармера Санта Моница Воћњаци Цуиама у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 14 дана, 24.2.21  Тржница фармера Санта Моница Воћњаци Цуиама у близиниСанта Моница, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 25 дана, 13.2.21  Холивудска пијаца фармера Стеве Мурраи Јр. Бакерсфиелд ЦА 93307 1-661-330-3396 хттпс://ввв.мурраифамилифармс.цом БлизуЗападни Холливоод, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 458 дана, 12/08/19  Сертификовано пољопривредно тржиште Фарма Перрис Аппле Валлеи ЦА 92307 760-247-9353 Неарпалм Спрингс, Калифорнија, Сједињене Државе Пре око 711 дана, 30.3.19 Коментариси коментаре: Пољопривредно тржиште Палм Спрингс |
